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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!周五晚上,沈梦昔挑了两颗大白菜,去了大菜帮,每棵竖着一切四份,放到大搪瓷盆里撒盐杀去水分。
周日一早,再将白菜在清水里浸泡,攥去水分,这个活儿是齐保健做的。
又让鲁秀芝将准备好的酱料一层一层抹到白菜叶上,封存到咸菜坛子里,放到阴凉处发酵。
这个酱料需要用糯米粉,但嘉阳却买不到,鲁秀芝做主,就用白面,沈梦昔悄悄从武陵空间拿了糯米粉,换了过来,鲁秀芝浑然不觉,熬成的糯米糊糊里加了剁成碎末的苹果、梨子、姜末、蒜末、辣椒面、海米,还家了从段和白萝卜丝,足足忙活了一上午,鲁秀芝感慨,“怪不得呢,这稀碎稀碎的,谁能猜出里面都有啥啊!”
沈梦昔还往酱料里加了虾酱和鱼露,都是背着鲁秀芝加的。
抹完所有的白菜,还剩下的一碗酱料,晚上,鲁秀芝做了手擀面,就拿它拌面条吃了,齐保安大声叫好,鲁秀芝乐得合不拢嘴,“好像比老金家的还好吃呢!”
看齐保健也点头,她就说“赶明儿再做点儿,给你姥家你爷家送去!”
最近电厂不知道出了什么毛病,老是停电。
嘉阳没有什么大型的需要三班倒的工厂,下班时间停电检修什么的,也没什么严重影响。
但是,影响到鲁秀芝看电视了,她平时最爱一边看电视一边织毛衣,简直是她最大的享受,你想想,看到兴头上,阿信正在水边洗衣服,电视忽然一闪,没了人影,如何不急?
这天,齐家的辣白菜发酵好了,沈梦昔端着一个小盆,给金家送去,“金大娘,你快尝尝我做的辣白菜!”
金大娘尝了一口,咀嚼着愣住了。
“好吃吗?我们是第一次做,您给提点意见!”
金香玉也过来尝,气得扔了筷子,“你就是偷学我家的!”
沈梦昔看着金大娘,“大娘,我的咸菜好吃吗?”
金大娘认真咀嚼,点点头,“好吃,比大娘做的好吃!你这做法和大娘的不一样,我吃出里面有海米了!”
“奶!”金香玉不满地大喊。
“好吃就行,大娘快把碗给我腾出来吧,我还得去给韩婶家送呢。”沈梦昔笑着说。
金大娘神思不属,腾了碗,忘了洗,也没回礼,就给了沈梦昔,沈梦昔道声“大娘再见”就走了,看也没看金香玉一眼。
回到自己家院里,她听到金大娘在隔壁一拍大腿,喊了声,“啊呀,珠珠啊!大娘糊涂了,都忘了给你刷碗了,大娘这里有桔子,还要给你呢!”
沈梦昔喊“我妈不让我要你家的东西,说上回的咸菜都顶了!”
进了厨房,鲁秀芝嗔怪地看她,“你怎么那么淘气!”
沈梦昔心里也笑自己,怎么就忽然来了小孩子心性,斤斤计较起来。细想还是因为看到鲁秀芝受了委屈,就想替她出口气罢了。
从什么时候起,她已经彻底融入这个家庭了?
无声无息,无知无觉。
“以后不说了!确实没什么意思!”
她又夹起起四分之一棵辣白菜,装到小盆里,盖上盖子,给尚静家送去。
尚静妈妈热情地让她进屋和尚静玩儿,又利索地洗净小盆,装了满满一下山丁子,“宝珠啊,这是婶儿蒸的,洗得干干净净,拌好糖了。”
沈梦昔连忙道谢,“啊呀,太多了!”
“俺家还有的是呢,吃完再来拿!”
“你家这咸菜挺好吃啊!”尚静吃了一口,嘎吱嘎吱地嚼。
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