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第42章(第1页)

不过转念一想,昨天他都差点卖身给对面的李红杏了,这么一对比,当跑堂好像也没什么大不了的。

“既然答应在我店里做伙计,以后就把何字去掉,直接叫我掌柜的就行。”何春桃说完颇有兴味地看着他,从前她是他院里的婢女,每天都得做菜布膳伺候他;如今,身份颠倒,他成了她店里的伙计,以后每天都得听她使唤。

这么一想,她的银子倒也没白借。

谢霁庭默了下,到底还是改了口:“是,掌柜的。”

“诶。”何春桃嘴角微扬,心下说不出的畅快,又拿出掌柜的派头来,吩咐道:“小谢啊,待会儿中午的客人就要来了,你去拿块抹布把前厅的桌椅擦一下,要擦得一点灰尘都没有,等下我要检查的。要是哪里没擦干净,别怪我扣你工钱。”

小谢?他分明比她大上几个月。她这是借着掌柜之职,故意把他叫矮一辈?

谢霁庭心下很是无奈,却也只能听命,找了块抹布,又打了盆水,到前厅擦桌子去了。

何春桃说要检查,本来不过是随口一说,没想到他擦完后,还真让她去前厅检查,她去到前厅一看,见桌椅果然都擦得干干净净,连柜台也擦得一尘不染。

堂堂探花郎,做起打杂的活儿来竟也这般细致?何春桃心下暗自点头,面上却还是得挑点错处出来,不能让他太得意。

“说让你擦桌椅你就真的只擦桌椅?这张桌子都摆歪了你没看到吗?还不快把桌子摆正些。”她板着脸吩咐道。

谢霁庭心知她是在故意挑刺,但他还是听命去将那张桌子的位置调整了下,哪怕不仔细看,根本看不出那张桌子是歪的。

何春桃见他还算听话,才稍稍放下心来。回到厨房后,告诉巧秀:“你回去跟你娘说一声,店里新聘了跑堂的伙计,从今天起,就不用她再过来帮忙了。”

本来她刚开始聘请巧秀来跑堂打杂,就是看中她手脚麻利干事利索,谁知没过几天,吴婶就嫌这样抛头露面跑堂影响巧秀日后许人家,却又不舍得这份工钱,便提出每天中午晚上过来帮忙跑堂,这样巧秀就可以留在后厨打杂,不用出来抛头露面。

虽然吴婶说是不用多加工钱,还按原来的工钱算。但她每天过来帮忙,她多少要给些辛苦费。

要是吴婶做事干净利索也就罢了,她就当多请一个人了。偏偏吴婶做事是个马虎的,不但记菜名老出错,连擦个桌子都擦不干净,还老爱在她面前嚼人舌根子。

她碍着吴婶年纪大,也不好说她什么。现在谢霁庭来了,有了新的跑堂伙计,正好可以让吴婶不用再来了。

巧秀自是高兴地应了,在家时她娘就见不得她闲着,老是在她耳边叨唠,来了食肆她娘也还是喜欢唠叨,她连躲会儿清静都不行。

何春桃见巧秀跑回家的背影都透着欢快,便知她也受不了她娘时刻唠叨她了。

然而,没过一会儿,吴婶就吵吵嚷嚷的过来了,看到代替她跑堂的是那个长得俊俏的探花郎,当即道:“春桃啊,不是婶子说你,这男人啊,长得再俊俏也不能当饭吃。你看看他这样子,像是能干活儿的吗?你要学李红杏找男人婶子也不拦着你,但你不能拿食肆的生意开玩笑啊!”

何春桃一听便知,上午她和李红杏吵的那一架已经传到了吴婶耳朵里,都不用猜,她也知道,吴婶一定在背后说了她不少闲话。

“吴婶,我也是实在没法子了才聘他当跑堂,谁让他欠着我好些银子呢?不让他以工抵债,怕是等到猴年马月他也还不上我的银子。”何春桃解释完,又指着旁边的桌子道:“吴婶,您说他不像能干活的,可您看看,这些桌子可都是他一个人擦的,比咱们平时擦得都要干净些。”

吴婶一看,店里的桌子果然擦得极为干净,怎么看也不像这个探花郎擦的。

她正要提出质疑,却听何春桃又道:“吴婶,我一个人带着孩子在镇上开间食肆不容易,您也体谅体谅我,巧秀的工钱,我保证一文钱都不会少。”

吴婶心里默默盘算了下,虽然她的辛苦费没了,但巧秀只用在后厨打杂,就能拿到跑堂打杂的双份工钱,这么好的事儿可再没有第二家了。

“那行,店里要是忙不过来,你就让巧秀跟婶子说一声,婶子随时过来给你帮忙,千万别跟婶子客气。”

“那我就先谢谢婶子了。”何春桃笑着送走吴婶,心里顿时松了口气,还好吴婶没怎么闹,不然她今天这生意就不用做了。

午时快到了,何春桃教了谢霁庭怎么给客人点单,便回后厨忙去了。

谢霁庭回忆了下以前见过的跑堂伙计都是怎么做的,然后站到门口等候,没过一会儿,便等来了今日第一位客人。不过,出乎他意料的是,这位客人竟是代写家书的刘老头。

刘老头看到他后虽有些惊讶,却还是大喇喇地走到店里坐下。

谢霁庭先是上前给他倒了杯茶,接着开始报菜名,今天中午的菜色他刚才已经记下了,因而不用看菜单便能背出来。

“刘老先生,鄙店今天中午荤菜有红焖羊肉、爆炒羊肚、糟腌猪蹄,还有芋头扣肉。素菜有水晶南瓜和醋溜菘菜。汤有排骨豆腐汤和七星鱼丸汤。不知您想点哪几道菜?”

谢霁庭本以为,刘老头省吃俭用,顶多点两道素菜,没想到,他竟大手一挥,豪气道:“汤要鱼丸汤,其它的荤菜素菜全都要了!”

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