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“一共捕了二十八条鱼!”原初贝蹦跶起来,冲程年比划着数字。
程年发出一声惊呼,“这么多啊!”
说完揽过腰,把她整个人熊抱入怀,由衷地感叹道,“我们真的好厉害啊,封我们为新一届的捕鱼能手吧”
听到他的惊呼,原初贝知道他又得意起来了,忍不住跟着笑,应声说,“是呢,小能手”
笑嘻嘻了一会,开始收拾行李。
收拾好东西后,他们要趁夜往回赶了。
他们做了个很大的木筐子,里面装着沉重的莲藕、鱼篓等物件,四周用绳子固定绑好,下面接着宽木板。
两人加红尾,扛着绳子,用力地往前拉着。
这次的收获实在是太多了,完全超出了他们的预期。
临时营地距河道约七八公里,徒步过去约两个多小时。
顺着提前做好的记号,一家四口迎着月光,踩着杂草和灌木丛,朝目的行走着,约两小时后,终于抵达了三角棚。棚子前面的火堆都未变化,看来在他们离开期间,没有特殊的客人来过。
火燃起来了,原初贝这位大厨,也要登场了。
把草鱼的鱼鳞等处理干净后,放在宽叶子上,在背上横着开几刀,撒盐、辣椒粉等腌制一下,还能采些野菜抹在鱼的表面,增加植物香气。
最后在鱼表面上刷一层油,用宽叶将其包裹住,让鱼腌制入味。
以前经常看到电视看到情节,以为在野外简单的烤熟鱼就很鲜美了,但其实没有调味料的鱼肉真的什么味道都没有,未经处理过,吃着还会有股淡淡的腥味。
如果火力过旺,不慎将其表面烤糊了,那更是雪上加霜了。
吃到嘴里,全是焦糊加腥味
等那边燃烧的火焰渐渐变小了,木炭表面出现白色的炭状物了,这时就是烤鱼的最佳温度了。
用棍子把木炭均匀摊开,在宽叶外面再包几层叶子,放置到炭火中开烤,烤得时候要翻动几下。
不出十分钟,鱼肉香味从宽叶里钻出来了,直接钻进他们的鼻孔里。
周围的寒气渐侵,风从四面八方灌入脖子里,凉意席卷着全身,炭火里热气腾腾的鱼显得格外可口。
二人目不转睛地盯着叶子,等原初贝手忙脚乱地翻了个面后。
过了会,把鱼包扒拉出来,揭开叶子,烤出汁液了,鱼肉变得又白又嫩,冒着鲜香的热气,引得肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
程年吸了吸鼻子,没忍住直接挑起一块鱼肉放进嘴里,鱼肉软烂入味,鲜嫩爽滑,各种滋味在口中爆炸开来,植物香气和辣椒香气已经渗透在整个鱼肉里了。完全没有一点腥气,草鱼的肉又格外厚实,吃着无敌爽。
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