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【哈哈哈,笑死我了,刚刚那些说人家只知道表演听声,根本切不断的人在哪里,就问你们打脸不?】
【好奇这个人做的是什么,刚刚看他竟然将面粉加水就揉成了一个光滑的面团,太神奇了,原来面粉还能这样做的吗?为什么我每次加水都只能得到一堆粘稠的面煳呢?】
【楼上你不是一个人。】
【所以人家是厨师,你们才是普通人啊。】
弹幕又恢复了和谐,只是落在顾白身上的视线多了许多。
将所有食材全部准备好后,顾白拿出醒好的面团,重新揉好,切成三份,每份都搓成长条,在切成一个个小剂子。
这个时候,顾白才发现主办方竟然没有准备擀面杖。
他上下翻找,终于在角落里找到了一个替代品——一根细长的棍,也不知道是做什么用的。
顾白将细棍清洗干净晾干,然后开始擀饺子皮。
细棍并不如擀面杖好用,但在顾白手下,却丝毫不影响他的动作,一个个小剂子很快就变成了一张张非常薄且圆的饺子皮。
这一手又吸引了很多观众的关注,直播间弹幕再次快速刷起来。
【好厉害,这是怎么做到的,就那么滚动几下,面团就变成薄薄的面片了?】
【太神奇了,我愿意将之称为魔法。】
【我在雨神的直播间里见过,雨神之前做包子的时候也做过面皮,不过雨神并不是用这种细棍做出来的。】
【这是在模仿我雨神?我雨神的包子可不是谁都能做出来的,多少人模仿最后都是画虎不成反类犬,新人还是脚踏实地点好。】
【雨神做的面皮可没有这么薄,这么薄等会放馅的时候,真的不会露吗?】
【麻烦上面的粉丝回自家去嗨行吗,这里可是美食大赛的直播间,不是你们雨神的直播间,在这里嘚瑟什么。】
【虽然我不清楚这个人在做什么,但感觉并不是在做包子,调制的馅料都跟听雨不一样。】
顾白一共做了二十张面皮,然后将之前准备好的素菜分出一部分炒熟,将腌制好的肉丝也炒至白色出锅。
将面皮放平,将肉丝、胡萝卜丝、白菜丝、莴苣丝和青菜丝依次放在面皮上,然后从一头卷起。
左边十张放入的是炒熟的菜丝和肉丝,右边十张放入的是炒熟的肉丝和生的菜丝。
全部包完,顾白将右边十张放入蒸锅,另外十张则是全部油炸,油炸的焦香和清蒸的淡香味渐渐散发出来,直播间观看的粉丝们也都清晰的闻得到。
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