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第193章（第2页）
饕餮：哎???
莫文远拿出一副筷子，插入松散的面饼中间荡了荡，饼散得更开了，又过了一会儿，原本凝结成一团的饼，就成了一碗热气腾腾的馎饦。
&ldo;尝尝看吧。&rdo;
三人都试探性地拿起筷子，挑几根面条丝往嘴里塞。
&ldo;!!!&rdo;
真的是馎饦!
热水一浇就有馎饦吃了，这是什么神奇的法术!
莫文远：方便面的法术呀xd!
第62章
莫文远是个厨子，一个做精致吃食的厨子，就他的身份来看，以方便面为主的一切方便食品都应该算是邪教，毕竟对厨师而言，热水冲泡而成的面一定是没有现场下的面好吃的，更何况，如果世界上的所有菜都能转化成方便食品，那厨师的存在意义何在?
很可惜的是，莫文远并不是严格意义上死板的厨师，他是个年轻人，勤奋好学，接受能力强，在提升厨艺，获得相关知识的道路上广采博取，迅速接受新思想。有了这些特质，想让他对方便食品有意见都很难。
粉丝用水泡后就能吃，莫文远也是知道的，但它被众多走南闯北的行商所喜爱，被行路之人大量推广就始料不及了，仔细一想，在真空包装技术防腐剂都未出现的唐代，想要找到方便携带并且能长时间保存的干粮是很难得，即便是晒干的蒸饼，保质期也就只有一两旬，夏日更短。此时，能够保存一年有余的粉丝就变得更难能可贵起来。
粉丝在行路之人中走红后，莫文远便不得不想到了另一种方便食物，那就是方便面，真要说的话方便面的诞生时间并不长，却在世界各地迅速普及，以莫文远的角度看，它绝对称得上是上世纪最伟大的发明之一。
两人一羊也被神奇的方便面给震惊到了，围着泡熟的面左右打量，他们不负之前大开大合的咀嚼，细细品味用热水冲泡的面与正常面的区别。
&ldo;除了硬度以外，几乎无区别。&rdo;
&ldo;非也非也，口感有差是因泡得时间不够长，再泡会子，其味便与寻常面无异。&rdo;
&ldo;当真?&rdo;
叽叽喳喳讨论了好一会儿，他们终于忍不出抬头用探知的眼神看向莫文远道：&ldo;大郎，此物如何做得?&rdo;
&ldo;不过是把面团成团，先用蒸锅蒸了，随后放在油锅中炸。&rdo;莫文远解释道，&ldo;油炸会让面中出现出现无数细小的孔洞，一旦这些孔洞被热水填满，面就会软化膨胀，复原成原本汤饼柔软的模样。&rdo;
&ldo;更加难能可贵的是，馎饦一经蒸炸，存储时间就会大大提高，此面饼只要保存良好，不受潮，便是几月也是放得住的。&rdo;
听起来是很诱人，但赵二娘与莫小狗的脸色在听见需要炸后就变了，尤其是莫小狗，跟李三娘呆久了，也有了些商人特有的灵敏度，他痛心疾首想道：蒸，不是什么事情，但是炸……
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