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第183章 挑选伙计（第1页）

选址定店装修只是第一步，接下来开酒楼必备的人员也是在考虑当中。

大厨兼管理者，文竞云已经选好了，那人便是一直跟着她学厨艺的范多，现在范多在采石场对面的凌家小饭馆已经历练的不错了，小饭馆的人也越来越多了，不过听范多说过，他教的小徒弟已经可以独当一面了。

香向西底下交出来的徒弟可以来酒楼里面当账房，而且用自己的人当账房先生，相对来说也安全的多，另外自家的人当账房先生不需要再重新学习他们凌云村做账的方法。

因此，目前酒楼所缺的就是负责跑堂的伙计，凌云村的人自己本身的活计就挺多，暂时不能将他们调过来帮忙。

所以此时文竞云带着春兰和秋雪姐妹俩去了陌川城唯一一家牙行。

夏竹被她派去了凌云酒楼教大厨做菜，而冬叶则在自家的酒楼里面盯着工人们做工。

牙行的老板正懒洋洋地躺在椅子上休息，反正也没有生意上门，不如躺在那里睡大觉！

“掌柜醒醒！”秋雪走上前拍拍正在睡觉的牙行掌柜。

“怎么了？买人还是卖人？卖人不收，买人可以！”掌柜的眼睛也没有睁开，只是张着嘴说着，在往进收人，他们牙行也快吃不开了。

“买人快醒醒吧，再不醒我们就不买了。”秋雪对着掌柜大声地喊到。

掌柜一听买人急忙从椅子上站起来，当看到眼前三位年轻的姑娘后又悻悻然地坐下了。

“怎么了掌柜，不卖？”秋雪有些不解地看着重新坐在椅子上的掌柜，明明她已经说要买人了，掌柜的怎么一点动静也没有。

文竞云什么也没说，只是从袖子里掏出五张银票直接扔到了桌子上，银票散开在桌子上。

掌柜被小姑娘随手扔银票的动作怔住了，转头看向桌子，上面放的是五张一百两的银票，掌柜地立马笑着站起来和她们打招呼。

今日掌柜可是看走了眼，眼前这三位年轻的小姑娘手里确实有银子，是来买人的。

文竞云也没有搭理笑着像一朵花的掌柜，只是很平静地说道“把你们牙行的人都找出来，我挑一些！”

掌柜连声说好，急忙跑去后面安排人去了。

不大一会儿，大堂里就站了大概有四十多人，男女都有，大致年龄从十二三岁到二十几岁的都有，每个人都瘦弱不堪，摇摇欲坠。

“姑娘，牙行所有的人都在这里了，您随便挑。”掌柜指着排成两排的人对着文竞云说道，但愿眼前的姑娘可以多挑几人，不然他的牙行就要关门了，这些人也只能饿死了。

原先知府大人在的时候，他们牙行的生意还比较好，知府大人和他家的亲戚每隔几日便会来挑选几位丫鬟或小厮，或者会将家里犯错的奴仆卖给牙行，牙行每隔几日便会有收入。

虽然他知道卖去知府大人家的奴仆都去了哪里，但是他是开牙行的，只要有人来买人，他就得往出卖。

如今知府大人以及其亲戚全部都不在了，他的牙行就再也没有了生意，牙行里剩下的人一个也卖不出去，只能靠他养着。

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