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这洁白得如同雪一样的东西就是长生说的豆花?
徐长生见差不多了,又让人将豆油烧热,然后浇在他们刚才捣出来的一大盆姜蒜辣椒中。
辣子油成功!
看看这红扑扑的颜色,真喜庆。
碗都被拿了出来,桌子肯定没有那么多,就站着吃吧。
徐长生盛了一碗鲜嫩的豆腐,然后沾上一点辣子油,看向周围望眼欲穿的孩子和族叔,“这就是豆花,豆花就要沾着红红的辣椒油吃。”
一口放进了嘴巴。
眼睛都眯起来了,熟悉的味道啊,太棒了。
他最喜欢吃豆花了。
一群孩子哗哗地开始吞口水了,因为徐长生的表情太那啥了。
徐长生睁开眼,“你们看着我看什么?吃啊,管饱。”
哗。
一群人开始动手,反正豆渣多,不怕不够。
雪白的豆腐,干净得一尘不染,沾上红红的辣油,漂亮得几乎让人舍不得下口。
入口即化的感觉,简直不要太好吃。
特别是那蘸料,大唐人哪吃过这么丰富的味道。
一个个露出享受的表情。
“真……真好吃,比油炸的豆饼还好吃。”长柏哥儿说道。
“就是就是。”
徐长生:“……”
原来在他们心中,油炸的豆饼是最好吃的?
一群可怜的娃。
连一群族叔都赞不绝口。
只是没过多久,一群人就边吃边“嘶嘶”的,特别是长柏哥儿,都张着个嘴巴一直吐舌头了。
“你倒是少沾一点调料啊,看不辣坏你。”徐长生说道。
“不,我就要这么辣。”长柏哥儿脑袋直甩。
这小子居然是个吃得辣的。
其他人已经知道厉害了,都是少点少点的沾。
大唐也有辣椒,但都是用来作为药用。
徐长生怕大家第一次接触这么辣的东西受不了,所以辣子油中的辣椒并不多。
但就算不多,这号称魔鬼辣的辣椒,对他们来说已经足够辣了。
一群人吃得“嘶嘶”的,津津有味。
两大锅果然不够吃,还起了两锅。
剩下一部分豆花,被徐长生弄来做豆腐干了。
香辣豆腐干,切成一条一条的,然后沾上点辣油,绝对是大唐最好的零食。
大伯徐正吃两大碗,这才放下碗,开始说正事,“长生,你还没说怎么处理这些豆渣?”
徐长生指向碗,“大伯觉得豆花比起面疙瘩,比起烧饼味道如何?”
“那肯定是好的,而且干净好看,就算是富贵人家恐怕都拒绝不了这等高雅的美食。”
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