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华廷酒店餐厅后厨。
沈经理和厨师长一起看向说话的学徒改刀。
“你说的是谁?”
小学徒在两位领导威严的目光下,悻悻的说道:“小顾的菜做的非常好,我们偶尔开小灶的。”
“小顾是谁?”
沈经理转头看向厨师长问道。
厨师长想了半天才想起来,赶忙说道:“新来的打杂”
“打杂的?这不开玩笑么!”沈经理脸一黑。
刚说完,一个捧着一箱土豆的小姑娘走了进来,大家的目光又整齐的看向她。
“你你们这是,干什么!”
个头不高,鹅蛋脸,还有一点点的婴儿肥,给人第一印象就是天然呆。
穿着后厨的衣服,手捧土豆还在发呆。
“你会做菜?”沈经理好奇的问道。
“会啊!”
“你会做什么?”
天然呆想了想:“太多,数不过来。”
沈经理感觉自己被噎了一口,赶忙说道:“奶酪烤三文鱼能做不?”
“能啊,很简单啊。”
沈经理想了想,搓搓手说道:“拿出你最好的厨艺,做一份出来。”
天然呆傻傻的点点头。
前厅的叶浩然等了半天,也不见一道菜上来,作业还没写呢,这不是耽误事儿吗?
刚想叫人来催一催,沈经理端着一盘菜走了过来。
“小老板,奶酪烤三文鱼,您尝尝。”
叶浩然奇怪的看了他一眼,拿起叉子刚想吃,看到这道菜,手里的动作停了下来。
“这摆盘不错啊。”
沈经理笑了笑没说话,而是期待的看着叶浩然。
叶浩然拿起刀叉,切下一小块送入嘴里。
刚入嘴的三文鱼,瞬间让叶浩然愣住,三文鱼的清鲜和奶酪的奶香柔和在一起,煎的烹饪方式,让奶酪只浮在三文鱼的表面,又锁住了三文鱼的水分。
这道菜完全超出了酒店餐厅的正常水平。
转头奇怪的问道:“我吃了这么长时间的菜,还是第一次吃到这么好吃的,这是秘密武器?”
沈经理赶忙笑着说道:“新来的,新来的厨师。”
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