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静香楼坐落在夫子街东南角的一片空地,占地数十亩,这在寸土寸金的夫子街是难得可见的,周乾三人问明方向,穿过一条卖糕点的小巷,就见到高大古朴的食楼人声鼎沸,生意红火之极。
刚入大堂,一小厮就笑容满面的迎了上来,看到三人夸张举动,一愣,似是还没见过来静香楼还自带吃食的,这跑堂的也是个心思活泛之辈,马上笑着道:“几位少侠请稍等片刻,二楼甲座马上就有一个包厢空出来。”
“那些人也是来等的?”王虎指了指靠近门口的三四十人。
“这位少侠误会了!”小厮解释道:“咱静香楼有个规矩,就是为不得达官贵人们订席子,想来吃就得自个儿来排队等位,那些个大人物们哪能丢这个脸面,又垂涎咱静香楼的美味,只得派遣自家下人来打包带走,这场景天天都有,几位应该是第一次来吧!”
“你们就不怕得罪人吗?”李二哥疑惑道。
小厮把小胸脯一挺,骄傲道:“咱静香楼可不怕有人使袢子,楼上的牌匾可是当今天子钦赐,谁敢捣乱!而且咱们易膳大厨的名头也不是白来的,来这儿捣乱,就甭想在夫子街混了!”
就在这时,几位吃的酒足饭饱的食客满意的从楼上走了下来,一位食客拍着那小厮的肩膀哈哈一笑:“不愧是天下第一食楼,这菜色,这眼光,没得说!没的说!价钱也公道,若有机会来洛都定会再来一趟!”
“几位客官慢走!”小厮笑嘻嘻道。
“几位请上!”
三人被领着来到一雅间,装饰布置简洁清秀,以竹篱相隔,墙角处还摆有两三插瓶水仙百合,淡淡的香气让人精神一振。
“老三,我肚子抱了,吃不下怎么办?”李二哥愁眉苦脸。
周乾刚欲开口,大门砰的一声被打开,门外站着一个浓眉大汉,大汉盯着三人看了好一会儿,又看到三人所带吃食眉头一皱,没说什么就离开了。
“这家伙怎么回事?”三人互相看了看,都一脸疑惑。
三人又百无聊赖的等了一会儿,“怎么没人伺候了?菜谱也没有叫咱们怎么点菜?”李二哥又嘀咕道。
“上菜喽!”大门又被推开,七八名侍者斟酒上菜,看到三人惊讶的表情,那名小厮又笑嘻嘻道:“咱静香楼还有一规矩,就是看人上菜,刚才三位客官可看到李朴园大厨了?那可是易膳大师的四弟子,得大师亲传,李大厨只须看人一眼,便知那人喜好何种菜色,肚里可撑几斤酒肉,所以咱静香楼无需菜谱。”
“哦?若是我不喜欢如何?”李三善眼珠子转了一转,故意问道。
“您若是不喜欢,小的可不敢收您钱,小的就把饭菜给撤了,您就请到别处就餐。不过若是您若是不喜欢还把饭菜吃的精光,那就有点说不过去了吧?”小厮的回答聪明机智,想必也不是第一次回答这个问题了,这法子也杜绝了别人想吃霸王餐的可能。
“西湖牛肉羹,醋溜鲫鱼,拔丝甘蕉,三位请慢用。”
“甘蕉?果蔬也能入菜?”周乾一愣,好似一道大门‘砰’的一下打开了。
西湖牛肉羹与拔丝甘蕉算是辅菜,真正的主菜是醋溜鲫鱼,这道菜无论是菜色、香味、模样都是让人无法挑剔,虽然三人在外已经吃了七八成饱,但还是忍不住食指大动。
周乾忍不住尝了一口,鱼肉极其嫩滑,淋上酱醋料在嘴中一碰就化,原本撑的鼓鼓囊囊的肚皮好似一下子挤出了地盘,周乾又从盘子里拨弄处似是姜片的东西,可直觉告诉他这未必是姜片。
“小客官可知道这是何物?”小厮靠在门外,笑眯眯的问道。
周乾夹了一片放在嘴里,一股似曾相识的冰凉的感觉从舌尖传来。
“这是薄荷片?”
“小少爷看不出来也是个老饕啊!”小厮惊讶道:“这道鱼里不仅有姜片去腥,还有薄荷片、无花果丝、橘皮丝,具是消食之物,想必是李大厨看到了那个!”小厮嘴指了指那头烤乳猪。
周乾脸色微微泛红,这头烤乳猪还是自己强烈要求买的,好似的确有点夸张。
牛肉羹暖胃,拔丝甘蕉去腥去火,三道菜被三人一扫而光,周乾也不知三人哪里来的肚皮。
“饱了饱了!这下可真是饱了!”李三善摸着肚子喃喃道。
“老大你呢?”
“九成饱!”王虎吁了一口气,“我也不想再吃了!”
“几位可满意不?”小厮问道。
“我服气了,不愧是天下第一食楼!”李三善翘起了拇指。
“几位客官慢走!”
来到门口,仰望牌匾上大气蓬勃的静香楼三字,周乾说不出的羡慕。
“咦?门边上还贴着字呢!”
周乾一愣,眼光转了过去,就见上面大大的‘招聘’二字。
本楼庖厨,鲁氏老三,腿疾难忍,遂辞去坑饪之职,因人手稀缺,遂聘请锅勺之能者,十日后考核之,能者录用。
“不就招一厨子,用得着那么咬文嚼字嘛!”李三善撇了撇嘴。
“咱们去看九曲桥吧……”
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