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第279章（第1页）

莫文远已经给熏的嗅觉失灵了，听她这话立刻点头道：&ldo;那我找其他屋安置了。&rdo;

他想想觉得无论放坊间的哪栋宅院里都不大地道，这不是逼邻里出门避祸?对做生意的人家危害更大。

想毕他干脆往城郊推车了。

他家为置业大户，城郊田地颇多，修有几间草屋，莫文远卸货打开盖子，只见豆腐都已变成暗淡的青色。

大黑羊咩咩咩道：这味儿比茅房还厉害，如何做成的?

总不能是放淤泥泔水旁熏吧?

莫文远笑道：&ldo;不过是寻常发酵法罢了，做豆酱时不也有绿毛?&rdo;

大黑羊咩咩咩：豆酱哪有这味?

莫文远笑道：&ldo;闻得臭，吃起来或许不错。&rdo;如此说着，他便凑上去细细观察，他拿出独属于厨师的意志力深深吸一口气道：&ldo;应该还没发酵好，如果发酵好了，应该会臭中带香，而不是单纯的臭。&rdo;

大黑羊咩咩咩咩咩咩咩道：臭中带香，那究竟是什么味?

只可惜臭豆腐乳的滋味并非能用言语形容出来的，莫文远憋了一会儿嗫嚅道：&ldo;就是，臭中带香啊‐‐&rdo;

他是个实干派，伸手挠挠自己的头发道：&ldo;算了算了，还是先做了看吧，到时你吃过便知。&rdo;

大黑羊：e

虽然气味尚且不如粪土，但若是莫小远做的，他愿意吃!

可以说是非常大的牺牲了!

……

除了从大兴善寺抱出来的几箱臭豆腐外，莫文远自己也开始培植臭豆腐乳了，这物的做法不算很难，是能够流程化生产的吃食。

唯一的问题就是，做的时候味太大了。

莫文远同赵二娘打过招呼后，干脆把城郊的小木屋作为根据地，建立了一个小磨坊。

城里来的帮工听闻是帮莫文远做工，皆三三两两讨论此事。

&ldo;莫大郎为何将磨坊开在城郊?&rdo;

&ldo;此次所做怕是机密，非常人可知，故而将磨坊开在僻静之所。&rdo;

&ldo;原来如此，原来如此，那我等岂不是为莫大郎信任?&rdo;

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