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蒋嫂子指了指堂屋的两个大袋子,洛文柠看过去,原来是花生。
“我就说了两句,薛贵就不乐意了,跟我吵,薛贵什么都好,就是太护着这个弟弟了,总说他是老大,应该要照顾小的。”蒋嫂子在洛文柠面前继续唠叨着,这些话也没有人可以倾诉,今天总算是找到人说了。
洛文柠很能理解蒋嫂子的心情,也知道自己也劝解不了什么,只能安静地听她倾诉。
蒋嫂子又说了好些过往旧事,总算把这口恶气发泄出来。
洛文柠见蒋嫂子好点了,便问道:“那这些花生,你们打算怎么办?”
“还能怎么办,等薛贵回来,让他拿出去卖,便宜点卖出去也能收回点钱,放在家里是一点用都没有。”蒋嫂子看着两袋子花生发愁。
洛文柠脑海中突然闪现一个想法,她抬起头笑着说道:“蒋嫂子,这些花生卖给我吧。”
蒋嫂子没料到洛文柠想要买花生,顿时愣在了那里。
第11章多味花生
“嫂子,这花生卖不卖呀?”洛文柠见蒋嫂子没说话,便又问了一遍。
蒋嫂子回过神来,脱口而出:“卖,卖。”
然后才反应过来追问道:“你买这些干嘛?你别为了帮我们,就买下这些没用的东西。”
“放心,我是真有用,你忘了我会做好吃的啦?我要做一种大家没吃过的食物拿出去卖呢。”洛文柠笑道。
蒋嫂子见洛文柠不像开玩笑的样子,便点点头说道:“你若是有用,拿去用就是了。”
“那不行呢,这么多花生也能卖不少钱,嫂子若是心疼我,打个折便是了。”洛文柠说道。
蒋嫂子爽快地说道:“行啊,没问题。”
洛文柠跟蒋嫂子把花生称了重量,按照市场上卖的价格,打了个折,蒋嫂子帮着洛文柠把花生送回家,洛文柠把这些天卖花卷挣来的钱,付给了蒋婶子,再把早上没卖出去的花卷,给蒋嫂子拿了二十个。
她再把剩下的花卷给退亲那天帮忙的邻居,每家都送了些过去,很快就分完了。
回到家中,看着那两大袋花生,洛文柠脑海里回想了一遍她等会要做的食物的做法,她想要做的是多味花生,这是她在现代很喜欢吃的一种零食,她在市集上没有看到有卖的,还是刚刚蒋嫂子家的花生,才促使她突发奇想的。
多味花生做起来不容易,要调好多的口味,一般人没有方子那是复制不来的。
洛文柠检查了一下家中的调料,有几样做多味花生的必备调料并没有,她马上折返到市集,将所需要的调料全部采购回来。
八角、茴香、桂皮、花椒、胡椒、干辣椒、糖这几个调料是固体状的,还好家里有小石磨,一会磨成粉末就行。
最麻烦的倒是剥花生了,着两大袋都是带壳的生花生,要全部剥出来得费上一番功夫。
不过第一次做,倒不用剥这么多,先可以试一下市场的反应,如果卖得好再说,不剥出来反而好保存。
“姐姐,你在干什么呀?”元安刚刚睡醒,揉着眼睛走出来。
洛文柠一边剥着花生,一边说道:“元安你醒啦,姐姐在剥花生,你先自己去洗漱好不好啊。”
元安年纪虽小,但这段日子也锻炼的自己可以自理了,洛文柠也是有意锻炼他。
“好的。”元安见今天早上姐姐在家,心情很好,迈着小短腿就去洗漱了。
元安洗漱完,拿了一个花卷坐在了洛文柠的身边,一边啃着花卷,一边唠唠叨叨地跟洛文柠唠嗑。
洛文柠好笑地看着身边的娃娃,这孩子啰嗦的性格不知道像谁,不过有了元安的陪伴,洛文柠倒是觉得剥起花生来,也不沉闷了。
终于剥好了一大盆花生米,洛文柠的手指头都麻了,再把调料磨成粉,一晃眼的功夫就到了中午。
想着手头的事情还没做好,洛文柠便想中午简单吃一点,昨天晚上正好剩了饭,她决定做一个黄金蛋炒饭。
在现代的时候,她经常自己一个人做蛋炒饭吃,每次把视频和图片发到自己的社交平台上,总会引来大批粉丝的围观和点赞,洛文柠突然有些怀念那时候的日子了,美食爱好者都很和平善良,大家以美食为媒介,她的平台的评论区没有谩骂和杠精,有的只是互相安利各种好吃的。
院子里的老母鸡勤勤恳恳地又生了好些个蛋,正好用来炒饭,水灵灵的小葱割了一茬马上又长出一茬,用也用不完。
黄金蛋炒饭其实很简单,关键在于剩饭要做的稍硬,不能软塌塌的,将三个鸡蛋打入剩饭中,大力搅拌均匀,这一步也很关键,要让每一粒米饭都裹上蛋液。
元安已经搬了个小板凳,坐在厨房的门口,两只小手捧着自己的脸,看着洛文柠熟练地做这些事情。
洛文柠抽空瞄一眼门口坐着的小娃娃,见他的眼睛直勾勾地看着自己手上的食物,不由内心偷笑,孩子都是馋嘴猫。
烧火起油锅,把搅拌均匀的饭倒入锅中,包裹着蛋液的米饭一进入热油锅中,发出美妙的声音,蛋液迅速凝结,散发着香气。
洛文柠右手不敢停,不停地翻动着米饭,让米饭均匀受热,这样才能使得米饭颗粒分明。
蛋液的包裹,使得原本白色的米饭,变成了金黄色,这就是黄金蛋炒饭这个名称的由来。
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