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一人一猫舒舒服服的睡了一个回笼觉,一直到快中午的时候才从房间里出来,倒是也并没有人来催。
唐绍言抱着猫来到了后厨,准备给自家猫大爷弄点好吃的。
刚一进门,就只见到唐谦和唐钰他们两个人在,剩下的人都不见踪影。
“怎么回事,陈老他们还没找到吗?”唐绍言不禁讶异地问道。
“找到了,不过他们都在林子里跑了几个时辰,精神紧绷的很,所以掌柜的就放了他们一天假,让他们好生休息,今天食肆前头也只供应一些普通的粥水。”唐谦一边回答一边回头看去,然后就瞪大了眼睛道,“绍言,你突破了?你已经是炼气期了?”
“是啊。”唐绍言笑着回答。
“绍言哥真是太厉害了!你是我见过和我差不多大的人里修炼速度最快的一个了!”唐钰也一脸羡慕地看向唐绍言,“你打算去参加灵厨盟的考核吗?”
要想在灵厨一道上有所成就,就一定要进入灵厨盟,而灵厨考核的首要条件就是修为必须达到炼气期。唐绍言以区区炼体期的灵侍在制作灵膳方面就能达到与三品灵厨差不多的水平,差就差在那一点子修为上,如今他已经达到了灵厨入门的基本要求,与其在这小食肆里磋磨时间,倒不如尽快去参加灵厨盟的考核。
唐绍言也是这样认为的,所以他打算吃完饭后,就去找张珣谈一谈。张珣之前就提过要送他去参加灵厨考核的事情,相信在自己达到炼气期后,他们也不会来阻拦他的。
“吃饭了吗?”
“还没。”
“那我来给你们做点吃的吧,顺便也给小黑做点好吃的。”
“好啊!”两人对此简直求之不得,唐绍言如今已经达到了炼气期,制作出来的灵膳效果只会更好,对于他们来说也是非常有好处的。至于还要给那只黑猫做饭这一点,他们更加没有异议了,要不是这只黑猫,他们昨天就死在那群杀手手里了,这会儿真是恨不得将它当成大爷给供起来才好。
“小黑,中午想吃什么呀?”唐绍言抱着黑猫进了库房,用下巴蹭了蹭怀里毛绒绒的猫脑袋。
黑猫十分不耐烦地用爪子呼了他两下,然后三两下跳到了唐绍言的肩膀上,用一种睥睨天下的感觉环视着库房里的食材,最后将爪子指向了鱼和虾。
唐绍言忍不住勾起了唇,果然猫咪最爱的还是鱼虾啊。
唐绍言拿了一条体型庞大的银鳞鱼和一篓大虾,然后又拿了一大块五花肉和一块带骨的羊腿肉,再拿了些配菜和面粉,就走了出去。
他打算做个生煎包当主食,炖一锅鱼羊鲜做配汤,再用最鲜嫩的鱼腹肉,给小黑猫做个酥炸鱼肚。
首先要做的就是生煎包,先是和面,然后调馅,弄完之后包成一个个的小包子,在平底的煎锅底上铺一层油,然后将包子的封口向下放入煎锅中煎一下就行了。有唐谦和唐钰帮忙打下手,唐绍言的效率非常高。
每个包子之间都留出一点空隙,以免黏连,然后在包子的侧面和底部都刷上一层油,盖好锅盖中火加热,等上个一炷香的功夫,差不多就能听到油滋滋作响了。到时候就打开锅盖看一看,里面白白胖胖的小包子底部差不多已经有些变色了,此时在锅中倒入半碗水,再盖上锅盖继续焖上个一刻钟,香喷喷的生煎包就可以出炉了。
唐绍言制作的生煎包,一个个看着都胖乎乎的,香气扑鼻,让人忍不住吞咽起了口水。
唐谦迫不及待地夹了一个生煎包,轻轻咬了一口,面皮的口感十分柔韧,带着面粉独有的清甜,里面的猪肉馅十分鲜美,还有晶莹的汤汁争先恐后地涌了出来,吸上一大口,那滋味真是没得说,底部焦香酥脆,一口一个极其过瘾。
鱼羊鲜是用整块羊肉和羊骨头一起焯水后洗净放入汤锅,再加葱姜和胡椒粉一起大火炖煮。因为银鳞鱼的个头非常大,所以唐绍言将鱼切成三段,头和尾巴一起放入油锅中,稍微煎一下,等到鱼变得两面金黄的时候,也放入汤锅中。
炖上足足半个时辰,用纱布过滤出鱼羊浓汤,然后将羊肉和鱼舀出,羊肉切片与猪油、姜片一起爆香,然后与鱼肉一起放入被过滤好的浓汤中,加盐调味,再撒上葱花,香喷喷的鱼羊鲜浓汤就完成了。
当这鱼羊鲜出锅的时候,厨房里所有人,包括那只黑猫都瞪大了眼睛,直勾勾地望着汤碗的方向,那股醇厚的香气仿佛会勾人魂魄一般,让人根本挪不开眼。
唐钰手疾眼快地拿起勺子,舀了一勺汤汁进入口中,瞬间就被那浓郁的醇香给征服了。鱼羊为鲜,老祖宗在造字的时候,就将什么是鲜,什么是美味诠释地十分透彻了。他可以保证,自己长这么大,就从来没有喝过这么好喝,这么香浓的汤!羊肉和鱼肉都炖得酥烂,吃起来特别的香。
看着唐钰一副幸福地快要升天一般的表情,小黑猫哪里还忍得住,一下子就跳到了唐绍言的头顶,拿爪子噼里啪啦的拍对方的脑袋,显然对于这家伙没有第一时间给自己上菜非常的不满。
唐绍言好脾气地拿深口的盘子给他装了汤,又细心地将酥嫩的鱼肉给剃了下来,这才把黑猫从头顶上抱下来,放在盘子前道,“好了,吃吧。”
黑猫伸出舌头舔了舔汤汁,然后它的小脑袋就再也没抬起来过。
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