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冬月中,天地一片银装素裹,在那白雪中藏着一间小院子,温暖的屋内,一位穿着月白冬袍,看上去十四五岁的少女正站在书案前,画着漂亮的梅花。
她长的很是清秀,眉间显着天然的神气。
脚边火盆依偎,倒也不觉得冷。
“君幸——”
她画好最后一朵梅花,刚放下毛笔,就听到院里有人高兴的喊道,伴随着那声音由远及近,屋里面跑进来一个身着水绿色厚衣的丫头,她十三四的样子,兴奋的小脸儿通红,一双灵眸里浸着解渴的雾气。
少女整理着书案,头也不抬的说道:“怎么了?又去哪儿玩了?”
丫头将折来的梅枝插在旁边的白瓷瓶里,然后拉着少女的袖子就往后院走:“都一个多月了,你说那梨子酒一月就能喝了,快些快些!”
少女被她这样一路拽去后院,丫头先一步跑到那陶缸前,扯起花布,将上面的积雪全都抖下去,解开绕缸的绳子,小心翼翼的掀开花布,一股甘甜的酒香登时扑鼻而来,她立刻笑道:“君幸!你快来看!”
“瞧你,又不是第一次酿这酒了。”
少女走过去看了看,那略微粘稠的酒液呈暗黄色,中无丝毫杂质,闻着味道的确可以喝了,便道:“颂儿,去拿我新做的木酒提来。”
丫头清脆的应声,脚步飞快的跑回去了。
而少女看着她的背影,笑意风轻云淡,恍然想起两人酿酒的情形。
将采摘好窖藏起来的的棠梨子清洗干净,然后晾干削皮切块,捣碎之后倒入陶缸内,然后在缸内加糖,再加酒曲密封让其发酵,半个月后,待那梨子酒发酵的差不多了,便将酒液移入另一人桶中,每隔几天换缸一次,除去酒中的沉淀物,较后一次换缸后,在酒液中加入冰糖,沉淀两三天
今儿个终于可以上口了。
“君幸!我把酒提拿来了!”
丫头的呼唤将少女的心思拉回来,她接过那木酒提,伸进陶缸内舀了些,然后拿出来凑到鼻前闻了闻,轻抿一口,忽而蹙眉道:“好像太甜了。”
丫头瞪眼,接过那木酒提直接一饮而尽,却很是欢喜道:“真好喝!”
少女看着她:“你不觉得太甜了吗?”
丫头无辜的撇嘴,又舀了一酒提喝了:“辣辣的有什么好喝,梨子酒当然是越甜越好喝啦。”说着,又要去舀。
谁知少女攥住她的手腕,了然道:“是不是你往里多加冰糖了?”
而丫头被戳穿,古怪的眨了眨眼,一把扔下木酒提跑开了,生怕那人生气,叫她再去干农活,上次累的她直接病倒了呢。
瞧着她那轻快的背影,江淮又垂眸那连串的脚印儿,无奈轻笑,再舀了一酒提的梨子酒喝了,那般爽滑的甘甜入嗓,只觉得四肢百骸都舒服了,倒也真不赖。
灌了些在葫芦里,她用花布系好陶缸,将那葫芦挂在廊下。
…
傍晚,那廊下挂着的三个葫芦就剩一个,另外两个空空如也,有缥缈的白烟从下浮上来,原是那炭盆里的红薯香,好像比那梨子酒还香甜。
廊前的木台上,丫头裹着被子坐在炭盆前,眼巴巴的盯着那红薯,迫不及待甚至要伸手拿,却被少女打开,淡淡道:“小心烫,再等一会儿。”
丫头委屈的撇嘴,顺便将被子掀开,少女坐过去,两人依偎在一起,后者一边用钩子拨着那红薯,一边道:“谁让你不吃夜食的,这会儿先饿着吧。”
丫头为自己辩驳道:“人家想吃红薯嘛,吃了夜食就吃不下红薯了。”
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