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第114章(第1页)

早在接到顾白简讯的时候,他就坐不住了,一直忍到第一场考核结束这才出来见顾白。

“谢谢周爷爷。”

“听说你已经考完一星级厨师证了?这是准备来中央星发展了吗?以你的水平,别说一星级了,我看考到四星级都没问题,要不要加入我们厨师协会?”周兴厨再次问道,显然还没死心。

第九十六章挑战连考

“谢谢周爷爷的抬爱,我会好好考虑的,今天本不应该冒昧打扰,但在中央星开餐厅,需要有三星级厨师证,我想问下周爷爷有没有连续考核的可能?”顾白直接开门见山,但却也并没有因为和周兴厨的交情,就直接让对方开方便之门。

这次联系周兴厨,只是想知道有没有普通考生不知道,但却可以连考的条件,如果厨师协会就定死了不能同一天连考的规定,那他就半个月后再来考核,不会让周兴厨难做。

“也不是就一定不能连考。”周兴厨思考了一下说道。

顾白闻言,双眼一亮,果然还是有隐藏规则的。

“只是连考的规则很严苛,很少有人能够一次性达到,至少近五百年内还从未有人达到过。”周兴厨将后面的话补充完整。

“周爷爷可以详细说说吗?”顾白急忙问道。

不管有多么严苛,他都想要试一试,最多也就是失败再等一个月而已。

“协会规定一次只能参加一级考试,且不能跳级考核,但如果有人想要一次性考核多次,就必须要一次性从一星级连考到五星级,若中间某一级考核失败,不仅无法继续参加下面的考核,前面考核成功的厨师证也将会被收回,并作为盲目自大的惩罚,半年内都不得再参加厨师证考核,”周兴厨将规则跟顾白讲的清清楚楚,最后表情严肃的再次跟顾白确认道:“你确定要参加连考吗?”

五星级厨师证的考核是什么概念?

帝国现在拥有的五星级厨师,两只手都能数的过来,而且年纪最小的都已经两百多岁了。

这也是厨师协会为什么从来没有公开过连考规则的原因,因为压根就没人能够从一星级连考过五星级。

凡是想要连考的,都是一开始考取星级比较低的,也许他能够一次性考到二星或者三星,但再往上就十分困难,没有时间和经验的积累,是不可能成功的。

多少厨师参加了数百次四星级厨师证的考核都没能考过,更不要说五星级的难度了。

有这个能力考五星级厨师证的人,早就已经慢慢的考过四星级了,根本不需要连考。

所以,已经很久没有出现过连考的情况,上一次还是五百年前。

顾白是他这些年来见过的最有天赋的人,以他对他的评估,顾白现在的等级应该是能够够得上四星级的,只是距离五星级可能还差了一点。

但他相信,只要给顾白足够的发展空间,他绝对能够成为帝国史上最年轻的五星级厨师。

如果周兴厨建议的话,他是希望顾白这次不要挑战连考,一步一步稳扎稳打的来,两个月后,他就能成为现有厨师中,最年轻的四星级厨师,然后再好好的学习备战五星级厨师的考核。

如果他选择现在挑战连考,一旦失败,不仅今天刚考上的一星级厨师证会被收回,半年内还将无法再参加厨师证的考核。

“四星级和五星级厨师证的考核,都将会考核哪些内容,周爷爷可以跟我说下吗?”顾白直接问道,这将决定他是否要挑战这次的连考。

三星级及以下的厨师证的考核内容,星网上都有人分享过,但四星级和五星级的厨师本身就少,考核内容也比较难,几乎没什么人愿意分享,也就导致顾白在星网上根本得不到相关的信息。

“四星级考核有四场,第一场考核要从两百种食材中,随机抽取五十种,要求全部答对,即为合格;第二场主要考验刀工、勺功等基本功是否扎实,第三场由协会当场指定五种菜品,准确的说出烹饪过程中需要注意的事项,并重新制作出对应的菜品,只要能够复刻完成度在百分之六十以上即为合格,不过考核中选择的菜品都是协会最新研究出的菜品,防止考生提前练习;第四场则是从协会所提供的食材中,选择出你需要的食材,做出一桌完整的宴席餐,要求有主食、主菜、甜品、凉菜、热菜。至于五星级的考核,则有协会会长带着所有长老现场出题考核。”周兴厨将需要考的内容都仔细的跟顾白说了一遍。

这些都是考核大纲,里面所考核的食材和菜品等都是要到考试的时候现场随机抽取,避免了考生提前获得题目作弊的可能,所以并不怕被考生知道规则。

“我确定挑战连考。”顾白听完,坚定的说道,没有丝毫犹豫。

“一旦考核失败,你的一星级厨师证也会被收回,半年内都无法再进行任何考核,这样你就需要延迟半年才能进入帝国大学学习,这是得不偿失的。”周兴厨还想要劝说顾白放弃。

这些后果,顾白都考虑过了,虽然一开始他考虑的有点简单了,以为这次失败,不过是继续半个月一次的考核,一个月后考过三星级就可以了,却没想到半年内都不允许再考,且已经考上的证书也会被收回去。

这失败的代价确实有点重了。

不过,他对自己有信心。

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