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好在这家店的菜谱还是靠谱的,各地彩色齐全,清蒸石斑、佛跳墙、鲁朗石锅鸡、罗汉斋、红烧鲍鱼——哦,这个因为李长信说82年的拉图口感清淡,喝之前不适合吃重口味的食物毁舌头,其余人继续唯唯诺诺附议,把这道菜也撤了,换成了刺身。
杨秀与徐臻咬耳朵,说她麾下怎么一水儿的酒鬼。
徐臻笑看她说是啊,手底下除了酒鬼就是吃货,赶明儿就去收购酒庄饭店做连锁,饭店就归你了。
杨秀失色摆手,我只负责吃,却不懂得做,哪像你手底下的“酒鬼”们,个个都是懂行的。
徐臻淡定说他们哪里是懂行,不过是一个个盯着我的酒柜罢了,当年签合同的时候都拿自家的酒柜照片勾引人,见一个抓一个,百发百中,例无虚发。
菜前脚后脚地往桌上摆着,大家控制着肚子和火候,大多浅尝辄止,大多数时候是何曙光主动与时代几人聊天说话,间或时代自己开开玩笑,桌上气氛一直都不错。何曙光家里有背景,深知遇到这样的人,可能是机遇,也可能什么都不是,能博个好感就是最大的收获,只字不提合同或公司发展之类的正经事,只拿一些有趣的事情说给大家听,间或说些工作上的糗事,也算其乐融融。
等到终于挨足了火候,李长信亲自上场,挽袖子给大家倒酒,谁也别跟他抢,桌上的酒杯是他特意交代经理替换来的勃艮第酒杯,这款酒杯杯肚很宽,杯壁渐渐收缩,利于凝聚香气,最适合用来饮用香气厚重的酒。
拉图庄是法国的国宝级酒庄,醒酒充分后的拉图82带着浓郁丰满的黑加仑香和黑樱桃香,这个庄园一直以厚重称世,就像著名品酒师休。约翰逊说的那样,如果说拉斐是一首抒情诗,拉图就像一本史诗巨著,厚重,沉稳,幽深。
众人举杯共饮,李长信表情迷醉,赞叹道:“拉图庄做酒,从采摘到上市,要整整两年半,从新酒到适合品尝的年份,足足要等至少十年甚至几十年,但这岁月啊,岁月化成了酒,酒入了喉,这美味,多长时间都值得等!”
摇头晃脑说完,举杯迎向徐臻,“没有徐总,这一口拉图我就喝不到,这杯我敬您!”
情真意切,已难分真假,人精到这份上,他说要为谁鞠躬尽瘁时,自己都坚信不疑。
“不敢当,与你们的辛苦比起来,酒只是死物,不用放在心上。”
徐臻迎杯送酒。
酒只满杯底,否则一瓶酒都不够一桌人一口喝的,即便如此,倒完一轮后,醒酒杯也顺当地放在李长信的手边,也就再够时代与平安贷的两位创始人一并走个几轮就得见底。
第二杯李长信与杨秀以及平安贷的人敬酒,尤其敬杨秀,开着玩笑道:“托你的福,哥哥我就不说什么了,喝!”
因着之前乱称呼已经入了徐臻的耳,李长信今晚索性就不改了,改了反而显得突兀,反正酒桌上,这么喊来喊去的也没太大关系,并且他后来但凡说起这两个字,咬字时都刻意弱化第一个音,听起来怪腔怪调,不让人反感,只让人想笑。
杨秀是真觉得这酒味道很好,又有徐臻在身旁,心里毫无担忧,有机会就端酒杯喝——不喝完这一口,哪有下一口。
香得浓郁,涩味浅淡,入口圆润,咽下后唇舌尽是醇香和微涩,口感极其舒适。
她本来就是个吃货,尝到好味道,尤其是尝到酒中糖的甘醇、方馨,还有淡淡的橡木香,馋虫勾起来,不好意思地眯眼笑笑,抬手就去提溜李长信手边的醒酒杯,把个李长信看得目瞪口呆,连连哀声道:“妹子,亲妹子,给我留一口!”
这一款酒虽然是拉图中的淡酒,但陈了这么多年,也不是好相与的,几杯下肚,脸颊绯红,娇艳若滴的杨秀,看得徐臻又是想笑又是心痒,在桌布下将手放到杨秀腿上,轻轻摩挲着。
杨秀将手放下去,将徐臻的手抓起来,紧紧握住,炙热高温便顺着手掌心传递了过去,将徐臻的眼眸上也染出一片红云绯雾。
“你啊,迟早也是个酒鬼。”
徐臻轻声戏谑。
杨秀眯起眼睛看她,笑得单纯:“在博茨瓦纳,你跟我讲过不能喝就不喝,我还记得,今天你在,我应该可以喝吧,而且也只有这么一点,我一点都不觉着困。”
‘只是现在不觉得吧。’
估摸着杨秀的酒量,徐臻不太信任地多看了她两眼。
再好的享受也终有尽头,不多时,服务员开始一瓶瓶开酒车上的酒,冰酒,五粮液,香槟,红酒,因着拉图82的铺垫,连服务员都觉得其他杂货都是小虾米,这车酒连醒酒的功夫都省了,直接在服务员的野蛮操作下开瓶接客,一个个训练有素的服务员开始撤菜换杯子,低声咨询每一个人的需求。
杨秀咂摸着嘴,觉得有些意犹未尽,又估摸着刚刚虽然推杯换盏了几回,但其实喝得并不算多,她对红酒一无所知,更不知道陈酒上头这一说,只觉被这上好口感的红酒挑起了馋虫,低声问徐臻什么酒口感比较好,徐臻宠她宠得不行,这会儿都后悔酒带少了,看着酒车想了想杨秀的喜好,跟她说:“冰酒吧,你应该喜欢,甜度比较高,都是果香。”
光是听徐臻这么说,杨秀就咽起了口水,大点其头,“好!就喝这个!”
徐臻笑着在底下捏了捏她的手。
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