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第41章(第1页)

这是肖晨可以预料到的,虽然米其林在味道上确实比和颐斋好了许多,但因为价格优势,和颐斋自然而然的还是从米其林这里吸收了大量客户。毕竟异域风味,无非就是尝个鲜,就算再正宗,也没有价格便宜来得更实惠。

&ldo;这个不用愁!做生意嘛,市场竞争是常有的事,等培养出一批忠实食客,再慢慢形成了品牌效应,眼下的困难都是可以迎刃而解的。&rdo;

餐厅的众人都在这里找到了归属感,对这份工作十分重视,故而出了眼下这种事,看起来倒是比肖晨这个老板还要急。肖晨对店里众人好一通猛灌鸡汤,终于是打消了他们的疑虑,告诉他们各司其职、好好做事才是要紧。

到了晚上,肖晨躺在床上,脑子里仍在想白天店里的事。她决不能容忍自己的团队中出现一个&ldo;犹大&rdo;,这可是后患无穷的。

可崔阳和李飞,与两人相处了也有快一个月的时间,倒也没看出哪个有什么异常。

崔阳曾是京城一家酒楼的小帮厨,家里条件不太好,见了肖晨贴出的招聘启事,心思一动就想过来试试。肖晨见他颇有天分,基本的刀工也算不错,这便招了进来。

而李飞,以前自己就是个开小饭馆的,不过经营不善关了张,刚想另谋出路,便见米其林正在招聘厨师的启示,于是便来应征。

这两个人,谁会是那个犹大呢?

肖晨思来想去没想到什么好计策,于是侧了个身,冲下面地铺上躺着的秦少白问道:&ldo;秦少白,你睡了没?&rdo;

下面那人显然没睡,很快回她:&ldo;没睡,有事?&rdo;

肖晨笑了笑,道:&ldo;我有个事想请教你。你率领数万禁军,定然知道怎么管理下属吧,如果你军中出现了内鬼,你怎么能准确地把他找出来呢?&rdo;

第32章第三十二章:设局下套,揪出犹大

肖晨的米其林二星餐厅异军突起,用十道新奇的菜争得了京城众食客的青睐,短短一个月时间就在京城饮食圈迅速扎根、壮大,自然是引起了一些人的眼红和不满,和颐斋就是第一个付诸行动对米其林出手的一家。

和颐斋的管事不知是用了什么手段,竟然偷偷拿到了米其林的十道招牌菜的菜谱,并迅速推出了十道一模一样的菜肴。

于是乎,这阵子甭管是开饭馆的、厨师、还是老餮,但凡是京城餐饮界的人士,皆在暗暗观察着这场新杀出的黑马&ldo;米其林&rdo;和扎根餐饮界数十年的大佬&ldo;和颐斋&rdo;之间的对决,究竟谁胜谁负。

明眼人都看得出,和颐斋取得人家米其林菜谱的手段一定是不干净的,但这家一向在圈子里横行霸道惯了,据说背后势力不小,有传言其幕后的老板是当今皇贵妃娘娘的亲哥哥,故而没哪家不开眼的敢同和颐斋正面对上。

一些曾经吃过和颐斋的亏的小餐馆都替米其林捏了一把汗,不知这位传说中做事雷厉风行、不拘一格的禁军总领夫人肖梨落,会不会与之前那些受欺负的小餐馆老板不同,狠狠地回一招过去,给和颐斋一点颜色看看。

可三天过去了,米其林好像并没有对菜谱一事有丝毫正面回应,同往常一样,哪怕客流量下跌,也该如何还如何。暗暗看热闹的众人也就渐渐没了兴致,不禁感叹还是和颐斋技高一筹,就算是首辅之女、禁军总领夫人,也一要样畏惧和颐斋背后的势力,打算吃一个哑巴亏。

可肖晨自己却心知肚明,此时的隐忍不发,只是为了之后的一击必中。

这日,巳时一刻,肖晨早早的就到了店里,跟着一起来的,还有前来帮忙的小丫鬟疏影。

帮厨张兰兰和副主厨崔阳也已经到了,一个在洗菜、另一个在吊中午要用的高汤。

崔阳以前在酒楼里做的是和张兰兰此时差不多的活计,起早贪黑惯了,故而每日不到巳时就会到店里。而李飞则相对晚一些,通常巳时二刻才会到。

肖晨见时间差不多了,便对疏影点了点头,疏影心领神会,道了句&ldo;那我就出去帮阿毛他们了&rdo;便溜出了后厨。

米其林餐厅后厨的窗户正对着西市大街北面的一条小巷,不一会儿,正在切菜的肖晨便瞥见窗外疏影的身影在冲她挥手。

肖晨知道,到时候了。

她转身对张兰兰说道:&ldo;兰兰,阿毛他们正在外面卸食材,你也过去帮忙把把关吧,看这看次的货新不新鲜。&rdo;

张兰兰果断地应了一声,洗了把手走出了后厨。

打法走了张兰兰,肖晨继而对崔阳叹了口气,说道:&ldo;自从和颐斋也推出了十道异域风情的菜,这几日店里的生意越来越差了,总这么下去,也不是办法。&rdo;

崔阳见肖晨先是屏退了其他人,现在又对自己说了这番话,以为她是怀疑自己偷卖了配方给和颐斋,顿时尴尬不已,连忙解释道:&ldo;主厨,我崔阳向你保证,绝对没有把你教给我的配方说给任何一个人听,违者天打雷劈。&rdo;怕肖晨不信,还并着手指做了个发誓的动作。

肖晨噗嗤一声笑了,毫不在意地拍了拍他的肩,道:&ldo;哪儿能呢,我不是说过了吗,和颐斋压根就没得到过菜谱,那些四不像的玩意儿,就是他们自己瞎琢磨来的。&rdo;

崔阳这才放下了心,问道:&ldo;那今日是……&rdo;

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