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第36章 糖醋鱼奇怪的说书先生（第1页）

叶蕤一大早起来，就看见自己老姐挽着裤腿在菜园里倒腾，匆匆洗漱完，他也凑上去看。以前在农场的里的时候，他姐不睡懒觉的早上也会溜达到菜园子里东看看西瞧瞧，顺手掐一把韭菜，早上做薄饼吃。

叶蕤跑上前就见自家老姐带着紫兰紫鸢两个人在移栽苗，从老姐的胳膊肘里探出脑袋，好奇道：“姐，这是什么发芽了？”

叶萱一边挖着坑，边回道：“番茄啊，番茄种子撒下两三天就会发芽，这都四天了，该移栽了。”

叶蕤瞧着他姐轻轻将番茄的幼苗挖起来，移栽旁边的地里，每个坑里种上两到三株苗，中间隔着一块距离再接着种。瞧了一会儿觉得没意思，懒懒的打了个哈切，坐在石阶上，等着他老姐弄完喂养他。

叶萱将两个丫头教会了就放手让她们弄，城主府里也没有多少丫鬟，除了紫兰紫鸢就剩下两个打扫的十一二岁的小孩，两个洗衣服干杂活的婆子。

叶萱虽然已经接受自己现在的身份，但还是不想去奴隶市场买奴仆，这么些人城主府暂且也还能忙的过来，所以当李管家问她是否要买些奴仆回来，叶萱干脆的拒绝了。

就是要让紫兰紫鸢两个丫头要多干点活了，其实紫兰紫鸢巴不得自己多干点，也好在看着自己小姐自己下地种菜农桑的。

话不赘述，叶萱煮个粥，炸了些油条，和叶蕤吃了简单的早饭，直接去了酒楼，今日要去酒楼教厨子烧菜，可是要费些功夫。

到了酒楼，叶萱也不多废话，直接系了围裙进了后厨，各种肉、菜、佐料早已备好。

酒楼的大厨就是原本的饭馆的大厨，叶萱一时也找不到好的人选，就直接用了他们，一个胖一点年长的叫吴大熊，瘦一点年轻的叫谢阳。叶萱拿出昨日里准备的合同，和他们解释了原因，两个大厨都痛快的接受了，保密菜谱不论在任何一家酒楼的厨子都必须遵守的。

叶萱很喜欢他们的痛快，弯了弯眼睛，“既然如此，那我们就开始吧，首先第一道菜糖醋鱼...”

将杀好处理干净的鲤鱼每隔两厘米切一刀至鱼骨，加花雕、盐、酱油腌制片刻，同时将葱、姜、蒜切末，葱白、辣椒切丝，辣椒是叶萱从空间里拿出出来的。酱油、白糖、醋、面粉按照合适的比例加入搅拌。

倒油入锅，将腌好的鱼放进去炸至金黄，盛起，放入切好的佐料加油炒热，倒入调好的汁煮沸，放鱼，小火煮上片刻。

起锅，装盘、淋汁。

一套过程行云流水，无丝毫错乱生疏之处，看的一旁的两个大厨张大嘴巴，目测可以塞下一个鸡蛋。

叶萱敲了敲筷子，示意两人品尝，两位才回过神来，一人夹了一块鱼肉和着汤汁塞进嘴里。

瞬间爆发出来的香味，比闻到的更有冲击力，鱼肉鲜滑柔嫩，汤汁的味道全部都进入鱼肉，咬下就爆发出一股子香辣的味道，带着点丝丝的甜味，一点鱼肉的寡淡都没有。

吞下去后，嘴里还留着一丝的辣意，两人不知道这辣是什么做出来的，和自己平时用的香叶完全不同，香叶就是这里做辣味的一种植物。

这种辣非常的香而刺激，直接闯入口腔，在味蕾上翩翩起舞。

两个大厨筷子停不下，又忍不住的吃了两口才不好意思的放下筷子，对着眼前的这个东家更加敬重，眼神更加火热，他敢说这是整个榆城做得最好的鱼，完全保留了鱼的鲜美，却去除了讨人厌的腥味，简直神奇。

“东家，请您相授。”

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