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小家伙这才露出了笑容,也干的更加卖力了。
等太阳落山后,李氏和许草这才领着大家回去了。
李氏在厨房里忙着煮饭,许草在院子里头把野菜全部洗了,准备凉拌个野菜吃。瞧着一旁小山和苗苗拔得野草,她心中一动,冲着厨房喊道:“娘,明天我陪你去镇上抓两头小猪回来养着吧,等过年的时候杀一头,卖一头。养两头小猪还能改善家里的环境。”
厨房里的李氏听着有些动心了,往灶台里添了一把火匆匆跑了出来,蹲在许草的身边,“我也想买两头小猪回来养着,可是喂猪的糠也要银钱去买,太不划算了。”
许草忙着把洗好的野菜放在菜篮子里头,道:“娘,这有啥好担心的,咱们村靠着山,多在山上砍着猪草回来,猪又不挑食。冬天的时候少买些糠回来混着干猪草煮给它们吃就是了,还长膘。再说了咱们家还种着粟米在,到时候米壳子碾碎了也可以喂猪的,要不到时候玉米的棒芯子也可以磨碎了喂猪的。我家里的两头小猪崽都是这么喂的。”
人勤快点,趁着现在山上喂猪的草多,多砍些回来晒干留着冬天给猪吃就是了,浪费不了什么银钱的。
“啥,那玩意猪也吃啊,咱们平日里可都是晒干了烧柴的。”李氏很是惊奇,没想过玉米棒的芯子猪都吃。
“当然能吃的。”闹饥荒的时候人都可以吃的下那玩意,更不用说猪了。
听许草这么一说,李氏也同意去抓两只小猪回来养着了。“行,那明天咱们就去镇上抓,顺便在抱着小鸡仔回来养着。”
两人正说着许老爹扛着锄头回来了,瞧着说说笑笑的娘俩,许老爹也难得的笑了起来。
李氏瞧见许老爹回来,忙站了起来接过许老爹手中的锄头,笑道:“当家的,回来了,赶紧进屋洗洗去吧,等富贵回来咱们就吃饭了。”
没多时,富贵也拎着两只野鸡回来了,瞧见自家媳妇,高大的男人露出一个憨厚的笑容来,”媳妇,我回来了。”
“快进来吧。”许草笑眯眯的道。
苗苗瞧见爹回来了,忙朝着他扑了过去,“爹……”
富贵一把抱起苗苗,又把手中的野鸡递给了许草,“媳妇,你跟娘去把野鸡收拾了去,咱们晚上吃。”
许草也不推迟,这几天忙着地里的活,都没好好吃过一顿饭了,平日里都是粗面馒头,野菜。年前那头野猪上个月都吃完了,这段时间富贵也没上山,她早就有些馋肉味了。
这两只野鸡挺肥的,一只估摸着都有四五斤重了。许草麻利的烧了热水,烫了鸡毛。处理好后,又把鸡剁成一块块的,姜和蒜准备好。
“娘,我也烧吧,你去后面割些韭菜回来,等会在炒个韭菜吃。”
李氏应了声,挽着篮子去后头割韭菜去了。二丫帮着烧火,许草瞧着锅已经干了,挖了一小勺的猪板油放入锅中,瞧见油烧热忙把蒜和姜丢了进去,炒了两下又把处理好的鸡块丢了进去。这野鸡还算挺肥的,厚厚的一层鸡皮。许草就这样干炒着,把里头的鸡油都炒了出来。
没多时就能闻见浓浓的香味了,三丫领着两个小家伙跑了进来,“大姐,好香啊。”三丫说着使劲吸了吸鼻子,吞了口口水。
烧火的二丫也在不停的吞着口水。平日里两个丫头都很少吃到肉的,年前许草送来的那些野猪肉,李氏舍不得弄,到现在都还剩下大半,平日里也是切个几块炒给小山吃的。
许草自然也是知道这些事情的,可是跟李氏说,李氏又不听。其实何止是李氏,村里大多数的穷苦人家都是如此,有个什么好吃的,肯定是留给儿子吃的。
许草有些心酸,瞧见锅里的鸡块炒的差不多了,忙添了一瓢水进去,盖上盖子,冲两个妹妹笑道:“炖上半个时辰就能吃了,这么大一锅足够咱们吃个够了,等会二妹三妹可要敞开了肚皮吃。”
二丫三丫听了,眼睛一亮,冲许草笑了起来。
李氏很快就把韭菜割了回来,又择洗干净。
半个时辰后,满屋子都是炖鸡的香味了,许草这才用钵子把鸡盛了起来,又麻利的把韭菜炒了。
这个时代都是无污染的食物,野鸡都是吃虫子野菜长大的,根本就不需要多的调味料,只需要用姜蒜去腥味,在加上许草把鸡块里的油都给炒了出来,味道自然更加香了。
一家八口围在一起吃起了晚饭。
这次炖鸡多,再加上又是女婿猎回来的野味,李氏也不好意思让二丫三丫少吃点好给小山多留些,因此两个丫头吃的是非常开心。
一家人正吃着,外头砰砰想起了敲门声。李氏一愣,高声喊道:“谁啊?”
“弟妹,是我啊,大嫂。”
一听这声音李氏的脸就黑了,看了许老爹一眼。许老爹没吭声,李氏无奈,只得去开了门。
门外站着一个身材娇小的妇人,穿着一身崭新的衣裳,头上还插着一根金钗子,面上还擦了一层白白的粉,年纪约莫三十多岁的样子。长着一双吊梢眼,一看就不是好相处的人。
李氏冲她扯了个笑容,站在门口也不让这妇人进去,“大嫂,你怎么过来了?”
那妇人吸了吸鼻子,往门里头看了一眼,想挤进去,瞧见跟门神一般的李氏,只得作罢。妇人摸了摸鼻子,笑道:“弟妹,我大老远的跑过来,你咋不让我进去坐坐啊。”
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