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时染算了一笔账,虽然中间因为修房子花了好几万,但是在短短一个月里,她的营业额已经很可观的挣回来了。
每天晚上卖的小龙虾皮皮虾烤鱼,加上现在中午在半个小时内就能售罄的午餐,还有凉粉米粉乌米饭这样的新鲜东西,时染的小饭馆生意何止是不错,简直是超出了很多人的预料。
时染粗略的算了一笔,只要保持现在的营业额,到了八月,她才有可能把账务全还上。
时染有点发愁,她不喜欢把事情往后拖。
玲姐看见时染拿着纸笔在那儿算,算了一会儿就愁眉苦脸,满是纠结苦闷。忍不住说道:“小染,你要不要再想想还有什么节日?”
节日东西来钱最快,前些日子里,就数端午那天的营业额最高。
像是粽子这种东西,不就是点糯米和树叶?虽说里面也有鸭蛋黄和大肉之类的,那毕竟是辅料。主料还是以糯米为主,算下来一个也不少赚。
玲姐虽然不知道时染有什么特别急着用钱的地方,但也愿意出出主意。
时染把纸笔放下,叹气道:“这就是为难的地方了,过了端午节,离得最近的节日就是中秋了。”
其实还有个六一儿童节,但这不是今年的六一儿童节跟端午节重合了吗?时间已经过去了,时染也来不及做什么。
提起这个时染就有点后悔,早知道她就应该在六一儿童节前想想有什么好吃的。
玲姐跟时染想到了一处,不过她沉思片刻说道:“六月份……还有高考啊!”
时染眼睛一亮!也是她上辈子毕业的早,这辈子也没注意到上学这件事。弄得她差点忘了高考!
这可是一件大事。
六月份高考已经过去,成绩出来差不多就是七月上头。
升学宴,谢师宴,家宴聚会……
时染左手握拳,锤了一下右手手掌,脑袋上“叮”一下就找到了思路。
“那我直接定几样宴席,把标准制定好了,这几天给顾客们推一下。”
宴会菜是很辛苦的,要放在平时,时染也不愿意把日程安排的很密集。
但是这不是债务当头吗?
时染稍微一算,心里就乐开了花。
一场宴会少说也有两桌,多了差不多能有四五桌,更多的时染就接不住了。
满打满算当厨子的也就是她跟穆飞两个人,超过四桌就难以招架。而且她还不能提供场地,是去别人家里做。这个上头还要让利一下。
不过就算这样,时染还觉得很有赚头!
把菜单定下来个差不多之后,时染定制了一批名片,上面写明了承接各种宴会。尤其加粗加黑了“升学宴”三个字。
时染开开心心把名片散出去,老客人们更是个个保证给她拉生意。
“我舅家的表妹的儿子今年说是高考,我去问问孩子考的怎么样。”
“我大侄女今年也考,据说平时成绩可不错呢,应该没啥问题。”
“我在公司发一下吧……”
……
但是令时染没有想到的是,第一个上门来定宴会的,居然还是个熟人。w请牢记:,
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