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第42章（第1页）

&ldo;今日我想再教你一道菜谱，这道菜今日将作为新菜推出，挨了打，咱们米其林也总得反击回去不是？&rdo;

崔阳喜不自胜，点了点头道：&ldo;那真是太好了！主厨，我相信，食客的舌头总能分辨出最好的味道的，靠奇技淫巧只能逞一时之利，非长久之策，我们米其林的未来一定会越来越好！&rdo;

肖晨赞许的点了点头，取过了刚才准备好的龙利鱼柳，道：&ldo;今天教给你的这道菜，叫做香煎龙利鱼，这道菜我只教一遍，你务必要好好学。&rdo;

被上司重视的感觉让崔阳很兴奋，他郑重的点了点头，道：&ldo;我一定好好学！&rdo;

肖晨手中一边操作着，一边慢慢地讲给崔阳，像是怕他听不清楚，还将声音放大了许多：&ldo;把冷水中冲洗干净的龙利鱼柳擦干，然后撒上盐和黑胡椒，再将腌制入味的鱼柳拿出来，均匀地沾上牛奶，然后放入面粉中……&rdo;

肖晨将一块黄油放入了热锅中，空气间马上便飘起了一股浓浓的奶香味：&ldo;黄油的做法我曾经教过你，今天就不多说了，等油化了，我们放鱼柳。&rdo;

肖晨从面粉中拎起了加工好的鱼柳，抖了抖多余的面粉然后放入锅中，顿时发出了滋滋的清脆声响。

&ldo;崔阳，你帮我从菜筐里取一些欧芹过来，切成碎。&rdo;肖晨吩咐。

崔阳取来了欧芹，清洗完毕并切成碎，放入配料小盘中。

&ldo;待鱼柳两面金黄，就可以盛锅装盘了，再加上一点欧芹碎。&rdo;肖晨边说，边拿过旁边的欧芹碎撒上，然后切了半拉的柠檬，在龙利鱼上挤了少许新鲜的柠檬汁。

&ldo;来，尝尝。&rdo;肖晨端着盘子，递给崔阳一把餐叉。

对方拿起餐叉尝了一口，鱼肉果然外焦里内、入口后还有一股浓浓的奶香味，且由于出锅前又淋了柠檬汁，故而这道有黄油又有牛奶的荤菜一点也不油腻，反而很是清新可口！崔阳大为惊奇，原来鱼肉还可以这样做！

&ldo;回去好好琢磨，好好练！&rdo;肖晨冲崔阳笑了笑，很是意味深长。

第一步棋已经按照秦少白教她的下好了，如果自己的后厨真的有&ldo;犹大&rdo;这样的角色，那么这道菜，势必很快就会出现在和颐斋的餐桌。

果然，第二日上午，米其林推出了香煎龙利鱼这道菜不过一天，和颐斋便也推出了同样的菜式。

这一次对方抄袭得如此之快，让米其林餐厅的众人错不及防。渐渐地，员工之间流传出一个说法：偷卖菜谱给和颐斋的，正是副主厨崔阳，因为这道香煎龙利鱼，老板只教给了他一个人。

肖晨知道，所有的钩子都已经埋下了，是时候收线揪出那个自己团队中的背叛者了。

于是在这天下午，肖晨打发了阿毛去和颐斋买了一份香煎龙利鱼外带回来，然后召集了餐馆所有人开会，让大堂、后厨的众人围坐一桌，说要当面揪出米其林的叛徒。

&ldo;梨落姐，菜买回来了！&rdo;阿毛一进门，众人的视线便都跟随着他手中的食盒，一路到了肖晨手中。

打开食盒，只见里面的香煎龙利鱼和米其林所卖的几乎分毫不差。

肖晨不慌不忙拿起餐叉，叉了一块龙利鱼放入口中，继而露出了洞察一切的目光，笑了笑道：&ldo;我已经知道，把我们米其林的菜谱，偷卖给和颐斋的那个人是谁了。&rdo;

此话一出，众人的目光不约而同的皆看向了崔阳，后者则面色通红，攥紧了拳头。

肖晨安抚地拍了拍崔阳的肩，继而看向了从头到尾只字未说的李飞，道：&ldo;李飞，说说吧，我教给你的菜谱，在和颐斋卖了多少银子？&rdo;

作者有话要说：　　是不是很好奇，为什么不是崔阳是李飞呢？

其实原因这章已经写到了，小天使们可以推理一下，明天出推理结果！

第33章第三十三章：我怕到时，舍不得你

肖晨此话一出，自然是引起了一阵轩然大波，别说是李飞，店里的其他员工就先交头接耳地嘀咕起来。

而话题中心这位，则精准演绎出了茫然、诧异、无辜等多层次的表情，一副有口难辩的样子，&ldo;主厨，你这话是何意？&rdo;

小伙计娃娃脸陈峤一向跟众人交好，一直都不敢相信是自己人偷卖了配方，也跟着着急忙慌的出言问道：&ldo;是啊，梨落姐，你为什么说是李大哥呢？&rdo;

肖晨不慌不忙道：&ldo;李飞，我问你，昨日巳时一刻，你在哪里？&rdo;

李飞的眼睛在眼眶里打了个转，继而到：&ldo;具体的点儿我哪里记得清楚，应当是在来店里的路上吧。&rdo;

肖晨淡淡一笑，&ldo;你不记得，我却替你记得清清楚楚。昨日巳时一刻，我派兰兰到门口帮忙验货。&rdo;转眼看向张兰兰，&ldo;兰兰，我问你，你出了后厨之后，见到李飞了吗？&rdo;

张兰兰点了点头道：&ldo;见到了，我出了后厨走至门口，刚巧碰到了李大厨进门，还和他打了个招呼，见他确实往后厨去了。&rdo;

肖晨闻言皱起眉，若有所思道：&ldo;这倒是奇了，兰兰刚出门便碰到了你，而之后一刻钟的时间，你居然都没有进来后厨。我倒不知，米其林的门面这么大，从门口到后厨这么短短几步路，居然可以走这么久的？&rdo;

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