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“是啊!”
苏沐沐点头,笑着将筷子勺子递给他,“来尝尝吧!”
莫御拿着筷子,看着眼前这四个菜,还有些不真实的感觉。
朝对面的莫嫡锋望去,见他也是一脸懵逼。
他颤声道:“土豆,不是应该烧得焦黑的吃吗?”
苏沐沐一怔,继而笑道:“说什么呢,那是因为在外面,当时土豆刚刚成熟,书院的先生们和学生们都有些迫不及待了,我才就地取材。烧着吃虽然也别有一番风味吧,但却算不得什么正经的做法,顶多算是野趣罢了。土豆的精华,必须要在煎炒烹炸中才能体现啊。”
一番话,直将莫御说得灰头土脸。
原来烧土豆,只是个就地取材的办法,根本不是其真正的烹饪手法。
结果自己不仅以为是正经吃法,还将老师送来的一兜子土豆,都给烧了,分给京城里的大臣一起分享……
土鳖啊,这也太土鳖了!
他简直尴尬得想找个地缝钻进去。
他不由朝莫嫡锋瞪视一眼,警告他这件事情,最后烂在肚子里,谁也别再提了。
莫嫡锋表面不动声色,其实心里比他还要尴尬一百倍。
你以为我想说么?
你吃烧土豆算什么,我还连皮一起咬过,我会说吗?
苏沐沐看他拿着筷子半晌不动,还以为他不知道要先吃哪个,便笑道:“我建议你先从土豆泥开始,先感受一下土豆的软糯细密,然后再吃土豆炖羊肉,感受一下块状的土豆是什么样的感觉,再来是土豆拌茄子,这个酱香味与土豆很搭,吃在口中,自带回甘。炸薯条么,其实可以当做饭后甜点,是一款小吃,最后吃正好。”
莫御拿起勺子,先是剜了一勺土豆泥,苏沐沐道:“一定要带上点鸡汤,这样才入味。”
莫御闻言,勺子边缘又轻轻舀起上方粘稠的鸡汤。
豆沙一样细腻紧密的土豆泥,呈现出淡黄的色泽,天生便让人食欲大增,配合着鸡汤的口感,入口即化,鲜美的味道瞬间充斥整个口腔。
要不是这么多人看着,他简直想将一盘土豆泥全都端走。
这也太好吃了吧?
他抬头望向苏沐沐,却见她正笑着,问道:“好吃吗?再试试土豆炖羊肉。”
相对于吃土豆泥时还心存试探,这次他已经有点迫不及待,筷子夹起一块土豆,吹了吹便放入口中。
这是迥异于土豆泥的口感,虽然是块状,但咬开之后,却十分的松软,里面除了保留了土豆原本的味道,还有一丝羊肉味渗透其中,十分的鲜甜。
再喝上一口汤,顿觉神清气爽。
吃过土豆炖羊肉,他也不等苏沐沐说话了,直接就继续尝试了一口土豆拌茄子。
相比于前面两道菜,土豆拌茄子则更好的保持了土豆的原味,跟烧土豆的内瓤其实差不多,但配上酱香,还有茄子软心,别有一番风味。
至于最后的薯条,他拿起一根试着咬了一口,便立刻被这种油炸的食品征服。
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