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方未看了她一眼,李姨立马把话咽了回去。
方未拿起筷子,将筷子伸向了盛放猪肉白菜炖粉条的小砂锅上。这是金栗为了让菜能够保温,所以特地使用的容器。因为这道菜最好便是趁热吃,若是等得久,菜凉了,那么粉条便会黏成一坨,菜也就毁了。
方未先尝了一口白菜。
猪肉白菜炖粉条中的白菜,和醋溜白菜中很大的区别,在于醋溜白菜主要以重调料来掩盖白菜的一丝寡淡。但是猪肉白菜炖粉条,却是以其它食材,来烘托白菜的几分清甜。
此刻的白菜经过炖煮,早已吸收了锅内所有的精华。白菜放入口中,还有些温热,并不烫嘴。它在入口的一瞬间,方未便能感受到一股鲜甜的汤汁,随着他的不断咀嚼,从白菜叶中不断地溢出。汤汁带有肉的香,白菜的甜,整道菜的鲜,令人回味无穷。
方未皱紧的眉毛,也渐渐舒展开来。
没想到,这道看似其貌不扬的菜品,竟然能带给他惊喜。
方未随后将筷子伸向了锅中的猪肉。
金栗选用的猪肉,是肥瘦相间的带皮五花肉。不过她将一块五花肉,切成薄薄的一片,在锅中一炖,薄薄的五花肉微微有些弯曲。
方未将五花肉片放入口中。因为金栗将五花肉切得极薄,所以肥肉的部分丝毫不显得油腻。瘦肉部分吸收了汤汁的鲜美,配合肥肉,带出了肉的香气。
方未此刻,早已从内心的惊喜转变成了惊讶。他已经好久没有吃过这么香的五花肉了!
最后,他看向了粉条。
粉条经过炖煮,虽然看上去有些软,但是并不烂。从外观上看,晶莹剔透,入口弹润有嚼劲。
果然,金栗做的每一道菜,都没有失误的时候。
而每一道菜,都能将他吸引。
方未吃完最后一口猪肉白菜炖粉条,咽下了最后一口饭,随后用纸巾擦了擦嘴。
&ldo;怎么样?好吃吗?&rdo;金栗迫不及待地问道。
其实刚刚她们在一旁已经看得很清楚,方未对这两道菜,都十分满意。
方未道:&ldo;你的手艺不错,这两道菜也都可圈可点。虽然猪肉白菜炖粉条的卖相差了些,但是味道不错,足以掩盖它的瑕疵。&rdo;
金栗笑了笑,正欲开口道谢,但是刚张开口,便想到这道菜,她先前声称是李姨做的,怎么方未说是她做的呢?
金栗把到嘴边的话咽了下去,道:&ldo;我也觉得,李姨做得不错。&rdo;
方未深深地看了金栗一眼,轻笑了一声。随后看向了一旁的李姨和陈姨:&ldo;你们觉得,我今天的晚餐是谁做的?&rdo;
李姨和陈姨心里猛地一跳,总觉得无论什么回答,恐怕都不能善了。
今天的晚餐,因为李姨的失误,所以金栗以她的名义帮她完成。倘若少爷要是知道,她诓骗了他……以少爷眼里容不得沙子的性格,她定会没有好果子吃。
李姨还想朝金栗的方向看去,让金栗帮帮忙。但是却被侧过身的方未挡住了视线。
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