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从那儿以后,王娇得有三四年不敢碰羊肉,路上遇到烤羊肉串的摊位也是绕道走。
猪是拉到连队里杀,小黄豆进屋时顺着门缝王娇已经听到了几声猪的惨叫。
&ldo;咦,阿娇,你没去啊?&rdo;
王娇囧,心想难道我长了一张血腥残暴的脸么?&ldo;杀猪有什么可看的,我才不去呢!&rdo;
小黄豆坐过来,现在她已经愿意跟王娇说话了,毕竟两人住一个宿舍,原先也没啥矛盾。她两只小手堵着耳朵,对王娇怯生生地说:&ldo;你仔细听着,一会儿猪不叫了记得告诉我一声啊。&rdo;
王娇哭笑不得,但还是点了点头。
大概十几分钟后猪才停止惨叫,小黄豆把手放下来,问:&ldo;阿娇,咱俩看看去吧。&rdo;
&ldo;看啥?&rdo;
&ldo;看宰猪啊!&rdo;
……七零年代的姑娘们胆子都这么大吗?
王娇跟小黄豆走到后厨宰猪的地方时,董力生正奋力把猪肠子掏出来。地上的血水已经清理干净,空气里漂浮着令人作呕的血腥气,大花猪横躺在地上,肚皮处割开一条大缝。李师傅站在一旁边抽烟边指挥,&ldo;哎呀,你小子慢点地,力气大了肠子该断了。&rdo;
&ldo;可力气用小了出不来啊!&rdo;董力生第一次干这活,没经验,力量松了,感觉肠子根本扯不动。
李师傅嘴巴不屑地撇撇,使劲嘬两口烟,冲力生挥挥手,&ldo;你个生瓜蛋子,真笨,看我的!&rdo;他蹲下,大手伸进猪肚子里,非常有经验地说:&ldo;看,就像这样……&rdo;
&ldo;呼啦&rdo;一段血淋淋的肠子被揪出来。
王娇实在待不下去了,快步跑出去站在户外一阵阵干呕。正巧廖春生上完茅房绕过来,看见她蹲在地上吐,忙跑过去问:&ldo;阿娇你病啦?&rdo;
&ldo;没,没事,呕‐‐&rdo;
等吐得差不多了,王娇才说了实情,春生笑呵呵的,边帮她拍着后背边理解地笑道:&ldo;恶心是正常表现,别说你一个小姑娘,就是我们刚来连队时看见杀猪心里也慎得慌,不过咱们一年就吃这几回猪肉,多想想这个也就不恶心了。&rdo;
这时张宝良从后厨大摇大摆地走出来,胸前挂一件黑色胶布大围裙,上面血迹斑斑。看见王娇和春生,他伸手一指,&ldo;你俩咋还有心思聊天?厨房里大家都快忙疯了,赶紧进来!&rdo;
&ldo;干啥呀?&rdo;春生搞不清状况。
宝良瞪他一眼,&ldo;还能干啥?洗猪大肠呗。&rdo;
王娇转身想跑,却被廖春生一把揪住,&ldo;跑啥?&rdo;
想想猪大肠里的东西,三天都不想吃饭了!
&ldo;不是跑,是忽然想上厕所。&rdo;她快速编了一个理由。
春生笑笑,看出她就是嫌脏,但也不点破,抓着她手腕就往厨房里走,&ldo;厕所一会儿再去,咱们人多手脚又都麻利,猪大肠几分钟就能洗完。别怕,我教你哈。&rdo;
谁要学那个……
后厨水池旁,王娇深吸一口气拼命忍住恶心将戴着塑胶的双手伸进冰凉的水中。几位知青里,春生与张小可比较有经验,两人分头教着其他人。见王娇苦瓜脸,拿起一段肠子不知如何下手,春生捂嘴偷笑,然后告诉她洗猪大肠跟洗衣服差不多,&lso;肠子很有韧性,轻易揉不破,但是缝隙处要注意清洗干净,不然吃的时候就不知谁倒霉了。&rdo;
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