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他也不太吃得惯馄饨的皮,总觉得不是太硬,就是太软,完全没有肉燕那种滑嫩中带着微弹的口感,也不及肉燕鲜美。
就是肉燕皮做起来很麻烦,必须用猪肉加番薯粉,要先敲打,彻底捣成泥,再慢慢地用擀面杖去碾,直到变成薄且透光的一张,才算成功。
顾念远是特地为他学的肉燕做法。
应怜还记得顾念远神色严肃地坐在他们的书桌前,支着pad,一边记要点一边给视频暂停的样子。
因为他悄悄从冰箱里拿了一罐冰可乐,以迅雷不及掩耳之势贴到顾念远脸上。
顾念远“嘶”了一声,手腕也跟着抖了抖,原本想画的直线化成了波浪,笔记上方方正正的肉燕皮顿时变得歪歪扭扭起来。
不过,就算顾念远记了很多要点,尽可能1:1还原自己的笔记,也还是失败了几次。
基本都是皮太厚,或者擀的时候没控制力道,擀破了皮这种严格意义上来说不太能算失败的失败。
应怜反正是觉得缝缝补补也能包,皮厚就多煮一会儿,他们自己吃,又不是去外面开店挣钱,没必要那么讲究卖相。
但顾念远还是把那些失败品全部切成面条,自己吃了好几天。
应怜想帮他一起解决,他都没有允许,直到做出足够完美的肉燕,顾念远每天的早饭才正式从面条升级,不再单独给应怜一个人煮。
也就是从那天起,顾念远正式取代了文宜修在应怜心中的地位,成了应怜的世界里厨艺最好的人。
后来两个人分手,应怜学着自己下厨,做的基本都是符合自己口味的家常菜,也没有说想要去学怎么做肉燕。
肉燕做起来太麻烦,也太耗费时间了,他宁愿在网上买现成的肉燕皮,冷冻好送过来,或者干脆选已经包好的成品。
可是后来吃的肉燕味道都不怎么好。
随着工作时间逐渐增长,应怜的早饭也从开始的吃饱吃好,变成了能糊弄就糊弄,点公司附近的麦当劳,或者地铁站出来现买面包,最多周六周末的时候稍微精致一下,包点水饺,或者煮一碗配料格外丰富的面条。
认真算起来,应怜已经很久没有吃过肉燕了。
国庆加了班,他上次回家还是在五月份,但五月那次冰箱里面是空的,文宜修在忙着改学生的毕业论文,没时间做。
应怜也早就过了会特地和他爸爸点餐,强调明天想吃什么的年纪。
“谢谢。”应怜不自觉咬住了下唇,忽然有些不知道该说什么。
“……我先整理一下,马上就来。”他想起自己身上还穿着睡衣,生意很轻地同顾念远打过声招呼,合上了门。
过去应怜感谢顾念远,会给顾念远分享自己最爱的仙贝,或者及时给顾念远的杯子里添水,在顾念远看报告的时候去捏他肩膀。
现在的应怜则有些不知道要怎么做。
他飞快地洗漱完毕,换好衣服,两手空空如也打开门。
顾念远依旧站在门口等他,看见他出来,问道:“要不要我等会给你拿个袋子?”
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