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一口咬下去,葫芦里锁住的汁水都在嘴里爆开,边缘厚厚的葫芦肉口感肥厚,真的是比肉还香,所以把它喊做是葫芦饼来着,就是千好万好这种做法有两点问题,一是葫芦越烙越少,二是得宽油,吃着不腻但确实加了挺多油,不太符合现在少油的做饭理念。
不过,人生在世,自己舒坦就行,还管这么多作甚?
不过比起偶尔烙的葫芦饼,嫩葫芦更多的是拿来晒成葫芦干,他们喊做蒲干。
厚实的蒲干比黄瓜干能锁住更多的水份,又因为晒成干有一股天然的嚼劲儿,晒干再腌,等上一段时间,加盐糖醋一炒,咸中带一丝微酸,还有葫芦本身的清甜,在嘴里咯吱作响,弄几块就粥简直能吃上几大碗。
反正每年桑煜就盯着这些葫芦等着晒成干呢。去年老桑总算是空闲时间多些,好好给桑煜弄了些葫芦种下去。
桑煜几乎是数着日子上山来把葫芦收回去,任何一个葫芦在山上老了都是他的失职。收着这些葫芦,他已经算着之后怎么吃了,哪些拿来清炒,哪些拿来煎蒲饼,大部分都拿来晒成干,他仿佛看见了蒲干堆满罐子的场景,让人忍不住呲溜一下口水。
作者有话说:
蒲干,蒲干,我的挚爱腌菜,是我心中的腌菜no1,怎么描述呢,我只怕描述不出它的好吃,里面靠近籽的部分是有点脆脆的,后面是那种肥厚,带点敦敦的口感,有嚼劲又没有黄瓜干费腮帮子,比萝卜干多一点柔韧,啊,真的是我梦中情菜,但是,晒起来真的很贵,自从家里不种蒲瓜之后,我家好久没晒了,成本好高。
第50章十全大拌饭
嘉宾们都在旁边的油菜地里,一人一把镰刀拿着,用最原始的手段收割着油菜。
这镰刀提前给他们磨亮了,割起油菜速度嗖嗖的,说实话还有点解压。只是这份快乐仅仅只持续了二十分钟就走向了尽头,这腰啊,它不听使唤,开始痛了。
程辉本来想要忍一忍,可是腰疼怎么可能忍得住呢,他实在是受不了直起身来,随便找了一块草地坐着休息。霸天和小白也不再钻草丛了,挪到了程辉身边,一左一右地陪着他。
程辉摸摸这个,弄弄那个,左拥右抱好不快活,“要是当初纣王身边遇到的是这种精,谁忍得住啊。”
成璟回头看了一眼,“程哥,还是起来吧,这里是山上,不比院子里干净,小心有虫子爬上来。”
真的是说什么来什么,程辉真的感觉好像身上在痒,从地上弹起来,“虫虫虫,真的有虫子。”可是两只狗子完全没有任何感觉,还是舒舒服服地趴着,真的是惹人嫉妒,“唉,我们没有休息的命啊,还是汪舒服,虫子碰到也不会痒。起来了,起来了。”
成璟在这时候显示出绝对的剥削者嘴脸,“程哥,你要是休息一会儿觉得腰不痛了,那就把这些油菜拖到下面叠车上,不然我们来不及运回去。”
“行行行。”程辉应着,“我本来也打算这么做了,小璟你要懂得给我一点自我发挥的空间,不然剪辑出来多难看呢?”
他们分工合作,程辉加入女生的搬运队,速度也丝毫不慢,油菜地以肉眼可见的速度减少着。在两个小时的奋战之后,他们居然就把这块油菜地采收完成,只剩下把它们运下去了。
桑煜也弄好自己的菜地和蒲瓜回来,本来摘蒲瓜用不了这么久,就是在路上忽然找到一个野草莓窝,但凡出现一个窝窝的地方,不用多少时间就能摘到满满一篮,好不容易碰上了怎么能够错过呢?
他就索性把蒲瓜放在一边,跳到沟里摘野草莓去了,这不是刚好和他们结束的时间差不多。
说是凑巧,其实桑煜也算是做了准备,带着一个红色小篮子上来,就是想着万一看见了能够摘点回去,这东西虽然味道比不上树莓,但是没得吃心里还是会想得慌,算是吃个情怀?
反正要下山了,他就干脆用白开水把这些果子冲了冲,递给了两位女士,“尝尝看,就是之前你们看到长在路边的那种野草莓,就尝个味道。”别指望滋味有多棒,所有最好吃的果子都已经在水果店摆着了。
摆在上面的可是精挑细选过的,个个又大又红,穆梦淞尝了一个,好像就是儿时的味道,不,好像比儿时记忆里的更加美味。她也不客气,直接抓了一大把,攥在手心慢慢吃,然后把篮子传下去一人抓一把。
刚好饶文昊排在了最后一个,等轮到他的时候,只剩下的小个的,看着颜色也不太好,饶文昊举着篮子回来哀怨地看着桑煜,“所以,小桑哥,爱会消失是吗?”
这话吓得桑煜一个激灵,连连后退了几步,“你打住,我和你有什么感情,没有,一点都没有。有手有脚的,要吃自己摘去,就在那边沟里。”
但是另一边,偷偷把自己另外放在塑料袋里的野草莓塞到了成璟的口袋里,不用多说,他们两个顺利完成交接工作。
就——人都是有偏爱的,偏向自己喜欢的,这是人之常情对吧。
成璟也配合他,悄悄地全都塞进自己嘴里,一点儿都没给别人留,桑煜满意地眯着眼睛看,特意给他留的东西就是想着他自己一个人独吞,不然这份特意就没有意义了。
此时正好是最热的时间,桑煜骑着电动小三轮运油菜,他们在旁边也扛着一捆朝家里走去,山谷带来的阵阵凉风,走在小路上还有几分惬意,桑煜也降低了速度陪着他们慢慢走着。
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