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&ldo;怎么样?&rdo;韩连翘走了才两个小时不到,张莉就觉得好似过了很久很久,见人回来了,等不急的迎了上来,一向冷静的人,脸上不禁带了些明显的追问。
&ldo;工商局副局长已经说了,他们不会对着店里恶意的检查了,&rdo;韩连翘走进屋子,支撑着她的那股气直接散了,于是她就不管不顾的瘫在一旁的椅子上。
&ldo;那么我们就能重新开业了吗?&rdo;张莉喜出望外,她原以为饭店就要这样倒闭了,却没想到韩连翘这么有本事,想着饭店又能够重新开业了,心中的郁闷一下子就没了,对于饭店,张莉的感情很复杂,因为这家饭店,她就可以很好的维持家计,而且是这家饭店也充满了她的心血,单说从感情上,她就不想这家店在她手里倒闭,如果说是她自个因为经营不善所以饭店倒闭了,张莉也就认了,可是偏偏是被别人恶意竞争搞垮的,张莉自然也不甘心,所以一听说事情解决了,心情比饭店第一次挣钱的时候还要甜。
&ldo;可以倒是可以,但是经过这件事,我不想再做餐饮这行了,而且现在市里的饭店越来越多,便宜的、昂贵的、中档的各个价位的应有尽有,开饭店的人手里或多或少都有几道招牌菜,在这一点上我们拼不过他们,&rdo;韩连翘刚开始想着开饭店,是因为第一个吃螃蟹的人再怎么说,不管从哪方面来说都比后来的强的多,可现在,饭店的名声也毁了,短时间内是无法回到以前那样,而且时间捱的越久,其他饭店就会后来居上,并且你在进步的同时他们也同样在进步,他们是永远不会停下来等着的。
现在这情况就好比龟兔赛跑,兔子在中间的时候休息,后来就是再怎么努力也追不上乌龟的脚步,所以现在刚开业的优势已经荡然无存,而且因为这次的事件,估计口碑在人们的心中已经一落千丈,再怎么补救也不行,所以还不如直接把饭店关了,另寻其它挣钱的途径。
张莉有些挣扎,虽然她骨子里不缺乏冒险的精神,就像她可以辞掉厂里稳定收入的工作,而投身于不知道盈亏的开饭店的行业中,但是她骨子里也同样有着保守及一层不受,餐饮这一行她已经干熟了,如果现在再转变的话,她也不能保证以后是个什么样,所以张莉犹豫了。
&ldo;餐饮这流程我也做了一年多,比较熟悉,&rdo;张莉虽然没有明确拒绝韩连翘的打算,但话里话外却透露着不同意。
&ldo;你也做了一年多,说实话,我除了刚开始出钱,其它时候都全靠你一个人,想帮衬都找不到人来帮,莉姐,你自己说,餐饮这行辛不辛苦,而且一不注意,就是今天这个下场,&rdo;发生这件事后,韩连翘就在想究竟该怎么办?想来想去干脆把饭店盘出去算了,做其它行业比较好,至少不会把所有事都压在张莉一个人身上,她只有一个人,再怎么管,饭店本身的事又多,管账啥的都要靠他,或者采买之类的根本不放心交给别人,就算是日夜不休也忙不过来,更何况她没有,所以她一个人忙不过来,而这次的事件也给韩连翘敲响了警钟,以前她想得太简单了,以为对他们好就行,却忽略了人心善变,也高估了张莉的能力,副厨师长被人收买做这件事,张莉是事后才反应过来的。
张莉本想反驳韩连翘,可是却根本反驳不了,她承认,因为这家饭店,她的收入大大的提高了,她丈夫在政府上班,工资并不高,以前靠她在厂里上班才勉强维持整个家用,这么多年却一分钱也没有存下来,可是这家饭店的收入却很高,比以往挣的钱加起来还要多,还让嘉成去报了以前他想去但家里负担不起的培训班,以前张莉想都不敢想可以拥有现在这样的生活,她的心不大,现在这样她就已经很满足了。
可是张莉也承认,因为饭店走不开,她将大部分的时间都花在了店里,已经很久没有和老公、孩子吃一顿饭了,她早上起来的时候孩子已经去上学了,而等她晚上回来的时候孩子却早已经睡着了,两人根本没有时间沟通,特别是嘉成,前几天把他从家里带出来的时候,竟用陌生的眼神盯着她,这几天相处下来才好了一些,却还是没有回到以前他亲近的叫妈妈的那时候。
张莉想挣钱,还不是为了孩子,现在孩子需要他的时候而她因为挣钱不在他的身边,而将来等孩子长大了,她就算是想和孩子说说话,估计都很难,张莉面露挣扎,如果在以前她根本不会像这样难以选择,选了孩子便是了,可是享受过钱带来的便利,张莉心里却十分挣扎,她既想挣钱给孩子创造一个美好的生话,但又不想离开孩子,一时之间竟难以选择。
&ldo;你先好好想想吧,毕竟这几年还是要靠你,&rdo;如果做其它的行业,韩连翘还是打算将所有的事交给张莉,毕竟她现在还在东都上大学,来回折腾也不现实,&ldo;至少能让你不像开饭店的时候那么累。&rdo;
第一百七十一章女儿回来了
&ldo;那你有具体的计划吗?比如做什么?&rdo;最终还是情感战胜了理智,钱没了可以再赚,但是与儿子相处的时间却一去不回来,张莉有了答案,心里像卸了一块大石头,也格外的轻松起来。
&ldo;我从火车站坐摩托车来店里的时候,听他说莉姐你原先的那个食品厂没有做了,不如我们把它包下来?&rdo;刚开始只是有个模模糊糊的念头,可开食品厂这事越想越觉得能行,韩连翘就动了这个念头。
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