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第93章（第2页）

林书喊道：“大家使劲儿拔。今天这大鱼就犒劳大伙。”

顿时一阵掌声响起，孩子们激动道：“哇哦，有大鱼吃咯。”

河边气氛热闹，大孩子们将大鱼给捞了起来，拖上了岸，小孩们激动地鼓掌，就要围上来瞧一眼。

“哇哦。”

“好大的鱼啊。”

“狗蛋儿，这鱼真的我们大家一起吃。”

“当然。”林书站起来，朝着人群问道：“你们谁家有大铁锅，今儿个咱就在这河边煮鱼吃。”

“我家有。”王大牛兴奋地举手，“我爹杀猪，我家铁锅最大了。”

林书点头道：“那好，谁跟着王大牛去他家，将大铁锅背来。然后你们先回家，将自己的碗筷拿来。”

“哇哦，回家拿碗咯。”

林书吩咐完，便开始着手杀鱼，先回家取了杀鱼的工具。陈发春和几个年纪大的孩子，继续捞鱼。

小孩们都很激动，跑得很快，不到片刻，就呼哧呼哧地赶了回来，好多都拿了家里最大的碗，然后眼巴巴地围住林书转。

林书认识这几个围着他转的小孩，在他家跟彩凤玩得熟，好几个都来过好几次，使唤起来也很乖巧。

“大毛，去和黑娃将家里的凳子搬出来几个。”

“好的，狗蛋儿哥哥。”

“二狗，去和彩凤在菜园子里摘些香菜，葱姜蒜，花椒，辣椒，藤椒洗了拿过来。”

“好的，狗蛋儿哥哥。”

“鸭蛋，去看清水准备好了没？”

“好的，狗蛋儿哥哥。”

几个毛孩屁颠屁颠地跑腿去了。

林书杀完鱼，剁成了鱼块，内脏那些东西有的小孩想要，就给他们带了回去喂狗。

王大牛和几个小孩将铁锅背来，林胜天那几个已经找锄头，在岸上挖了个临时的灶头，铁锅放上去，又挖了几锄头，给调整合适了。

这只鱼杀的时候，林书专门让人回家拿了秤过来，称了足足有三十斤，宰完后装了整整一大红木盆，足够他们今天中午四十个小孩吃饱喝足。

林书先让人去井里打水，清洗了鱼块，再让人找了干净没用过的铁铲来，因为这铁锅太大，这鱼肉太多，一般家用的小型锅铲用不了，得用小铁铲。

铁锅好久没用，小孩们从林子里找来的柴火，烧热了铁锅，林书先用了自己的猪肉给燥了遍锅，才倒了两大碗的油，将葱姜蒜辣椒花椒藤椒八角等底料给煸热，加入合适的清水，等汤汁煮沸，再放入一木盆鱼块，加入盐，酱油，香醋，料酒等调味品，没有紫苏叶去腥，这附近田垄上，刚好生长有辣蓼，这种野草不仅能去腥，还能有利于胃炎等疾病。

大锅炖鱼，也可以放点辅助食材，林书喜欢吃西红柿底料，可这个季节这个地方没有西红柿，到时候有好几个小孩家里做了豆腐。这些常见的食材，农村家里都会自己制作，用浸泡过的黄豆，倒进石磨转台里，磨成豆浆，过滤豆渣，再开始煮豆浆，点豆腐，压豆腐，豆腐块就出来了。

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