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第48章(第1页)

所有人都休息,顾盼还要统计一下今天的账目。除去食材的本钱,员工的工钱,一天的电字和水费,再去除一些损耗,一共支出将近一千块钱,收入是四千九百六十块钱。做一个简单的减法,这一天的利润差不多是三千九百块钱。

虽然顾盼预料到了生意会火爆,却没有想到能有这么大的利润空间。照这样计算,一个月会有十多万的纯收入!开业期间因为有大酬宾活动,客人会比较多,估计后期才会慢慢稳定。不过顾盼有计划,不定期就会推出一些活动,月收入不会有太大的浮动。

第二天是周一,早上和中午客人并不多,到了晚餐时间开始上人。顾盼放了学就来店里帮忙,把营业时间延长到晚上十点。客流量没有昨天开业的时候多,但是没了优惠打折,其实收入方面差不多少。

有很多客人是昨天试过了,今天呼朋唤友过来尝尝。还有人特意从市里赶过来,什么年代都不缺少吃货!

接连一个星期,涮烤店彻底攻占了小镇人们的生活,成了最热门的话题,成了亲朋聚会改善生活必去的地方。而且涮烤店的名气越来越大,很多人都是从很远的地方慕名而来。

顾盼特别注意菜品上面的更新,每周都要淘汰一个最不受欢迎的菜品,换上新的菜品。大厨的压力不小,可顾盼给得工资很高,他舍不得丢掉这份工作,顶着压力也要研究菜式。

好在顾盼上辈子是个吃货,对各个地区和国家的料理都有涉猎,平常又常爱翻弄菜谱自己在家里实验,她给厨师提了很多可行性的建议。有她在一旁协助,对新菜品的开发非常顺利,而且新菜品显然非常受欢迎。

顾妈妈转正以后还没有吃喜,顾盼特意挂出牌子,周六上午休息半天,请亲朋好友过来吃一顿。两边的亲戚,顾妈妈单位的同事,连大人带孩子,足足坐了十二桌。

&ldo;二弟妹,这房子上下两层,一年的房租得不少钱吧?&rdo;大嫂上上下下都转了一圈,试探似的问着。

顾妈妈笑呵呵的说:&ldo;我不管这些事,竟忙着复习转正考试了。这本来就是自助式,今个又都是自家人,你们都随意。想要吃什么就拿,我过去看看同事那一桌。&rdo;她没接大嫂的话茬,扭身往另外一桌去了。

那一桌坐的都是顾妈妈在乡下小学的同事,李校长看见顾妈妈过来笑着说:&ldo;王老师,你们家今年真是双喜临门。你转正了,家里又开了大饭店。看看这楼上楼下,装得跟宫殿一样,东西也特别好吃,现在镇子上的人谁都知道有个1+1涮烤店。这么大的店,一天还不得挣一百块钱?&rdo;

&ldo;糊弄个温饱罢了。&rdo;顾妈妈到现在还跟做梦似的,觉得一天赚三四千太不可思议。她不敢说出来,因为连她自己都觉得不可信。要是旁人听了,肯定也会以为她在吹牛逼。况且做买卖都是有赔有挣,顾妈妈心里没有底。扑腾了那么多钱进去,本钱还没回来,哪里算得上挣钱?

&ldo;二婶,你就别谦虚了。&rdo;都在一个屯住着,多少都沾亲带故,陈老师大嗓门嚷起来,&ldo;我可是看见你们开业那天,恨不得全镇子上的人全都来了。吃过的人都说了,这辈子不尝尝涮烤锅,算是白活了。我们都是真正的穷鬼,要不是你请大伙吃喜,我们谁舍得花二十块钱吃这个!不过这一吃才知道,二十块钱花得值!早知道我昨天晚上就不吃饭,一准能吃回本钱去!&rdo;

&ldo;哈哈哈。&rdo;大伙听见这话都笑起来,&ldo;你应该提前饿三天,到时候扶着墙进来,再扶着墙出去!&rdo;

&ldo;饿得没力气走路是得扶着墙进来,可怎么又扶着墙出去了?&rdo;

&ldo;撑得连腰都直不起来呗!&rdo;

&ldo;哈哈哈……&rdo;又是一阵大笑。

第五十八章算计

顾爷爷已经出院,但是需要休养不能行动,顾奶奶看不上二儿媳妇,肯定不能过来吃这个喜。顾妈妈办事一向讲究,不会缺少礼节让人家说出什么来。她挑软烂的蔬熟菜装了一饭盒,另外又装了一盒子饺子,打算让老七两口子给带回去。

老太太跟老爷子跟他们两口子住在一个院子里,连吃饭都是在一处。

顾妈妈把两个大饭盒装进一个布口袋里,交给顾老七,让他吃完饭给爹娘带回去。

顾老七答应着,把口袋放在座位上。可这一喝酒他就忘了这事,大伙散了之后顾妈妈收拾桌子,看见布口袋就孤零零的放在桌位上。

&ldo;这个老七,什么都好,就是看见酒就贪杯。&rdo;顾妈妈把口袋交给顾爸爸,&ldo;反正下午三点才开门营业,你骑车送一趟,这菜要是放到明天也坏了。再说了,亲戚朋友都来,就差爹娘没吃着。俗话说得好,差一轮不能差一人!&rdo;

她可是知道公婆的性子,尤其是婆婆最要面子,在自己这个儿媳妇跟前总是端架子。要是稍微有忽略的地方,婆婆就会把不孝的大帽子扣下来。还动不动就拿顾妈妈的老师身份说事,好像做老师的就是圣人,人家骑在头上拉屎还得笑脸相迎!

顾妈妈不怕,可居家过日子求得是一团和气,而且跟老年人置气没意思。

顾爸爸见店里没什么活,他刚好还要去自家菜园子摘些时令蔬菜,就骑着三轮车回去了。

他直接去了老院子,车子刚到后窗户就听见里面有人在说话。

&ldo;老七,你瞧着那饭店挣钱不?&rdo;是顾奶奶说话的动静。

&ldo;娘,你去好了!&rdo;老七喝了不少酒,声音里带着兴奋,&ldo;我二哥那个饭店可气派了,楼上楼下五十多桌!干净、宽敞,里面还有个大鱼缸,有一人那么高。里面养得鱼那叫一个漂亮,我只在电视上看见过。饭店里面的菜我可叫不上名字,只知道一个比一个好吃。还有那么多的肉片、蔬菜、螃蟹大虾随便吃,我都嫌弃自己胃小。

也不知道那些肉片是用什么调料腌制的,放在锅里两面烤熟,沾着麻酱和辣椒油,真是好吃的不得了!海带和豆皮放进火锅里,翻滚两下就能吃,韭菜头也能下火锅。那些小点心看起来漂亮,吃起来也香甜可口,吃到后来我实在是吃不下去,可又舍不得停下。不知道二哥还什么时候请客,提前言语一声我就好好饿上几顿再去。&rdo;

&ldo;没出息的东西,跟没吃过饭似的。&rdo;顾奶奶撇撇嘴,&ldo;娘可下过饭店,你不用忽悠我。上回你二姨家的老幺结婚,在城里大饭店办的酒席。上了一盘子大虾,一个个有手指头那么长,听说一桌就要三十块钱,能顶得上你二嫂一个月的工资。&rdo;

&ldo;娘,二嫂这不是转正了吗?现在一个月能挣二百多块钱呢。&rdo;顾老七知道自己娘最看不上二嫂,逮住机会就会寒碜她。

&ldo;哼,转正又能怎么样?还不是臭老九?家有一斗米,不做孩子王!考了好几年才考上,有什么了不起的,还请了一大帮人吃喜,真是败家!饭店才开起来几天,她就开始祸祸,早晚赔个底掉!对了,你知不知道你二哥开饭店哪里来得钱?&rdo;

顾老七挠挠脑袋,&ldo;那么多人,哪里有功夫问这个?反正二哥没管我们家里人借钱,估计是贷款吧?村东头老胖养猪,不是从镇上的信合贷出来五千块钱嘛,听说还不用给利息。&rdo;

明天我就倾家荡产[娱乐圈]  无言之爱[重生]  豪门女配她不痴情了  疑是女神落九天  唇色可欺[娱乐圈]  非暗恋情书  我在星际撸魔王  你今天真好看  重生之温婉宜人/倾城佳人  深吻  暗恋上姐姐的朋友  最强搭档  娇娘美如玉/花开胜锦  我在剧本里呼风唤雨  国民初恋和他的小茉莉  被心机绿茶攻盯上后  她不乖  被两个神明爱上怎么办  大明:让你赈灾,你往锅里掺沙子?  穿成男主的反派师尊  

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