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简易灶台子底下的柴火经过石板的转换,明烈的火焰变得炙热且温和,当新鲜的狍子前腿肉片儿放在石板上,很快就被炙烤成了鲜嫩多汁的焦香软肉,外焦里嫩,带着十足的锅气,夹起一块儿来吹一吹,吹走残余的人间烟火味儿,然后放到嘴里大口的咀嚼,肉片儿剩下的温度,就形成了冬日里最美味的山珍之一。
伍磊尝了第一口烤狍子肉之后,露出了一脸享受的表情,然后随着他的一句“好吃”,众人的筷子就在石板之上开始了神仙打架。
苏颖先是倒了小半盆的肉片儿上去,但是当这堆肉全都熟了之后,肉片儿就以肉眼可见的速度快速的消失无踪了。
之后大家就开始各人管各人的,伍磊家的地窖盖子很大,足够每个人都有一小块儿的专属烤肉地盘儿,不过碍于简易灶台子的大小,石板上的温度是不同的,有的地方热一些,肉放上去就熟得快,有一些地方则是没有那么热,肉就要熟得慢一些,于是就总有小伙伴被欺负事件发生。
驴蛋不堪重负,不想再忍耐无良老爹的霸行,他跟苏二大妈告状道:“妈,你瞅我爸!他老是抢我烤的肉!!我都一共没吃上几块儿的”
苏二大妈在外不好发作,要给苏二伯留面子,但是她可以狠狠的瞪一眼苏二伯,浑身散发出骇人的威压。
然后然后苏二伯就不敢欺负儿子了。
驴蛋得意洋洋:“哼~”
但是苏颖默默同情的看了驴小蛋蛋一眼,啧啧啧,孩子还是岁数小哇,没有受够他爸的毒打,不知道‘你爸爸永远都是你爸爸’,而且‘你爸爸是可以随时随地的找理由收拾你的’。
狍子的前腿儿肉用石板烤着吃实在是太香了,由于温度高熟得快,锁鲜很好,但是石板传热又不像是金属那么激烈,导致肉片不会焦糊,而是一直保持着一种恰到好处的口感,吃起来很好咀嚼,所以不知不觉之间,等到众人反应过来的时候,才发现大家竟然已经干掉了一整只的狍子前腿儿!
石板上已经没有肉了,大堂嫂刘芳放下筷子,舔了舔嘴儿,意犹未尽的说道:“妈呀这咋这么好吃哇,没吃够呢,就没了呀”
刘芳自己说完,还不好意思的笑了笑:“嘿嘿我原先不这么馋嘴的”
现在是天大地大怀孕的人最大,大堂嫂刘芳不仅是双身子,她是仨身子哇,瞅她这个馋劲儿,就连苏二大妈都有点儿扛不住了,苏二大妈犹豫的小眼神儿飘呀飘,心想着要不要回家去拿点儿肉来?这这老吃老三家的她也不好意思哇!
但是苏二大妈还没开口呢,就被苏颖给拦下了。
苏颖是谁?苏老太哇!咋能连这点儿定力都没有呢!
虽然她明年出生的小侄子小侄女是无敌的卡哇伊,虽然她大堂嫂此时的馋嘴样儿让人十分的不好拒绝,但苏颖还是非常严肃的说道:“大堂嫂,我怕你撑吐了,待会儿还有排骨呢,又酸又香下饭得要命!剩下的一只前腿儿咱等明后天再吃行不?给肚子
消化消化的,前腿儿我指定给你留住了的!”
苏颖这话一出,大堂嫂刘芳哪里还记得啥烤肉,烤肉已经是旧爱了,现在她心里想的是酸菜炖排骨!
大堂嫂刘芳立刻就:“排骨好吃哇!成那下回咱们再吃烤肉!多会儿吃排骨?现在吗?”
苏二大妈:“”
我这引以为傲的定力啊都跑哪儿去了呢?
我不是那种惯孩子的人呐!
然后苏二大妈当即就站了起来:“我去端排骨去!”
苏颖:“”
苏颖:“我跟您一块儿去,还有后退肉呢!”
酸菜的味道无人可挡,是那种霸道中又带着邪魅,堪称食材界的土味儿总裁,但只要你喝上一口酸菜炖肉的汤,就多半都会爱上这个迷人的小妖精,因为酸菜汤不但解腻下饭,而且还上瘾,酸中带着清爽,让你越喝越想喝,越喝越回味无穷。
就像是此刻,大堂嫂刘芳连排骨都没吃,就已经连续的喝了两碗儿酸菜汤,完后她受不了了,太撑得慌了。
大堂嫂刘芳说:“大家慢慢儿吃,我不行了我得上院子里溜达一圈儿去了”
苏二大妈赶紧要跟上,但是苏颖说让苏二大妈歇歇,她跟驴蛋和苏茂仨娃去。
然后毛躁苏茂就在前头拿着火把开路,苏颖和驴蛋俩靠谱儿娃则是在左右搀扶着可怜的大肚子未来老母亲刘芳。
苏茂一边儿在前头走,一边儿还忍不住回头儿看,他感叹道:“天啊,这做娘的可真不容易,上回看张大狼我就已经非常吃惊了,没想到大堂嫂你的肚子竟然能变得这么大啊!”
大堂嫂刘芳:“”
谢谢你啊,有被安慰到,但下次请别再拿张大狼跟我比了成不?
孕妇有时候觉得吃不下了并不是真的饱了,而是肚子里的娃娃挤占了胃部的空间,这会儿大堂嫂刘芳在伍磊家的院子里溜达了没几圈儿,就觉得自己又行了!
大堂嫂刘芳:“我、我好像又饿了,咱再回去接着吃点儿吧?”
驴蛋几个看见大堂嫂刘芳脸上的那个馋样儿,真是对她又是好笑又是可怜,当妈可真不容易。
等一行人回了堂屋儿内之后,看到大家已经开涮了,便赶紧加入战斗!
伍磊同志的刀工依旧是杠杠的,他切狍子后退儿肉的时候,还专门儿把筋膜儿给分了出来,刚才已经被众人石板烧掉了,吃起来老有嚼劲儿了。
现在桌子上,大石板已经被撤下,换上了另外一口稍微小一点儿的铁锅,铁锅里的排骨酸菜汤水在“咕嘟咕嘟”的冒泡泡儿,而苏二伯等人正往铁锅里涮狍子后退肉和萝卜丝吃。
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