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第17章(第1页)

方成不假思索的报了几个餐厅名字。

都是京城内几家小有名气的餐馆,就是现在的工作地方,也是一家主打中高端的星级酒店,能在这个地方做事,可见其手艺了得。

苏瑶是不知道这些的。

不觉明厉的跟着鼓掌叫好,只她瞥了一眼他灶台上开始分解牛肉块的动作,以及旁边的调味料,心情略有些微妙。

就……

怪眼熟的。

说说笑笑间,两人的前期准备工作做好,齐齐开了火。

“咳,咳咳咳。”

“好呛啊,咳——”

“哇,麻麻,我要回家!”

两人都是做的川菜,辣椒自然是重中之重,就算厅里头配备算齐全,那股子辣椒蔓延的味道又辛又辣,直呛的人睁不开眼。

尤其是离最近的评审团们。

个个眼泛泪花,咳的上气不接下气,文燕更是直接将脑袋躲苏瑶背后,连连道:“我算是明白为什么自己不爱下厨的,又热又累不说,做点东西,还容易被呛。也不知道你之前做那么多香辣牛肉干,得被呛多久啊?”

“真是太辛苦你了。”

文燕深有感慨,突然觉得苏瑶送她的两罐小零食贵值千金。

莫名被发卡的苏瑶:“……”

倒也不是。

主要是现场录制为了收音效果好,灶台上没放抽油烟机的锅,像她在家里头弄,又有抽油烟机,又有窗户排风的,压根就没被呛过。

辣椒的味道太重,节目组紧急调用两个大风扇散味道。

顶部隐藏着的静音排气扇更是开到最大。

过了几分钟,现场的味道才散了不少。

而这么一折腾,四十五分钟的时间也一晃而过,金有宝和方成同时摁铃,菜品出锅。

……

然而菜一端上来,评审团们全呆住了。就连镜头后面的节目组工作人员也傻了,只有观众们挺开心。

瞧。

一道是色香味俱全的辣子鸡。

一道是麻辣鲜香的麻辣牛肉干。

都是川菜中的经典,看起来就很好吃啊!

“这辣子鸡和麻辣牛肉干的传统菜肴pk,还真是旗鼓相当啊。”主持人迅速找回自己的声音,说:“就是不知道我们评审老师更喜欢哪一道呢?”

“诸位评审老师,请品尝。”

方成率先上前,将自己做的麻辣牛肉干送上桌,成竹在胸的模样显然自己是尝过,对它极其满意的。

尤其他心里还有点小九九。

金有宝做的是辣子鸡,重点突出的是鸡肉,辣椒以及花椒的香,三者缺一不可,入口醇香却隐隐回甜,辣度并不足。


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