手机浏览器扫描二维码访问
谭丽莎故作深沉地走过去,拿起大虾,说:“知道我为什么要让你买虾吗?”
“因为海鲜上档次?”
“不仅如此,更因为,大虾是最理想的食材。做饭最重要的,其实不是手艺,是选食材。食材质量好,怎么做都好吃。就好像人要是好看,怎么打扮都行。在所有的食材里,挑虾最简单,活的就行。活虾用水煮了吃,就是白灼虾,高档粤菜。”
“所以今天你要教我的就是白灼虾?”
“白灼虾不用教,会煮方便面就会煮虾。我要教你是油焖大虾。”
tiffany睁大了眼睛:“油焖大虾?这不是那种电视上的大厨做的菜吗?这难度会不会太大了啊?”
“一点都不大,会摊鸡蛋就会做这个,难度接近零。绝对是最适合唬人的新手菜。”谭丽莎说着把虾袋子打开:“你买的好多啊,这样吧。分三份做,白灼,油焖,再用咱们的烤箱,来个盐烤大虾。”
“盐烤是把虾埋在盐粒子里那种吗?”
“那叫盐焗。盐烤就是撒上盐烤熟了。”
tiffany笑道:“原来起名字这么重要!叫盐烤听起来就很特别。”
“对,菜名也是美食体验的一部分。”谭丽莎笑嘻嘻地说:“比如秘制红烧肉,就比红烧肉听起来好吃。”
“有道理啊。”姚望恍然大悟:“难怪我爸买的那种破餐厅,总会有几个比较贵的菜叫“秘制”,“招牌”,“特色”,“宫廷”。也不一定好吃,可是点的人就很多。”
陆霞点头:“那我的,麻辣烫改名叫秘制麻辣烫以后,是不是可以多收点钱?”
除了大虾,谭丽莎制定的教学菜单还有日式茶碗蒸,麻婆豆腐,腊肉炒油菜,以及一道番茄蛋花汤。
这个菜单里的菜都好做又好看。茶碗蒸是蒸菜,火候很容易控制,而且占用的是蒸锅,可以提高灶头利用率,做出来又显精致。
麻婆豆腐红亮下饭,既可以自己调制酱料,也可以买超市现成的料包。
而腊肉的好处是已经过处理,有特殊的香气,随便配点蔬菜炒,就既好吃,又漂亮。否则,普通的炒肉对于新手来说,是有点难度的。
番茄蛋花汤好做又漂亮,有了汤,就会显得一顿饭特别完整。
tiffany听得五体投地,说:“我真应该早点拜你为师啊!”
姚望在一边骄傲地说:“那当然了。莎莎这做饭的手艺,一般的餐厅都比不了。真的,莎莎,你要是开个谭家菜,绝对能扬名立万。我觉得你都可以去别的私房菜踢馆……”
谭丽莎推他进厨房:“你去挑虾线!快点干活!吃完我还想去健身房呢。”
tiffany忍着笑,小声对谭丽莎说:“我好像有点知道他是怎么剩下的了。”
大家说笑着就在谭丽莎的指挥下开始工作。谭丽莎犹如将军上了战场,娴熟地讲解,指挥,操作,示范。tiffany积极学习,陆霞和姚望也跟着打下手。不到一个小时,一份色香味俱全的大餐就上了餐桌。
渣了历劫神君后 反派亲妈自救指南[快穿] 大将军总要我上进 七零小娇妻后妈 信息素设陷 灵魂机械师[星际] 人生百态模拟器 八零风水大师 重生后我成了门派的团宠师妹 遗失暮色 [综漫]死遁后马甲成了众人白月光 和校草共用系统 出逃与归 和亲公主重生后 祥瑞小公主[清穿] 他若怜惜[快穿] 朱砂痣与白月光 我一直以为我在拯救世界[快穿] 随身空间:玉石良缘 重生九零:农家俏厨娘
石头木头树皮粘土沙子金属。这世界上就没有张阳不能回收换金币的。金币可以干嘛?灵石丹药破境丹应有尽有。秘宝法器随手就来,被困在阵法里了?没事,张阳随手召唤传送门。被天位老祖追杀了?没事,张阳可以开无敌盾。随身带着回收系统,真的可以为所欲为!...
一个含冤而亡的年轻人,进入一个进化时空,生存促使他不断在一个个复杂的场景中进化,三国水浒西游圆桌骑士场景中的任务复杂多样,危险重重,他成功的成为了一个猎人,一个进入场景四处获得进化能力的猎人,可是他最终发现成为猎人的他不过是另一种猎物,他要怎么办?...
异世之极品僵尸由作者圣炎冥火创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供异世之极品僵尸全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
简介武道世界强者为尊!拳,权相连,强者制定规则!少年逆天争锋,强势崛起,制定出属于自己的规则。没有什么事情是一剑摆不平的,一剑不行,就两剑!蛰龙已惊眠,一吼动千山!圣血在身,剑道在身,踩着万界天才崛起,不服就战,这就是不一样的道!...
作者乔木的经典小说都市之青帝归来最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说天下第一高手李青帝,欲证无上大道时,被天道算计,九十亿道天雷却让他铸就神魔真身。三十年后,人间无敌的他,化身一名普通学生寻找证道契机,上到仙门天骄,开派宗师,下到世家门阀,纨绔大少,凡敢惹我者,一拳灭之。天地之大,我只问一句还有谁?...
什么是命?我命由我不由天!男人最成功的是什么,就是让那个她对你崇拜仰慕迷恋!曾经我是个废物,但是等我涅槃归来之时,财权滔天!...