手机浏览器扫描二维码访问
孟迟笑了笑:“这只是针对一些特殊体质,其实只要不一次性喝得太多,总的来说,茶对人体还是益处更多。”
例如茶叶中的儿茶素,可以抗癌,茶叶中绿茶的儿茶素含量最高;含儿茶素在内的多酚以及脂多糖等物质则可以防辐射;茶多酚还可以帮助降低心血管疾病风险;除此以外,茶叶还能杀菌消毒。
“走吧,茶叶应该晾得差不多了。”孟迟看了一眼时间,对郁庭之说,“让你看看先辈们的智慧。”
郁庭之笑了笑,跟着他一块往后厅走去。
这间小禅院的布局有点像四合院,坐西朝东,茶室和堂屋居中,厢房居南,厨房居北,南北两侧各有一条通透的长廊,一侧连着花园,一侧连着菜园。
做茶的锅炉就在靠南的长廊里。郁庭之走近便瞧见两个大铁锅搁在砖头码成的粗糙灶台上,整体约莫半米高,旁边还有一个供做茶师傅坐着的矮脚凳,而在灶台的另一边则是放着一张带有竖槽的青石板桌子,通体暗色,昭示着岁月的痕迹。
孟迟让郁庭之去将晾好的茶叶用竹簸箕装来,自己则去把那口大锅清洗干净。
等郁庭之将茶叶搬来,孟迟已经洗好了锅,还生了火,师公也已经卷起袖子坐在矮脚凳上,准备大干一场。
杀青的关键就在于对火候的把握,要控制在既不能烫伤手又能将茶叶炒熟的温度。
以前没有高科技产品保持恒温,师傅都是在一次次操作中获得经验,掌握技术。
郁庭之坐在一旁看着,看着那些翠绿的茶叶在铁锅里随着师公的手掌不停翻动。
他手法熟练,每一次动作都几乎是一把将锅里的叶子全部提起,快速翻拌,均匀抖开,一气呵成,犹如在锅里下了一场茶叶雨,将这一锅里的每一片茶叶都炒匀炒透。
师公不愧是制茶多年的老师傅,他手上不停翻动,嘴上还能和郁庭之聊天,告诉他得等到锅里的茶叶变软,叶面失去光泽,呈现暗绿色,摸起来稍有黏性才算是杀青完成,可以进行下一步——揉捻。
这时候郁庭之才知道,那块青石板是做什么的。
师公将杀青过后的茶叶均匀摊铺在那张带有竖槽的青石板桌上,轻轻地开始揉捻。
这是个十分精细的活儿,既不能将茶叶揉碎,又要保留芽背面的白毫。
揉捻过后,便可以进行第一道烘制,之后再盖上圆簸,复烘一次才算是制作完成。
“来闻闻。”师公捧着刚做完的干茶,十分显摆地招呼郁庭之去欣赏茶香。
新制的毛峰白毫披身,芽尖如芒,色如象牙,每一根茶叶都匀齐壮实。尚未靠近,郁庭之便已经被茶香扑了满鼻,气味浓郁,沁人心脾。
“好茶。”他说。
或许是因为亲自见证了这茶的制作生产,这简单的两个字,是郁庭之说得最为认真的一次,他打心底地被这茶香征服。
七十年代真夫妻 爱你,若有来生 四重阙之瑶琴 [综英美]长到一米八 流氓学弟 你名字缺我[互穿] 女尊之暖玉 怪物他只想做个好人 觊觎 被死神厌弃的男人 藏拙 我在娱乐圈当对照组[古穿今] 堕魔 卡牌异变 爱的选择题,不,我填空 错撩豪门大佬后我翻车了 偏偏惦记 奸妃在七零年代 我今天长高了吗[综英美] [刀剑乱舞+剑三]抄写并背诵全文
作者深渊自见的经典小说都市无敌龙王最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说2021年最爽神作龙王解甲归田回都市,调查七年前离奇车祸,揭开一连串阴谋,一路横扫他人的羞辱与讥讽,高歌猛进成为巅峰人物,但这些在江楠眼中,仅仅是皮毛而已!...
远古年间,天地巨变,神州九分,鼎足而立。这里百家争鸣,群星璀璨。肉身仙灵神通且看一个小人物,如何一步一步问鼎天下,走向人道巅峰。...
骑个电动车也穿越,关娇娇觉得自己绝对是踩了狗屎,才有了这么一个狗屎运。这个狗屎运的后续就是,还多了一个免费的又聋又哑的相公。只是她突然觉得这个相公不简单因为她发现这男人不但能说话,还能听见!于是怒了王爷您是不是要解释一下?女人,本王何时说过本王不会说话?不能听见?某王爷挑眉。某个小女人愣了愣,细想好像是这样吧可是为什么她总觉得有什么不对劲,待她反应过来的时候,某王爷早就将她拆之入...
一场属于全世界的危机来的莫名其妙,黑夜的背后隐藏了多少未知的危险...
作为一名合格庶子,褚三始终禀诚着不争不抢,安份守己的原则,待时机成熟便可一飞冲天,自立门户。不料,某天他爹出门喝喜酒,喝着喝着,居然把新娘给喝回来了!爹说这是正儿八经的嫡长女,便宜你了。原因新郎跟小姨子跑了,刚巧小姨子是他的未婚妻,新娘无处嫁,干脆就抬进他家给他当媳妇!没落伯府的庶子娶了高门嫡女。原本瞧他还算顺眼的嫡母立刻瞧他不顺眼了!平时懒得搭理他的嫡兄嫂子也上门找事了!庶兄天天上门说酸话了!褚三的蛰伏生活瞬间鸡飞狗跳,再也不能好好跟人暗中搞谋反了!褚三翻着白眼真能惹事,我才不要你!媳妇儿呵呵,本姑娘也不倒贴。但和离之前,我都罩你。他以前习惯蛰伏隐忍,但自从成亲后,所有牛鬼蛇神,媳妇儿都冲上前挡着。待他功成名就之时,她说也该桥归桥,路归路了。褚三我好像习惯了有媳妇儿罩着的日子她打了个哈欠不干!褚三那换我罩你。...
一个心狠手辣的妖孽,一口开天辟地的魔剑,一颗生生不息的神石,三者相合,便铸就了一位祸乱人间,引得仙魔再战的人中狂魔!老作者,完本保证群号,欢迎读者加入探讨剧情...