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第144章（第1页）

祝一宛：

实话实说，她很心动。

实话实说，外挂还真的不能告诉李老先生。

叹了一口气，祝一宛也做不来把李大勺的食谱骗过来的事情，而是如实相告，“老先生，你既然也是行业内的人，看我这个样子，也应该清楚，就算是我做出来的美食真的有这样的效果，我自己也是不明白为何会这样的。”

“我做的只是用心做好每一道菜，剩下的都交给时间和不断提升的熟练度来决定。”祝一宛也不瞒着李大勺一些大家都知道的细节了，“如果你是早一点到我们店里吃饭的顾客的话，肯定知道，类似澎湖湾的月亮这样的菜品，原本的名字就是饺子，只是过了一段时间才更名的。”

“我没有糊弄你，的确是客人那边有了相应的反馈，我才改名字的。”

一开始的蛋炒饭当然不是客人反馈之后才改的，只不顾蛋炒饭那就是比较久远之前的事情了，没有人会特意关注到。但是后来祝一宛更加谨慎，都是等客人反馈了菜品的特殊，她才开始改名字。

所以就算李大勺去查，也只能查到这个。

她说的也没有错，在李大勺的认知当中，她这个年龄的确是不应该知道这些事情的，将感情融入到菜品当中，一定是要满怀感情的。祝一宛在这个世界上无牵无挂，哪里来的感情？她这话说的毫无破绽。

李大勺却更加疑惑了，“为什么会有这样的效果出现呢？”

这个祝一宛根本就没有办法解释，她想了一下，说，“可能是我在做菜的时候也会怀念我的家人？”

“而且，只要满怀着情绪是烹饪，做出来的菜肯定是更好吃的，我想道理是一样的。”

也有点道理，但是又好像没有什么道理——难道李大勺做菜的时候就不会满怀着情绪了吗？可是祝一宛一副她也什么都不知道表情，李大勺也没有办法，甚至他也相信，祝一宛就是什么都不知道。

李大勺还想要拉着祝一宛说些什么，但是这个时候就有别的事情找上了祝一宛。

何长平和刘青两个人在下面忙了好半天，还带着被李大勺吩咐了的李小钟，终于把桌子都换好了。祝一宛之前还记错了，这一批次也只需要换一个桌子而已，桌子定制的和之前的桌子没有很大的区别，不同就在于加上了煮火锅的锅。

“一宛姐，下面的桌子弄好了。”何长平跑上来跟祝一宛说这个好消息。

祝一宛一下子就被转移了注意力，“我现在就去看看。”说完了之后才想起了李大勺，便邀请他，“李老先生要不要一起去？”

来都来了，还能不凑热闹的？

李大勺也想要看看李小钟这个孩子有没有偷懒。

所以他就和祝一宛一起到了楼下。

祝一宛看着已然全新的江山，心情很不错，“要不咱们今天就吃火锅吧？我这就去炒料。”

火锅其实有很多品种，北方的、南方的，清汤的、红汤的等等，祝一宛抽到的食谱卡是囊括了整个火锅族谱的食谱卡，十分使用。不过作为一个爱辣星人，那当然是什么火锅都比不过牛油红汤了。

她准备做这个的时候，还考虑到了李大勺这个老年人，特地问了一句，“老先生吃辣吗？”

李大勺摆摆手，“都吃都吃，好吃的都吃。”

“你也别叫我什么老先生了，都是干灶上的活儿的粗人，直接喊我李老，不介意的话还可以喊我一声爷爷，都没有关系。”

祝一宛才没有这么顺杆子溜儿喊人家“爷爷”，这就太不要脸了，最后也只喊他“李老”。

得到了他这边的应允，后面的事情就好做了，她穿戴整齐，就准备去厨房了。

李大勺要跟着过去的，李小钟也紧跟着李大勺的步伐走过去。

但是他自己是不太情愿的。

其实火锅这东西，尤其是牛油这种重油重辣的火锅，李小钟虽然觉得是好吃的，但是并不觉得其中有多大的含金量。甚至觉得，火锅只能算是民间的吃食，难登大雅之堂的。

心里虽然是这么想的，但是经过了教训之后的李小钟已经是不敢说出来了，当然也不敢表现出来，就亦步亦趋地跟着李大勺了。

祝一宛本来就是野路子厨师，哪里有这些讲究？吃的就只有好吃和不好吃之分，哪里还有其他的什么高低贵贱之分？难道花更多的钱吃更不好吃的东西更能显得自己的身份高贵吗？

她看到李大勺跟过来也不担心，反正自己现在有食谱卡外挂，一板一眼地做菜还是很能糊弄别人的——有外挂她也需要自己动手去做，不是说点点屏幕就可以解决一切。

麻辣牛油火锅，肯定是要准备好牛油，姜葱也是要的，葱要大葱，更好用来煎油。香料有去籽的草果、八角、三奈、桂皮、陈皮、香叶、丁香、白蔻还有罗汉果，这些都用白酒泡着。还有花椒，这个纯粹就看人吃不吃麻了，祝一宛自己好这口，也准备好了，用另一个碗放白酒泡着。

子弹头辣椒煮好剁碎。

然后进行最后的炒制。

牛油放到油锅中，然后放姜和葱放进去炸干炸香后捞出来，再放入子弹头辣椒炸出红油，这个时候就可以转小火了倒入香料，再依次放豆瓣酱、花椒，还有加入一些灯笼椒，炸一会儿之后放豆豉、醪糟、冰糖、白酒，最后就可以出锅等冷却了。hr

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