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第120章（第2页）

梁彦昭如是相告，“未加牛乳和糖，好似更能品得出咖啡原本香气。”

坚定拿铁一万年不动摇的宁歆歆：？！

拔刀吧，老梁！不加牛奶的咖啡，是没有灵魂的

第66章舒芙蕾呵，死鬼。

宁歆歆刚想反驳说上次的拿铁比手冲好喝，又想到梁彦昭总是顺着自己的话头说，难得表露自己想法，好不容易说一次，就别跟他对着干了。

“喜欢喝也不能多喝，”宁歆歆提醒道，“这个是让你品品滋味的，可不是每天喝到过瘾。”

她认识许多喝手冲上瘾的朋友，因为□□过量摄入而心悸、哆嗦，肠胃不适、睡不着觉，身体健康的尚且如此，更何况是梁遇明这种一只脚刚刚踏入健康门槛的选手？

“知道了。”梁彦昭笑得开怀，他向来喜欢被宁歆歆管着的感觉。

“我去煎蛋奶酥，”宁歆歆想了想，觉得还是直接说“蛋奶酥”，这个名字也是舒芙蕾本来名字之一，却比“梳乎厘”、“舒芙蕾”又更接地气，不会显得奇怪。

宁歆歆把小丫鬟们打发的蛋清和蛋黄糊翻拌到了一处，而后便把锅墩到灶上准备去烙舒芙蕾。

烙制舒芙蕾，锅底受热均匀很重要，所以之前宁歆歆做的时候都会用燃气灶，而不会去选择电磁炉，现在的烧火灶也非常方便，身边都是烧火小能手，一个个灵敏着呢。

锅底也要厚一点，导热慢，好控制，宁歆歆的厚底大煎锅也是梁彦昭做的，她又自己刷了不粘涂层，一锅可以做四个左右的舒芙蕾，用着是委实顺手。

搅打到位的面糊非常丰盈、有弹性，质感很像冰淇淋，在锅里分的开些舀上四勺，再往上叠上一勺，灶里的火要小，舒芙蕾底下定型之后翻个面接着烙，待两面都烙成金黄、微微发褐色时，基本就熟了。

宁歆歆做了三锅，一共十二个，可以出三个摆盘。

取四个舒芙蕾高高低低、错落摆放，筛上糖粉，淋上糖浆，挤上奶油，如此这般搭配已算非常好看，但宁歆歆左右打量了半天，还是觉得搭上草莓、蓝莓等颜色鲜艳、带着果皮不会氧化的水果才算完美。

想了想，她心里默念，在系统里买了些草莓、蓝莓洗净，放到了其中一个盘子里。

而后，拿上其他两个盘子分放到食盒里，吩咐红苏、红露，“去找两个信得过、腿脚快的，分头送到奉天殿和坤宁宫去。”

舒芙蕾这种东西，必得趁热才好吃。

草莓和蓝莓都是这个年代没有的食物，若是出了重华宫，难免生事端，单准备给老梁吃就无需担心这个。

“梁遇明，尝尝，”宁歆歆寻了个叉子，叉下一块舒芙蕾蘸了蘸奶油递到了梁彦昭嘴边。

梁彦昭张口吃下，他方咽下一口咖啡，此时口中苦香四溢，便更显入口这糕点的甜蜜，有糕点内部淡淡甜味，也有面上糖浆粘稠的重甜，二者并不合辙，却又成就对方，把这甜味打造得更有层次，酪也附着其上，轻轻蹭上上颚，口感丝滑，浓郁动人，再品便觉口中乳香、蛋香浓浓，口感绵软却组织稀松，耙耙弹弹，像是吃了口能入口即化的棉花。

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