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苏沐沐带着杨渊和大壮媳妇回了家,母亲方如蓉早就说好了中午不回来吃饭,她在村里有个处得不错的老姐妹,中午便在她家蹭个饭,晚上再回来。
小檀对苏沐沐做饭充满了期待,大壮媳妇对于吃什么根本就是无所谓的状态。
只有杨渊,忐忑不安,寻思着一会吃的时候,一定要忍住,千万不要吐出来。
小檀将鲤鱼开膛破肚的收拾干净,按照苏沐沐的吩咐将鱼腌制起来。
苏沐沐已经换了一身衣服出来,挽起袖子,系好了围裙。
炉火旺盛,苏沐沐取了一罐菜籽油,倒入锅中,等油温上来,便将收拾干净的鲤鱼放进去。
哗啦,滋滋……
油炸时所特有的声音爆发而出,将院子里等候得杨渊惊了一下,抻着脖子往厨房里瞧。
可惜他的角度看不到苏沐沐如何操作,但却能闻到一股从未闻到过的香气,从厨房里飘散出来。
那种脆爽的香气,非常的与众不同。
而且那个油炸的滋滋声,更像是某种化学反应,令香气从听觉和嗅觉两个方面刺激着神经,只觉得更加美味。
不多一会,那香气里忽然又多了一些变化,有种特别的酸,特别的甜混合在一起的味道,闻起来特别的提神醒脑。
“什么东西,这么香啊。”
大壮媳妇用力吸了两下鼻子,她虽然不挑食,可也知道这味道跟她平时吃的鲤鱼不一样。
杨渊觉得大壮媳妇算是说出了自己的心声,他也很好奇,想问问到底是什么东西。
这味道,非常特别啊。
又过了一会,只听厨房里锅勺叮咚响,饭菜得香味源源不绝的传出来。
“久等了,来,尝尝看!”
一盘金黄色的菜肴被端上桌来。
杨渊定睛一看,只见盘子中间是一条炸至金黄,酥香四溢的鱼,鱼头和鱼尾分别向上翘起,宛如跃出水面时的姿态定格,保持着一种别开生面的生机趣味。
都不用吃,光是这个造型,说是艺术品都不为过,甚至于让人都舍不得下箸。
再看那鱼的身上,挂着一层蛋糊,炸得是外焦里嫩,两面各开了三刀,露出雪白的鱼肉,再在上面临上特制的汁液,香气扑鼻,让人食指大动。
“别光看着,吃啊。”
苏沐沐笑着让大家动筷。
在大壮媳妇不拘束的先动了一筷子之后,杨渊也不甘人后的夹了一块鱼肉,放入口中。
那鱼肉一入口,顿时一股无法形容的酥香混合着恰到好处的酸甜口感,瞬间在口中炸开。
“好吃,太好吃了!”那边大壮媳妇已经忍不住大叫了起来。
小檀也吃了一口,同样大声叫着,“太好吃了!小姐,真的太好吃了!”
杨渊眯着眼睛,细细的品味着鱼肉,好半晌才问道:“苏姑娘,这是什么鱼啊?”
苏沐沐也夹了一块鱼肉,边吃边道:“就是刚刚钓回来的鲤鱼啊。”
“什么,鲤鱼!”杨渊惊呆了。
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