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第22章（第1页）

&ldo;嗯……&rdo;张武亮考虑了一下：&ldo;就咱家吃饭桌子那么大的，来两三个就行。&rdo;

赵大娘吓了一跳：&ldo;你要那么大?&rdo;

&ldo;啊?&rdo;大了吗?&ldo;那咱家有多大的?稍微小点也行。&rdo;

&ldo;炕桌这么大的?&rdo;

张武亮拿十字架比了比：&ldo;能不能再大一点?&rdo;

&ldo;好吧，再大十公分，不能再大了……&rdo;

赵大娘起身去拿。

&ldo;娘你再帮我锁锁边。&rdo;

&ldo;知道了……&rdo;

张武亮拿赵大娘锁好的纱布系到十字架上，在把四个木条做了一个简易的框，把东西和泡着的黄豆靠墙泡好，就等明天了。

这天一大早，张武亮就起来了，一家人吃过早饭，就把黄豆搬到了石磨那里，用清水洗过了磨盘过后，就开始磨黄豆了。

陈小年添黄豆，张武亮推磨盘，这是个无聊又枯燥的工作，张武亮把张振勇留在身边复习了之前学过的字后，又开始给他们讲故事，从盘古开天辟地开始，讲的女娲补天，花了一上午的时间终于把两大桶黄豆磨完了。

滤渣……煮沸……兑水……点卤……

用醋水点豆腐，最重要的是温度把握，张武亮一刻不停的盯着，这里没有温度计只能凭感觉了，等到了合适的温度瞬速点卤，过了几分钟慢慢有了豆花了，张武亮才放心下来。

又加热让水和豆花分离开来后，把水舀到陶罐里，保存起来，这个发酵过后就是天然的卤水，兑上水直接用，到时候不光方便口感还会更好。

张武亮把分离好的豆腐舀到他昨天做好的模具里，呃……

一个根本不够，他又重新做了几个，一一用石头压好，做豆腐的工作就结束了，接下来等着就行啦。

赵大娘跟陈小年在旁边看的目瞪口呆的。没想到他真把豆腐给做出来了，赵大娘不敢相信的盯着框里的豆腐，觉得不可思议;

陈小年更夸张，直愣愣的看着张武亮，在他眼里张武亮整个人都在发光。

张振勇围着正在压的豆腐，戳戳这摸摸那，感觉很神奇：&ldo;大哥，豆腐还要多久才能压好啊?&rdo;

张武亮想了想，半个钟头那就是&ldo;两刻钟吧。&rdo;

&ldo;两刻!&rdo;陈小年高兴又激动的说道：&ldo;再过两刻豆腐就成了吗?&rdo;

「对呀」张武亮笑着看着他：&ldo;再过两刻我们就能吃上豆腐了。&rdo;

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