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摊子上的生意渐渐地步入了正轨,曹向南也没有天天地都坐在那里。孙继的学习能力是最快的,接受能力也强,已经能游刃有余地应付这些来吃饭的客人们了,把摊子交给孙继看他也很放心。
曹大鹏在炒菜方面比较有天分,炒出来的东西都能有他七八分的味道了,所以现在摊子那里就是没有他,曹向南都放心地很,他只要负责大方向的控制就成了,每隔一段时间就整出一点新玩意,每日来的顾客也多。
花了几天的时间跟曹刚学会了驾车,一开始学的那几天腰酸背痛地很,后来就慢慢地学会了,就腰不酸腿不疼了。
腌制酸菜要花费的时间要久一些,酸菜还没行的时候,泡菜已经先卖上了。
泡菜的种类很多,萝卜是少不了的,卷心菜、小黄瓜、大白菜、豇豆,等等,各种口味他都泡了一坛子,用花椒干辣椒姜醋糖盐去腌制,泡出来的味道清爽可口,酸辣适宜,就这么干吃也行,炒菜做作料也可以。
泡菜在这里还是没有的,这东西对大家来说都还很新鲜。一开始只是送过去一小碟给客人试吃,试吃的效果很好,来店里的大多是哥儿喜欢吃,家里若是有哥儿的,也会外带一小坛子回去,所以店里很快地就要卖断货了。
&ldo;老弟啊,我还想让人去找你过来,没想到你就自己来了。&rdo;刘展柜见到曹向南脸上的笑越来越大了,同他说话的语气熟稔,就跟认识了许久的老朋友那样。
&ldo;可不是知道刘掌柜要找我,我这就来了。&rdo;曹向南笑嘻嘻的,他现在是隔三差五地就会过来一品斋同刘掌柜喝一杯,就是他不过来,刘掌柜也会让人过去找他。
店里的小厮见了他也会笑着喊上一句&ldo;曹公子&rdo;,俨然是把他列为了公子的位置。
一品斋最近不断地有新菜色出来,所以酒楼里最近的生意很好。这半个月的收入都比往常一个月收入的账都还要多,刘掌柜只要一看到账目上的数就能高兴地一整夜都睡不着觉。
一品斋推出剁椒鱼头后,来店里的都必定会点上一份剁椒鱼头,吃河粉的人也多,砂锅粉是最受欢迎的。曹向南还卖了刘掌柜一个做拉面的方子,刘老狐狸现在给的银子也够有诚意,他顺便地把拉面的烹饪方式都半送给刘掌柜了。
所以他们是互利互惠,一品斋的生意好了他在刘掌柜这里也受欢迎,刘掌柜想生意越来越好,就要捧着他,所以他们现在就成了忘年之交了。
&ldo;老弟啊,你送来的几样泡菜都快没了啊,你那里可还有多少,快快地给老哥哥送过来,有多少要多少。&rdo;前几天才送过来的好几坛子泡菜,现在已经快见底了。
那小坛子的东西刘掌柜也试过,他不太喜爱那辣味儿,又酸又辣,原本以为那东西没那个人爱吃,没想到才几天的功夫就要卖完了,刘掌柜就赶着找曹向南要货来了。
曹向南就盯着刘掌柜笑,他可没忘记刘掌柜那会试了一口对那东西的嫌弃,他在凳子上坐了下来,端起刘掌柜亲自给他倒的茶,喝了一口,似笑非笑地看着一脸焦急的刘掌柜,眼见吊着刘掌柜的胃口差不多了,他才说道,&ldo;多倒是不多了,倒是能让老哥你这里卖到下一批货出来&rdo;&ldo;快快快,赶紧让全部都送过来。&rdo;刘掌柜一听还有就松了一口气,在曹向南旁边的位置坐了下来,从内袋里摸出一张银票递过去,说道,&ldo;少了就找老哥补,多了就放到下一次再一起算。&rdo;
曹向南拿起银票看了一眼上面的数,点头说道,&ldo;不少,多了,下一次我再把这多出来数额减了。&rdo;
&ldo;减不减都没关系,也不差这几个钱。&rdo;刘掌柜现在赚了钱也不小小气了,也不抠着那一两半两的,挥手说道。
&ldo;不成,做生意要一笔还一笔,到月底我再把我那里的账本拿过来跟你对数。&rdo;曹向南现在是管账的,现在所有的账目都在他这里。
他有教祈晚风算账,但是这个算账也不是一天两天就能学成的事。倒是孙继学的特别快,他若是不在摊子上的时候,每天的账都能仔细地给他报上。
孙父那里的生意也越做越好,原本他是说让他那里先那河粉去卖,到了月底有钱了再跟他一起结,但是现在他那边已经能把之前欠的账还上,后面每一天拿货都能当天算清楚,现在每天拿的河粉的量也大了。
这父子两个人都是个做生意的好料,曹向南现在倒是没有急着把孙燕山拉过来,先让他一个人在外面单干,也是一个很好的锻炼机会。
从一品斋出来,曹向南就找曹刚驾了马车先去镇上铺子把订的坛子拿回来,再另外地订了一批坛子,现在就是他这里订的坛子都够养活这么一个铺子了。
他订的坛子多了,店里的老板也够有意思的,主动地给他算地便宜一些,他把订金给先付给老板。老板拿了钱,眉开眼笑的,&ldo;曹公子以后可是要多光照我们的生意,我就什么都不愁了。&rdo;
&ldo;哈哈,一定一定。&rdo;曹向南同这几家经常有生意来往的店铺的老板关系都不好,他那里有好吃的就给他们送上一份。
现在曹向南也算是这些人的衣食父母,养活了他们一家老小,他们也是把他奉为上宾对待把坛子都装上车,出了店铺,曹向南跳上了马车,坐到上面,曹刚就驾着车走了。
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