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夏青云乘胜追击:“那等我们去订了月饼,今年中秋节你就跟我一起去我家吧?”
曾笑点点头,夏青云高兴的给长褂男转了个八百八十八的吉利数。
长褂男送走了甜蜜的小情侣,嘴里哼着歌,美滋滋的拿出手机。
附近开的那家餐馆的菜味道不错,就是不好抢,今天他可是挣了一笔大的,他准备给自己点个一大份的五香花生,再多订一盒月饼。
*****
临近夏季的末尾,时染最近格外想吃点肉。
夏季太热,人都扛不住酷暑,总是胃口不好。虽然有空调,但时染时常待在厨房,也享受不了太多冷气。
所以这一个夏天,时染不管做了什么荤菜,自己吃的却总是以清淡为主。
随着天气稍微凉了点,肚子里的馋虫则是开始叫嚷着要吃肉。
这一天做完月饼,时染就想做点别的东西。
想到前几天买回来准备做苏式月饼用的胡油和酥油,时染灵机一动,把大锅里的卤肉夹了一块出来。又让穆飞去找胡油出来揉面。
玲姐刚忙过中午那阵,这会儿正摇着扇子,看时染又忙活开,赶忙上来帮忙。
“这是做什么?”
时染兴致勃勃:“做个肉夹馍吃!”
玲姐好笑道:“这附近不是有一家肉夹馍吗?想吃了去买两个就行了,犯得上自己这么费事的做。”
这话也说得在理,毕竟附近那家的肉夹馍也做得十分不错,就连时染吃过之后都觉得味道还行。
时染一拍脑袋:“我说错了,不是肉夹馍,是肉夹焙子。”
“肉夹焙子?”
时染点头:“西北那边的吃法啦,用胡麻油做的饼,再加上里面的熏肉。焙子能做成甜口或者咸口,也能在里面夹东西吃。”
玲姐一听就知道是好吃的,身体很诚实的就去帮时染准备材料。
只有新任的兼职工小梅同学格外羡慕:“小染姐你懂的好多。”
在时染这里帮工的半个月,吃的样数花样翻新,时染这个小老板格外大方,每天在吃的上面十足的精益求精,短短半个月就把小梅养的脸上有肉。再加上不怎么出去晒太阳,小梅本来黑黝黝的脸庞也白了一些。
揉好的面饼上烤箱,卤肉在铁锅里熏上一个小时,等到烤箱的焙子做好,肉也能出锅了。
切成肉丁的熏肉,夹进做好的酥油焙子里。
玲姐吃了一口就爱上:“太好吃了!”
焙子带着油香,外面干脆,里面酥软,层叠的内芯,淡淡的油润咸味。肉馅带着醇厚的香味,干而不腻,肥肉相间,却没有肥油味。两者组合在一起,虽然表现形式上很像肉夹馍,但是没有人能把这两者搞混。
肉夹焙子时染做的不多,一共也就做了十个。
店里连带砦泠也就干掉了五个,这时候曾笑和自己男朋友上门了。
时染对曾笑还有印象,再加上曾大嫂的原因,对上门的客人格外客气。
曾笑刚跟男朋友说定了婚事,心里还忐忑着,她跟夏青云谈恋爱也才不到一年,结婚这件事说起来实在是为时尚早。
而且刚才夏青云说的让她去见家长……
曾笑心烦意乱。
两人刚走进院子就闻到了扑鼻的香味。
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