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傅咏菡早就猜到纪修朗敢接手下和严靖同商谈的事情,对此就绝不可能毫无准备。
她点点头,好奇的道:&ldo;你打算让咏记食府搬到哪里去?&rdo;
这话也亏得是她问出来,换了是别人,只怕会获得吐槽无数。
那可是她自个儿的店,如今要搬地方了,做决定的却是别人,如何不让人无言?
纪修朗淡淡的道:&ldo;以咏记食府如今的名声,就算是要搬地方,那也是要往更好的地方发展,总不能搬到一个比现在要差的地方去。不然的话,还不如不搬。&rdo;
可明纪商场已经是甘州市名气最大也最豪华的商场了,市里根本就找不出另外一家可以和明纪商场并肩的商场来,更别说是超过明纪商场的地方了。
除非,咏记食府不做商场里的生意,换到其他的商业街去或是美食街去,而且还得占下很大一块店面,如此才能配得上咏记食府日渐兴盛的名头。
真要那样的话,成本只会成倍增加,根本不是现在的傅咏菡能够承担得下来的。
傅咏菡心中隐约有个念头,若有所思的道:&ldo;你的意思是……&rdo;
&ldo;咏记食府楼下,有个大型的儿童游戏区,是纪氏负责的,没有其他的商务纠纷。&rdo;纪修朗直接的道,&ldo;去年商场收到了不少反馈,很多顾客反应说儿童游戏区所在的楼层太高了,对小孩子来说很不方便。商场方面接受了这些建议,一直在考虑将儿童游戏区搬走,只是直到最近才等到商场里较低的楼层腾出合适的地方来。咏记食府要搬的话,可以搬到儿童游戏区的原址。一来那里地方够大,正适合咏记食府的发展。二来店面搬的这么近,也方便顾客们光临,不至于让大家一时半会的找不到地方,流失了客源。&rdo;
傅咏菡一下子就被震住了。
纪修朗口中所说的那个儿童游戏区她当然知道!
每次去咏记食府,不管是走扶手电梯还是观光电梯,傅咏菡都能看见那个占了大半楼层的儿童游戏区,每天都有很多小朋友在父母或其他长辈的带领下在里头尽情的玩耍。傅咏菡是个喜欢孩子的人,有时候空闲下来,她甚至会主动从店里出来下楼去,光是看着小朋友们玩得那么开心,她就能会心的笑出来。
要是将那块地方拿来改造成餐厅的话,那么定然会成为明纪商场内面积仅比真蕴馆要小的第二大餐厅!
这对咏记食府来说,的确是个很难得的发展机会。
尤其是,只是将店面搬下来一个楼层而已,对咏记食府原有的老客人来说的确不会造成什么困扰,反倒更能让咏记食府造势!
只要处理得当,搬店这件事情对咏记食府来说不但不会有任何影响,反倒是一个很好的宣传机会,进一步扩大咏记食府的影响力和知名度!
咏记食府想要搬地方,没有比这更好的选择了。
傅咏菡知道纪修朗肯定不会让自己吃亏,可是这么好的条件,反倒让她有些不敢接受了。
&ldo;咏记食府这才开张多久,哪怕日进斗金,也租不起你那么大的地方啊!&rdo;傅咏菡如今最大的难题就是资金问题,一想到钱就有些头疼,&ldo;我才把欠你的钱还了,手底下剩下的钱并不多。想要租下你说的那块地方,并保持咏记食府的持续发展,怎么也要等到明年才有底气!&rdo;
她前几天才刚觉得自己的钱已经够用了,可是到现在她才骤然发现,钱这个东西,绝对没有够用一说!
相比起纪修朗的计划来说,她分明就还是穷人一个!
&ldo;咏记食府在明纪商场里开店,它的经营情况到底怎么样,说不定我比你这个老板还要清楚一些。&rdo;纪修朗调侃道,&ldo;放心吧,我既然敢把那块地方租给你,自然有赚钱的把握。事实上,要不是限于你的资金问题,咏记食府的发展绝对不止现在这样的情况。而这一点,对纪氏来说,却根本不成问题。&rdo;
他说的是纪氏,而不是他自己。
纪修朗深知傅咏菡绝对不可能一而再的接受他个人的资金帮助,所以干脆直接以商论商,把纪氏这块大旗拉了出来,让傅咏菡能够更容易接受。
&ldo;纪氏?&rdo;傅咏菡果然没有刚刚那么抗拒了,还有几分兴趣,&ldo;怎么说?&rdo;
&ldo;如果咏菡你愿意的话,纪氏可以用商场的地盘入股,跟你一起合作经营咏记食府。&rdo;纪修朗说着,看见傅咏菡面无表情,紧接着又说了另外一个方案,&ldo;要是你不同意的话,纪氏同样愿意将地方租给你,甚至可以帮你完成整个装修过程,不需要你操半点心。只是,咏记食府重新开业后的前半年收入,必须全部归纪氏所有。而相应的,那块地方将会租给你三年。至于三年后又是什么样子,则到时候再说。&rdo;
&ldo;半年?三年?&rdo;傅咏菡对纪修朗所说的两个时限很是意外,&ldo;拿咏记食府前期半年的收入换得三年的租约,甚至连装修都由纪氏全包了……你真的确定这对纪氏来说不会吃亏?&rdo;
纪修朗大笑道:&ldo;咏菡,这个建议可不是我提出来的,而是纪氏的财务部核算过咏记食府的经营情况,以及对咏记食府重新开业后的预估之后,由纪氏高层开会决定的,只是通过我的嘴告诉你而已。你就算不相信我,也该相信纪氏的商业能力才对。&rdo;
傅咏菡无奈的摇摇头。
纪氏敢提出对咏记食府来说如此有利的条件,可谓极有魄力。就连傅咏菡自己,都不敢有这样的自信。
第三百零一章压力or动力
傅咏菡倒不是对自己的厨艺有所怀疑,而是做生意这种事情,可不是简单的厨艺好就能够做得好的。
古往今来,很多有手艺的人,都不是做生意的人才,最后反倒因为经营不善等各种问题,让自己的手艺失传。傅咏菡即便拥有御厨手艺,可光靠她自己,也不可能真的赚到太多钱。
就连她名下的咏记食府如今能有这样的势头,那也是因为有纪氏的帮忙宣传。脱离了纪氏这面大旗,咏记食府虽然也能成名,但绝对不会在这么短的时间内,就做到别的餐厅几年也达不到的地步!
能得纪氏这样的看重,或者说是得纪修朗如此不遗余力的帮助,本来对做生意这件事情有些随遇而安的傅咏菡顿觉压力倍增。
她已经很久没有这样的感觉了。
上一次让她觉得有压力的时候,还是她的师傅卸任御膳房总管的位置,并且一力推荐由她担任下一任御膳房总管。
那时候,傅咏菡整夜整夜的睡不好觉,就是担心自己会坐不稳这个位置,最后丢了性命不说,还会连累师傅的名声。
可她本就是个抗压能力超强的人。
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