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苏星辰着手做了一道家常菜,她之前便跟小护士了解到,医生吃饭的时间并不长,主要是担心病人的问题,像陆行止他们,一般都是在医院食堂解决,或者是直接外卖。
她估摸着老是吃外卖也不太吃,看了眼冰箱里的食材,苏星辰准备做个板栗烧鸡跟冬瓜丸子汤,正好她也想吃这两道菜。
板栗烧鸡是苏星辰特别喜欢的一道菜,栗子的软糯和鸡肉的香嫩,混合在一起,异常的美味,至于汤,她想在冬天里,应该每个人都会需要一碗热汤,来暖胃和暖身子。
板栗烧鸡的做法不难,把鸡腿不起皮,剁成块用老抽跟蚝油抓匀腌制半小时以上,将栗子过一下油,稍微定型,这样在焖煮的时候就不至于会煮烂。
把腌制好的鸡块炒至表面焦黄,放入栗子,再倒入水用中小火慢慢的焖煮,最后把汤汁收干,加入葱段点缀即可。
裹着汤汁的鸡肉和栗子,泛着油光,在光线下面,看上去被像是在反射着光一样,看上去油亮油亮的,特别的有食欲。
冬瓜丸子汤特别的快,不需要花费太多的时间便能做好,苏星辰把肉馅剁好,一个一个的捏成丸子的形状,在凉水里放入丸子,中火煮开,直到丸子浮上水面,才捞出来备用。
冬瓜先炒熟之后,便放入能正好盖过冬瓜超过一厘米左右的清水,锅里的水沸腾之
后放入丸子煮沸,待冬瓜片都变得透明之后,加入盐调味即可。
清爽又有滋味的冬瓜汤便完成了。
把东西都装在保温盒里之后,苏星辰还特意装了自己煮的米饭,看了眼时间之后,才出门,往市第一人民医院赶去。
她估摸着,今天总不至于还被拒绝吧。
但想了想,拒绝就拒绝,反正她毅力好,属于打不死的蟑螂类型!
越挫越勇!
*
市第一人民医院,一整个上午,医护人员都忙的脚不沾地。
医院工作,从不分工作日跟周末,只要一到上班时间,便挤满了病人。
来来往往的,特别的拥挤,一个接着一个的病人,忙碌的时候,几乎没有空闲的时间。
陆行止上午做了一台手术,之后看了几个病人之后,便一直都忙个不停,一整个上午,连水都没有喝。
直到十一点三十的样子,才算是停了下来。
中午的休息时间差不多快要到了,这会也没有病人再堆积在门口,拿着号码牌等待了。
他刚坐下,才把水杯拧开,护士便敲门进来:“陆医生,昨天动过手术的那个病人说不太舒服,需要你去看看。”
陆行止应着:“好。”
把水杯放下,陆行止步履匆匆的去了病人所在的房间。
检查之后再出来,已经是十一点五十了。
这会,倒算是真的轻松了。
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