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调馅葱姜蒜必不可少,还加了点肉馅,同时打了一个鸡蛋,剥了十来个大虾,挑出虾线后剁碎,如果不是专门给爷爷做的,还是切成大颗粒吃着更有味。
没想到稍微一弄就多了,包了二十二个才把馅用完,好在准备的面比较多,否则还在再和面,或者把馅剩下。等我把饺子端出去的时候,前面的饺子已经出锅。
“怎么还煮两锅?这么几个一锅就煮出来了。”爷爷说道。
“这是小伟专门给你捏了几个,让你尝尝看好吃不好吃。呵呵……”老妈笑呵呵的说道。
“啥好吃不好吃的,羊肉还是牛肉的?”爷爷瞅了瞅我端过来的饺子,馅在里面看不出有什么不同,“现在过个年买好几十斤肉,我们那会儿有顿肉馅饺子吃就高兴坏了。”
“这个没准你还这没吃过,就算吃过也没有现在做的好吃。你们那个时候吃饺子,没有现在这么多调料,做不出味来。嘿嘿……”我笑着说道,心里也拿不准好吃不好吃。
眼看着饺子已经下锅,好吃不好吃一会儿就知道。哥哥和老妈已经把饺子端进屋,又返回来看锅里煮的饺子,怕我煮坏了。
爷爷时不时瞅一眼锅里,也不知道自己这个乖孙子给做的什么馅饺子,不过看我一本正经的样子,应该不会太难吃吧。在爷爷的眼里,我可不是会做饭的主,比起哥哥来连业余都算不上。
“小伟,捞一个尝尝看熟了不,煮的太老不好吃。”老妈看了看锅里的饺子说道,我才想起来虾仁煮的时间太长不好嚼,赶紧捞了一个用冷水泡了一下放进嘴里。
“好吃!嘿嘿……爷爷,真的好吃。”嘴里烫的一边吸溜一边说。
“哈哈……这臭小子。”看我烫的龇牙咧嘴的样,逗得爷爷跟着笑起来。
老妈知道我故意搞怪,赶紧拿笊篱捞饺子,端着进了屋。我又拿了个盆子盛上饺子汤端着进屋,爷爷用水把灶里的劈柴浇灭,这才洗洗手进屋准备吃饭。
“爸,你过来做这儿,饺子给你放这了。”老爸开始招呼爷爷。
“我坐一边吧,岁数大了老是流鼻子,不干净。”说完就要伸手端碗。
“你就坐这吧,咱们自己家里又没外人,吃啥菜也方便。谁还没有岁数大的时候,快点坐过来吧。刚好有点事给你说,你坐这儿吃饭咱们说话也方便。”说着话老妈起身拉着爷爷在餐桌旁坐下。
“好……好……”爷爷干脆坐了过来。
“爷爷,你尝尝这个好吃不,我这次带回来不少虾,要是好吃我就多给你做几次。再回来我都给你带点虾,凤城那边卖虾的多。”我说道。
“这孩子长大了,你给买的那个鞋就挺好的,不要再乱花钱,将来还要结婚娶媳妇的,得学会攒钱。”爷爷不忘了再叮嘱两句。
“放心爷爷,肯定让你看到我娶媳妇。嘿嘿……”我故意对爷爷说道。
“这孩子脸皮越来越厚了!”老妈知道故意说给爷爷听的,干脆来个补刀,一家子都跟着笑起来。
“这里面是虾?嗯!是好吃!”爷爷咬了一口饺子,立刻开始称赞起来。
“好吃就行!以后再我常给你做。咱们也开始吃。”我高兴的说了一句,真的很难得一家人这么开心。
“爸,过完初五我们准备开始找人帮忙做门窗,把咱们那边的房子装修一下住进去。我们想等房子弄好了,你跟我们一起住。”
“那边房子盖的大,你岁数越来越大,将来住在一块儿也方便照顾。这一年他们两个在家也住不了几天,你要是不搬过去,家里也没个人气儿。”老妈吃了两口饭对爷爷说道。
“好的!又要住新房子啦,我这一辈子净住新房子了,你们盖两处房子都是我第一个住,国义他们盖两套也都是我第一个住,做梦都想不到房子会盖这么好。呵呵……”说完爷爷开始埋头吃饭。
可以说爷爷吃了一辈子苦,对现在的日子非常满足。或许是老爸和叔叔对爷爷的体谅,自从生产队解散,就再没有让他种地,过起了两边供养的日子。再加上退役抚恤金,日子过得要比村里大部分老人都幸福。
毕竟那是用生命换来的,不是每个人都有这个资格。
“赶紧放炮去,人家都是先放炮再吃饺子,咋把这个忘了。”老妈突然想起来还没有放炮,在我肩膀上“狠狠”来了一巴掌。
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