手机浏览器扫描二维码访问
第七十八章 面筋（第3页）
包括《梦溪笔谈》里也有提到，说凡铁之有钢者，如面中有筋。濯尽柔面，则面筋乃见。炼钢亦然。
这虽然是一种比喻，但却已经说出了面筋的做法。
所以，面筋最迟也是宋代出现的，不过我相信在宋代以前，就已经有面筋了，只是没人记载下来罢了。”
吴垒闻言，忍不住感叹：“感觉好神奇，古人真的好聪明，居然能想到这么多好吃的食物做法。”
赵金麦好奇问：“逸哥，面筋一共有几种啊？”
“按种类分，就一种，按做法分，常见的就是三种。”
李逸解释：“洗好以后，用水煮熟的就是水面筋，用油炸熟的就是油面筋，还有用蒸笼蒸熟的，南方叫烤麸。”
“诶！对对！我家那边就叫烤麸。”
吴垒点头。
“就是凉皮里放的那种吧？”
赵金麦说着，忽然想到了什么，冲李逸问：“诶？逸哥，那这个洗下来的水，是不是可以做凉皮？”
“对啊！”
李逸笑道：“凉皮就是用面团里洗出来的淀粉水烫熟做出来的。”
“那我们晚上吃凉皮吧？”
赵金麦来了精神。
“可以呀！”
李逸笑道：“这一锅，别说咱们，整个节目组都够吃了。”
“哈哈！吃凉皮咯！”
吴垒笑着拿起湿手，朝赵金麦弹了下，顿时弹了赵金麦一脸水珠。
“哎呀！烦人！”
赵金麦抱怨着也朝他弹了下，却被他笑着躲开了。
赵金麦不服气，起身就追了上去。
看着他们打闹，李逸笑了笑，没说什么。
但突然，他感觉脸颊一凉。
扭头看去，却是刘艺菲正抬着手，笑得开心。
李逸见状，故意捧起一捧水，佯装要泼她，刘艺菲顿时惊叫着抛开了。
很快，餐厅里就铺开了一片欢笑声。
当野心家进入无限世界 天龙从攻略王语嫣开始 蜘蛛精怀了大反派的崽 我的分身是魔道大佬 一气朝阳 网恋被骗八百次 辞曾相识燕归来 漂亮社恐和他的消防员老公 四爷养崽日常[清穿] 苟在诊所练医术 仙人，法力无边者为之 疯批女主她在线逆袭 拥有等价天平的我不是妖魔 我的空间能修仙 剑未配妥人已超凡 和豪门大反派老公一起吃瓜爆红 [娱乐圈]改行当爱豆后我成了顶流 这个世界我亦仙亦魔 侠骨飘香 大宁帝师
其实我是富二代
你以为我只靠捡垃圾为生吗？错，其实我是富二代...
异界之光脑威龙
异界之光脑威龙由作者苍天白鹤创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供异界之光脑威龙全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
医品毒妃：邪王宠上瘾
她是21世纪的金牌杀手，一朝穿越为将军府嫡女。爹不疼，娘不爱，人人算计？怕什么，她医术高超，武功盖世，这点伤根本不放在眼里。太子嫌她样貌丑陋？她霸气退婚，勾勾手指一打美男跟身后！还有那个，装无辜的废柴王爷，能不能不要缠着我！我说要嫁给你了吗？某男我嫁给你总可以吧？...
绝世宠妃：妖孽夫君太缠人
...
超级废物系统
...
半步人间
自帝辛之后，人间再无人皇，却多了一个神秘莫测的浮生当铺。据说，只要愿意付出代价，浮生当铺可以满足你的任何要求。然而，二十年前浮生当铺突然消失，只留下了孕育万物的九方灵田。本该死去二十年的废物少爷突然回归家族，开始种灵果，种灵药，种灵兽，种天地奇物，种先天灵根...