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“什么?”赵梦兰脸色突然一僵。
她之前吃过寿司了解过寿司文化,她真没料到杨潇居然真的知晓一二。
唐沐雪也十分意外,这些虽是寿司常识,但国内人很少吃寿司,许多人都是不知道的,杨潇怎么知道?
刘浩然回过神来寒声道“是又如何?这都是基础知识,能够说明什么?”
只见杨潇夹起一块寿司放在鼻子前嗅了嗅“所谓的舍利也就是我们常说的熟了的米饭,正宗的舍利呈现出纯白色,飘散出来一股淡淡的醋香味,这个是不是还差点?”
言语落下,整桌人都愣住了。
刘浩然更是瞪大了眼睛,这废物居然知道的这么详细?
赵梦兰直接懵逼了,这些细节一眼都看得出来?
唐沐雪更是不可思议的捂住了性感红唇,看着杨潇的眼神充满震惊。
确实,不靠近鼻孔,还真的闻不出来寿司里面有一股醋香味。
“这证明不了什么,毕竟帝皇大酒店主要做的是国内美食!”刘浩然冷冷道。
杨潇继续道“寿司的种,简单来说就是寿司上面覆盖的一层食材,通常都是由鲜鱼片覆盖,顶尖的寿司上面的鱼肉都是当天扑杀的最鲜美的金枪鱼或三文鱼,你看这上面的鱼肉已经老化,明显是速冻的。”
仔细一瞧,寿司上面的鱼肉确实看上去不鲜美。
“我们这是内地,运送过来鱼都死了,肯定无法做到鲜美!”刘浩然黑着脸说道。
杨潇面不改色继续介绍道“第三个就是所谓的泪了,这泪就是蘸酱,通常的寿司蘸酱都是采用最顶尖的山葵酱,虽然芥末酱和山葵酱味道相似,但这明显不是山葵酱而是芥末酱。”
“胡说八道!”刘浩然怒斥道。
这里是五星级大酒店,他们怎么会用芥末酱滥竽充数呢?
“不信?”杨潇挥了挥手。
刘浩然愤怒的叫来一名服务侍者“这寿司里面是芥末酱吗?”
“你好先生,这里面确实是芥末酱,因为我们这里不是专业的日式料理店,上档次的山葵酱需要提前预定才能进口!”侍者尊敬道。
嘎!!!
侍者一开口,刘浩然赵梦兰全都傻眼了。
居然真的是芥末酱而不是山葵酱?
此时此刻,两人看着杨潇的眼神就像看着一个怪物。
唐沐雪也怔住了,此刻她只感觉坐在自己面前的根本不是杨潇而是活生生的百科全书。
杨潇脸上升起一抹淡淡笑意,他继续道“紫就是寿司蘸酱里面的酱油,正宗里面的蘸酱里面都会用专业的海带鱼干熬制而成!但这里面明显有着味极鲜酱酒的味道!”
“对,因为我们这里没有专业寿司大厨,熬制不出来那些专业味道,只能用替他酱油来提鲜!”杨潇在场,侍者只能如实坦白。
杨潇笑道“姜就不用说了,全国各地基本都有,现在寿司主要构成是舍利、种、泪、紫四样都有问题,怎么称得上极品寿司?”
看着杨潇老神在在的样子,刘浩然郁闷的差点喷血。
赵梦兰也像是吃了死苍蝇一样难受,她万万没想到居然会被一个废物给抢了风头。
“哼!就算你说对了又如何?那这依旧比市面上一般的寿司美味,沐雪赶紧尝尝,感受一下正宗的日式寿司文化!”赵梦兰连忙开口,想要找个台阶下。
就在下一刻,不和谐的声音再次响起“寿司是日式文化?你是在开玩笑吗?”
。
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