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“老大。”
白大熊和白小熊一看到白小虎立即喊道。
白小虎下意识地瞄了一眼周浩,见他没什么反应,才点了点头,问道:“你们怎么来了?”
“我叫它们来的。”周浩插话道:“等下你也来吃月饼吧!”
先让它们试试,之后他才好放心给慕容做,说实话上次的菜确实做得不咋滴,得吸收点经验才行。
白小虎愣了一下,旋即眼睛一亮,连连点头道:“好呀!”
吃不吃的它倒无所谓,它只是想拉近一下关系。
看周浩这个样子,应该会在这里停留一段时间,邻里关系还是要搞好的。
周浩点了点头,旋即便开始制作月饼了。
首先,先把做月饼皮所需要材料给弄出来,先是打了个蛋进,加上蜂蜜,然后加点瓜子油进去搅匀,接着把瓜子粉倒进入,揉成面团。
至于比例,周浩也不懂,一切凭感觉来,然后结果就是面团不像面团,反而像一滩泥。
毫无疑问,第一次做,他失败了。
周浩把失败的作品倒到一边,准备让慕金银烤一烤,应该会挺香的,毕竟瓜子本来就挺好吃的,还有蛋什么的也混在里面,味道应该不会太差。
周浩接着开始第二轮制作,但对于比例他还是把握不好,所以做出来的面团真是一言难尽。
不过经过多次实验后,他终于把看起来还行的面团给做出来了,搁在旁边让它饧一个小时。
接着便是开始制作馅料了,先是把雪莲打成泥,然后倒入瓜子仁,搅匀,里面还混杂着雪莲汁水的香气,闻上去非常香甜,还带着一丝丝瓜子那独有的香气,这馅就一个字。
绝了。
另一边他已经让慕金银开始煮蛋了,他要的是熟的蛋黄。
慕金银顺便也把之前的废料给烤了,一心二用对它来说很简单。
在面团饧好之前,那些废料就烤好了,闻着味是挺香的。
周浩第一个尝了一下,满意地点了点头,虽然样子不怎么样子,但确实是好吃的。
在周浩的指示下,慕金银把废料分给在场所有兽。
大家吃得都挺开心。
它们吃,周浩就开始包馅了,但是出现了个问题。
瓜子粉做的面团的韧性比不上面粉做的面团,这就导致包的时候面团芥子一摊开就散了,根本包不了。
周浩无语了,花了这么长时间,到了这一步就垮了,白忙活一场。
他决定暂时先不做了,毕竟他还是以修炼为主,这已经花了他不少时间了,所以等明天再来解决这个问题。
剩下的馅料留着明天再用,至于那些面团就让慕金银烤着吃了。
随后,周浩便回冰屋炼体去了。
在接下来两天时间里,周浩除了修炼、炼体和试着控制右手力量外,就是做月饼了。
他想到了个点子,那就是先把馅做成月饼状,接着在馅上面涂上一层瓜子粉做成的泥状物,然后再烤,好像也行得通。
事实证明确实行得通,烤出来的一层脆脆的皮,但由于慕金银火候没掌握好,外面脆了,里面还没熟。
吸取经验的慕金银很快就调整过来了,分别对外皮内馅用上不同的温度,让它们一起熟。
而周浩则在旁边帮忙着刷了刷油,让表皮更亮一点。
第一个还算成功的月饼就这样出炉了,吃起来也还行,但周浩对味道还是不太满意。
这毕竟是要给慕容吃的,现在这个还不够好,做皮的材料比例还要调,馅料的比例也要调。
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