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然后陈小年就对陈家人狠狠地吹嘘了一把张武亮,把张武亮吹得天上有地上无的。
当然还有张家周围的邻居,在赵大娘谦虚低调又炫耀的语气中,都知道了张家大牛做出了豆腐。
当然了,赵大娘和陈小年不会傻傻的跟人说做法,至于张振勇:什么做法?他只知道他大哥拿着勺子在豆浆里搅了几下豆腐就出来了。
赵大娘,张振勇,张武亮,陈小年送完豆腐陆陆续续的回到家,晚上在饭桌上,一家人吃着刚做出来的新鲜豆腐。
张武亮提出了杀年猪的问题,张武亮好笑的看着张振勇,明明还在吃饭,一提到要杀猪,还是听到了他狂咽口水的声音。
张武亮问道:&ldo;村长是说,还有三十,初三,初七,初十这几天,你们看咱家什么时候合适?&rdo;
「三十,三十」张武亮积极发言,越早杀猪他越早能吃到肉。
赵大娘考虑的更多:&ldo;虽然说是越早越好,但是还得看你大伯家什么时候有空,好摆杀猪饭。&rdo;
陈小年也赞同。
张武亮说道:&ldo;好,那我明天去大伯家问问。&rdo;
他突然也有些期待了,杀猪饭欸,他想到了千张红烧肉,猪肉炖粉条,猪肉饺子,锅包肉,猪皮冻……
第14章
最后,张武亮家的杀猪宴定在了七天后的腊月初三。因为张大伯家定的冬月二十九。
二十九号这天早上,张武亮一家人早早的吃完饭就到张大伯家去帮忙。
赵大娘和陈小年在厨房里忙活,张武亮在前面帮忙赶猪,一群人浩浩荡荡的走进猪圈,圈子里养的肥肥的老母猪,估计是感觉到了死亡的降临,发出凄惨的叫声,死活不愿意出来。
好在杀猪佬很有经验,指挥着几个大男人抓脚的揪耳朵的把母猪成功的从猪圈里拽了出来,捆上四肢搬到了案板上,杀猪佬手起刀落,一大股的猪血喷涌而出,最终落到了案板下面的盆里。
张武亮在旁边听着猪的惨叫声慢慢变小,最后还不甘心的哼哼,头皮有些发麻,再看周围的人脸上都有些不忍。只有杀猪佬习以为常,淡定的等猪彻底咽气了过后,让人把猪抬到装满热水的猪桶里开始刮毛。
等把刮得白白净净的猪挂到木架上的时候,众人的脸色都变得好起来,开始充满了期待和幸福,一个个就站在旁边看着杀猪佬解猪。
一般人家会在杀猪之前跟别人约好要买那些肉,等解好猪后,把猪毛、胰子、小肠留下来待会给杀猪佬带走,再称别人预定下来的肉。
不过张大伯家没打算买年猪。所以一群人把解好的猪肉都搬到了厨房里,让一群婆娘准备杀猪宴,一群男人就在外面闻着肉香闲聊,小孩跑前跑后的在院子里乱窜,动不动就跑到厨房去看看饭做得怎么样了。
张武亮坐在前面听着一群大老爷们,谈天说地天南地北的乱聊,偶尔也发表一下自己的意见,他今年已经成亲是大人了,加入他们的谈话也算合时宜。
突然不知道怎么这个话题就聊到了张武亮身上,一个看起来五大三粗身体很壮的青年男子问张武亮道:&ldo;亮子,前几天你娘往我家送的豆腐听说是你做的?&rdo;
张武亮想了想,这人好像是他之前打柴回来在路上遇到的翠花婶的儿子,叫什么来着?
&ldo;是啊,自己随便试试,没想到真做出来了,大壮哥吃了吗?味道怎么样?&rdo;
「不错不错」张大壮嘿嘿直笑:&ldo;是豆腐味。&rdo;
旁边的人笑了:&ldo;这豆腐不是豆腐味,还能是猪肉味啊?&rdo;
「嘿嘿」张大壮也跟着他们嘿嘿笑起来,然后看着张武亮说:&ldo;亮子,我家还有些黄豆想让你帮忙做成豆腐行不?&rdo;
&ldo;啊?&rdo;张武亮没反应过来。
张大壮又说道:&ldo;也不让你白做,该收多少钱你就收多少钱就是了。&rdo;
张武亮一听这话,连连摆手:&ldo;大壮哥这是什么话?乡里乡亲的帮个忙是应该的,就是不知道你家要做多少啊?
你也知道,我家就我一个人,太多了恐怕也做不了。&rdo;
「也不多,就二十来斤吧」张大壮说道:&ldo;备着过年的时候招待人用,本来要到镇上去买,结果一听我娘说你会做,就想着干脆找你得了,一个村的省事,本来还打算过几天去你家问问,正好今天遇上了就今天说了,省得麻烦。&rdo;
「行」张武亮想了想就答应了:&ldo;你要做的时候,直接拿着黄豆去我家就行了。&rdo;
「好」张大壮在想待会回去就把黄豆搬到大牛家,早点做出来,他年前还能往外婆家岳母家送点。
旁边的人一听:对呀,以前都是去镇上买年货,今年直接在村里让大牛帮忙做,用自家的黄豆,又省钱又省事,还能在新年招待人的时候多填一道菜。
于是纷纷表示要请张武亮帮忙做豆腐,张武亮答应了一个,也不好再拒绝另一个,只好表示要做豆腐的到时候拿着黄豆去他家找他,他一有空就做。
接下来,张武亮不管他们再聊什么话题,都无力参入进去了。就连想了好久的杀猪饭都没有让他的心情好起来,古人都说了:人生有三苦,乘船打铁买豆腐。
他这是给自己挖了一个多大坑啊……张武亮现在只想回到四天前把站在雪人面前的自己嘴给封上。
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