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刘真挑了挑眉,看着这孩子,虽然他很年轻,但是做事情有条不紊,看起来应该是一个很有想法的人。
做出来的菜的味道不知道怎么样,不过光是看他这种架势,估计也差不了。
周正切了杏鲍菇,还有胡萝卜,整整齐齐摆放在盘子里面,这时候刘真出声说到,“可以了,直接做吧。”
“好。”周正点点头,开了火,倒进去油,慢慢地,油在锅里面滋滋作响,看来油已经被热好,周正看着锅,表情有点懵,看起来像是在发呆,刘真刚想说话,这时候周正开始了动作。
只见他伸手把盘子里面腌制好的东西一下子倒进去锅里,紧接着,鸡胸肉几乎是在一瞬间,便变了颜色,浓重的香味慢慢地飘出来,刘真深吸一口气,这肉腌的恰到好处,不早不晚,看来这孩子对于时间把我的很到位。
“你以前跟谁学过做菜?”刘真突然开口说到。
“啊?我……”周正说话突然有点结巴,“我就是……自己学的,对着菜谱……自学成才?其实也不算是成才……”
看来这人说着话又开始不好意思了,刘真皱皱眉头,“自己学出来的?还是挺厉害的。”
听见刘真夸奖自己,周正不好意思地摇摇头,“不不,我还远着呢……我现在什么都不会做……真的!”
他一边和刘真讲话,手下面的活儿却没有忘记,只见他把鸡胸肉翻炒了几下,加入一点点生抽,接着把刚才切好的杏鲍菇,胡萝卜,还有其他的东西放进去,翻炒着,看着他们熟的差不多了,这才拿起来盐,放了一些,紧接着,又倒进去刚才切好的土豆块。
刘真挑了挑眉毛,一般来说,土豆块都是先放,因为它的质地比较硬,不容易熟,为什么这小子竟然先放进去?
这都是巧合?刘真冷冷地勾起嘴角,没错,刘真的习惯就是这样,为了把之前的食材的味道充分发挥出来,他也是把土豆最后摆放进去,然后慢慢地等待土豆熟了以后,这才把之前食材的味道沁入土豆当中。
“你做这道菜的方法是自己创的?”刘真冷不丁又来了一句。
周正手一抖,手里面的锅铲一下子掉在地上,他连忙慌里慌张地低头下去捡,但是没想到刘真已经弯下腰来,替他捡起来,“怎么这么不小心。”
刘真的话在周正耳边响起,周正觉得自己有点紧张,“我就是照着……网上的菜谱做出来的……”
“你为什么最后放土豆?这也是网上告诉你的?”如果自己没有想错,只要是网上的做法,都是先把土豆放进去,而不是最后才放。
“我……”周正脸色微微变了,好像想起来了什么,他连忙摇摇头,“不不不,我做错了……我本来想要最后做的,但是没想到我刚才走神了……就忘记呢……”
刘真皱眉,“没关系,你继续吧。”
周正额头出了一点细细密密的汗水,“怎么了?这不该啊?”
“什么?”刘真问,看着周正慢慢地翻炒着锅里面的东西,然后把锅里面加入一些水,紧接着,大开了火,等待水热起来。
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