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宁修听得直翻白眼。这也太不看好手抓饼的潜力了吧,一次才做几十张......
也罢,真金不怕火炼,好的东西总能出头。
“修儿啊,这饼子味道确实不错。若是真的能卖上钱,咱家的日子就能好过不少了。”
宁刘氏也是笑的合不拢嘴,自家儿子出息,最开心的自然是她这个做母亲的。
接下来的时间,宁修和老爹老娘一起制作手抓饼的饼坯,端是全家齐上阵。
一夜无话,翌日卯时,老爹宁良便早早起身准备煎手抓饼了。
来买馒头的老主顾大多是天一亮就来,故而宁良可不敢有丝毫的懈怠。
花了大半个时辰宁良才将几十张手抓饼煎好,此时他已是汗如雨下。
宁良还没来得及歇上片刻,便陆续有老主顾来买馒头。
他自然卖力的将手抓饼夸耀了一番。
“韩婶子,这是某家新捣鼓出来的饼子,叫...叫手抓饼。您要不要来两张尝尝鲜?”
“崔姑娘,这手抓饼酥脆可口,肯定合你的胃口。”
“王伯,这饼子虽然三文钱一张,但某家保证绝对是全江陵最好吃的。”
“......”
只用了不到一炷香的工夫,几十张煎好的手抓饼便全部卖出,乐得宁良合不拢嘴。
这手抓饼比馒头好卖多了,利润又多,完全负担得起儿子在县学读书的花销。
宁修对几十张手抓饼顷刻卖光并不感到惊讶。
他的定价虽然是吴家甜饼的三倍,但量足饼脆,又是新品式,自然会引得许多好奇的老主顾购买。
三文钱说少不少,说多也不算多。
那些江陵百姓肯花一文钱买一张糖饼,也绝对有能力花三文钱买一张手抓饼。
最重要的是手抓饼的品质在大明领先同类产片一条街。
在绝对的质量优势面前,这点价格差距便不算什么了。
何况,价格贵了并不一定是劣势。便宜没好货的观念根植人心,手抓饼的价格稍稍贵一些,反而可以使那些百姓心安。
“五十张手抓饼全部售罄......这才第一天就卖了一百五十文钱。除去面粉、菜油、葱花和柴火的钱,足足赚了八十文,这可比卖馒头赚多了。”
一家人吃晚饭时,老爹笑的合不拢嘴,将儿子夸得天花乱坠。
“爹,这样儿子不用去王员外家做账房了吧?”
“臭小子,你爹我像是那样的人吗。”
宁良笑骂道。
宁修自然十分得意。手抓饼这种拳头产品可比馒头有技术含量多了。产品有了技术含量才容易卖出价格,这种道理是显而易见的。
......
......
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