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天宝六载,十一月二十九,冬至。
灞川街市。
一大清早,稼洲中街的役夫们沿着湖畔,用风罩和爪八将一盏盏醒夜灯掐灭,又敲响了晨鼓。
宫人坊居的小楼之中,有管事的督婆进了每间厢房,大声催促着宫人们起床。
厨婢扈五娘身宽体胖,她睁开眼,挣扎着想要爬起身,试了几次未果,只得扒住床沿侧身坐了起来,又飞快的梳洗完毕,急匆匆下了楼,领了身牌。
将身牌系在腰间,扈五娘顺着后巷的长街,先是去了中街食所的厨房,开始为宫人们准备早饭。
今日是冬至,扈五娘依照事先制定的食谱,做好了蒸饼、赤豆粥、扁肉、冬酿饴、烙蛋花等等。
待得早食锣响,大批的宫人女子,涌入中街后巷的食所。
灞川街市的宫人们,尚未被遣散的时候,于宫中无论吃饭还是作息,都有着诸般讲究,等级森然。
如今来了灞川,虽说规矩要比宫中少了一些,但好歹还是有着不少的暗则。
尚宫、尚仪的宫人,她们负责的是街市中的待人接物和商铺管理,地位最高,故而吃饭的位置和食物,也是最好。
尚服、尚工,负责街市中的织染漂纺和营造百役,地位居次。
而尚食、尚寝的宫人,打理的是进膳酒醴和铺设洒扫,故而地位也是最低。..
除此之外,同一尚司的宫人,根据遣散前的职务和年服,在待遇上也各有不同。
这些规则,或明或暗,与灞川别苑的管理无关,却是宫人们自发的在遵守。归根结底,或许也是长期的宫廷生活,让她们有了定式化的思维,短期之内很难更改。
当上千名宫人落座,扈五娘没有急着开始发餐,而是丢下手中的活计,跟着厨房的同伴,先来到食所大厅,垂首等待。
每隔一段日子,依照惯例,早饭之前,灞川别苑的主家会派人来『敦训』。
敦训内容,主要有三部分。
一是说清前段时间街市里宫人们的表现,绩优者赏,犯错者罚;二是布置近期的工作,倘若有重要事项,亦会仔细交待到具体人员;三是训教宫人知恩,勿要心生懈怠。
扈五娘偷偷抬眼看了食所厅中,惊讶的发现,今日不同往常,主家管理灞川街市的两位最大管事,画月娘子和清婵娘子,居然齐齐到场。
画月从婢女手中拿过阚册,一边看一边与宫人当首们说着话。
过了一会儿,画月将阚册交给婢女,又朗声说道:“今日是冬至,也是阳生,一岁入盛,事从训诫,勿要生错。”
众宫人当首:“喏。”
画月又说道:“再过数日,坊内有贵客至,人人需谨言慎行,不得出纰漏。”
众宫人当首:“喏。”
画月朝萧清婵点了点头,先出了食所。
萧清婵一身青襦,又朝宫人们说道:“贺冬至,主家怜慈,为每个人都备了赏钱,早食后依次来领。”
宫人们闻言,面露喜色。
萧清婵:“这几日的阚行,已经拟成了章程,且尽心做事。”
待得萧清婵带着一众婢女出了食所,扈五娘松了一口气。
抬头后,扈五娘无意间看见了不远处的董燕娘,笑着摇了摇手。
分发早食时,扈五娘偷偷给董燕娘多匀了一些扁肉,又多加了一勺冬酿饴。
董燕娘笑着说道:“莫要加了,吃不下那么多。”
分食完毕,扈五娘凑到董燕娘的身边,一边吃着早食,一边低声说道:“这扁肉用的是羔炙,冬酿饴里加了花曲糟,别说寻常人家,就是当年在宫里,可都难得一见。
董燕娘点点头,吃力的抬起胳膊,喝了一口饴汤。
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