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夏婉柔点头,“那就多谢婶子了。”
于是,当陌苍几人采摘着辣椒的时候,便发现所有人全部下了地,在辣椒苗上一把一把的薅起来,而反观他们家主子,笑得那叫一个意味深长。
陌苍等人:“......”
为什么他们感觉毛毛的呢?主子又在算计人了!
***
由于小吃街开业在即,大部分小吃都会用到辣椒,因此整个别院里所有人都忙碌了起来。
而抽空过来蹭吃蹭喝的蓝书遗,也被夏婉柔抓进了劳力的行列。
“喂喂,夏小小,我怎么说也是你的救命恩人,而且来者是客,你这么做不合适吧?”
蓝书遗望着手里那把切辣椒的刀,鼻尖萦绕着的全是辣椒刺鼻的味道,简直要哭了。
点背。
夏婉柔淡淡的瞥了他一眼,“既然是来吃的,当然不能吃白食了,赶紧的,做完了我给你做好吃的。”
一听吃,某人瞬间来劲儿了,像是吃了士力架。
“什么好吃的?你先说说看!”
“全辣宴,有水煮鱼,水煮肉片,辣子鸡,宫保鸡丁......”
“停,停!别说了,我干还不成吗?”
明明是刚吃过午饭,怎么又感觉到饿了呢?
蓝书遗化食欲为力量,开始了剁辣椒的艰难历程。
夏婉柔耸耸肩,开始指挥着众人做第一批辣椒酱。
辣椒酱这种吃食,大多数人都是喜欢的,很少有人会不喜欢吃辣,夏婉柔对于辣椒酱未来的销量很有信心,而且她还打上了西北那些将士的主意。
要说这别院里谁对辣椒最上心,那就是非陌苍莫属了,简直把咸鸭蛋的作坊和十亩辣椒地当成了第二个家,有事没事去转几圈,那叫一个期着盼着。
“主子,这辣椒酱怎么做,您说我们几个帮忙做,这东西辣眼睛,您就别上手了。”
夏婉柔还没说话呢,对方就屁颠屁颠的过来了,那叫一个殷勤。
“那成,我说,你们做。”
辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品,它取之于优等朝天椒。讲究色香味俱全。
“上次让你做的搅拌机做好了吗?”
“做了,昨日就让陌离带回来了,一共五个呢,绝对够用。”
“那成,你去将成熟的红辣椒用清水洗净晾干,放在搅拌机里搅碎了,越细越好。”
辣椒酱分两种,有油制和水制。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存。而水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜,姜,糖,盐,可以长期保存,味道更鲜美。
今日做的便是两种都有,除去小吃街自己用的,她还打算开个窗口单卖,为这十亩地的辣椒打开销路。
十几个人忙忙碌碌了半天,这才堪堪把采集回来的辣椒全部给做完,而整个别院里,下午全部飘着一股香辣味,吸引着来往的路人。
“这味道,绝对是那什么......辣椒油的味儿,真香!”
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