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第1502章（第1页）

所以麦格只是简单清洗，往小龙虾的嘴里闷一口五十六度的二锅头，等它五迷六道后，抽去虾线，摆上已经排好姜片的蒸锅，三只大号小龙虾便铺满了一个蒸锅，盖上锅盖，大火开蒸。

二锅头是系统提供的食材，麦格不喜欢喝高度白酒，不过用来去腥的话，这确实是一个十分不错的选择。

清蒸小龙虾虽然简单，但滋味如何却是由蘸料决定的。

趁着小龙虾还在锅里蒸着，麦格开始调配蘸料。

伊琳娜的口味偏清淡一些，对于辣味并没有那么喜欢，所以他给伊琳娜调了一个清淡而不失滋味的蘸碟。

而艾米的口味偏重，麻辣酸都喜欢，已经是半个无辣不欢的小家伙，所以她的蘸碟多加了一勺辣椒面，浇上麻辣热油，清蒸小龙虾也能吃出麻小的滋味。

而他的口味则比较杂，属于都能吃的那种，为了尝尝这小龙虾自身的滋味，他自己的蘸碟只加了点醋。

“叮！”

一旁的闹钟响了一声，麦格立马关上火，掀开锅盖，酒香扑面而来，三只已经变成大红色的大龙虾呈现在面前。

第一千三百一十二章媳妇和女儿争宠怎么办？

醇厚的酒香味伴着鲜美的虾味扑面而来，最简单的处理方式，遇上最好的食材，便成就了一道美味的清蒸小龙虾。

张牙舞爪的大龙虾，几乎能挡住脑袋。

“好香啊，父亲大人，大虾虾已经做好了吗？”艾米已经来到厨房门口，深深嗅了一口空气中弥漫的香味，满是期待的看着麦格的背影问道。

“的确好香。”伊琳娜也来到门口，跟着点点头，下意识的咽了一下口水。

“是的，你们洗个手，准备吃虾吧。”麦格笑着说道，把龙虾从蒸锅里取出，分别装入三个盘子里，端上蘸碟，向着餐厅走去。

两斤重的大号小龙虾，占据了一整个盘子，鲜红的虾壳依旧威风凛凛，不过两只大钳子已经没有办法再挥舞了。

艾米洗了手，很快爬上了椅子，微微张着嘴看着那大虾道：“哇哦，好大的虾虾啊，比餐厅里那些虾虾要大好多。”

做扬州炒饭要用到的大虾和这小龙虾确实不可同日而语。

“现在碰它就没事了吗？”伊琳娜在麦格身边坐下，看着面前红彤彤的大虾问道。

“是的，现在只需要把虾壳剥开，然后蘸着蘸碟吃就可以了。”麦格点点头，用手直接抓起自己的那只大虾，先掰开虾脑壳，满满的虾黄几乎要从脑袋里溢出来，颗粒分明而饱满，只是看着便觉得幸福感爆棚。

麦格用勺子舀起一勺虾黄，先喂给了艾米。

艾米张大了嘴巴接过，嚼了嚼，眼睛顿时一亮，很快便咽了下去，惊喜道：“唔，这个黄黄的东西好好吃啊，软软的，香香的，父亲大人棒棒哒。”

“我也要。”伊琳娜微微张嘴，等着麦格投喂。

麦格看了一眼只剩下一半的虾黄，又看看一脸期待的伊琳娜，只好有些无奈的将剩下的那一半虾黄舀起，小心的喂给了张着嘴巴的伊琳娜。

怎么办，媳妇和女儿争宠，这能做成单选题吗？

鲜美的虾黄，口感十分细腻，几乎一抿就化，鲜美的滋味在嘴里释放，隐约间还带着一丝酒香，让美味似乎得到了升华，带来了十分愉悦的美食体验，伊琳娜的嘴角露出了一丝笑容，满是赞赏的看着麦格道：“的确十分美味呢。”

“那就多吃点。”得到了最心爱的两个人的夸奖，麦格心里像是吃了蜜一般甜，少吃一口虾黄又算什么呢，帮她们把虾脑壳掰开，露出了里边的虾黄。

“做的那么辛苦，你也尝尝吧。”伊琳娜舀了一大勺的虾黄，向着麦格喂来。

麦格略一迟疑，看着伊琳娜带着笑的面容，笑着接过虾黄。

虾黄的虾味十分浓郁，而且比澳洲大龙虾更加清香怡人，口感细腻柔滑，在舌尖上滑过，然后滑入胃里。

虾黄是虾的脑子，吃小龙虾要是不嘬一口虾头，总觉得没有吃到灵魂。

不过一般的小龙虾的虾黄可没法用勺子舀着吃，麦格已经无法想象做成麻辣小龙虾后，对着这大虾嘬一口的那种满足感了，满嘴虾黄，简直不敢想象啊！

“父亲大人，我也要给你吃一大口。”艾米也舀了一大勺向着麦格喂来。

“小米自己吃吧，父亲已经迟到了呢。”麦格笑着把勺子转回到艾米的面前，看着她吃完后，拿起她的大虾把壳剥了，露出了里边手腕粗的虾肉。

白色中透着几分晶莹的虾肉，安静的躺在虾壳中，饱满的几乎要溢出来，鲜香的虾味让人怦然心动。

麦格拿起西餐刀，将大虾按照虾肉上的分节切开，从刀的反馈可以感受到那饱满而富有弹性的虾肉。

“用这个蘸碟，像吃火锅那样吃吧。”麦格把叉子递给艾米，然后把她的麻辣蘸碟往她面前推了一点。

“好哒。”艾米叉起一块虾肉，放入蘸碟中蘸了蘸，然后喂到嘴里，q弹的虾肉越嚼越香，身体也忍不住跟着微微摇晃起来。

没等麦格动手，伊琳娜自己已经有模有样的学着掀开了虾盖，优雅的拿起刀叉，将那大龙虾切片，然后放到面前的蘸碟里蘸了蘸，喂到嘴里。

一入口，舌尖便清晰的感受到了龙虾肉的丝丝肌理，柔滑而细嫩的口感，让人讶然。

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